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石榴的功效与食用常识

冠明分享

  石榴在中国传统文化中是一种吉祥的水果。那么石榴有哪些功效呢?接下来学习啦小编为你分享一下石榴的相关功效,一起来看看吧!

  石榴的功效

  1、有助消化

  跟其它水果一样,石榴里也富含维生素,而且跟常见的苹果相比,石榴所含的维生素要比苹果高出两倍,比梨高出一倍多,所以说,营养价值上,石榴要比秋季常见的苹果和梨高出许多。

  除此之外,石榴里还含有丰富的有机酸,可以帮助我们有效消化胃中食物,并且促进这些食物中的营养更好地被人体吸收,所以秋季出现不消化的时候,不妨试试更有营养的石榴吧。

  2、清热降火

  秋季到来,除了天气变得凉爽了起来,还有一个显著的特征,就是人在秋天总会觉得干燥,具体表现为身上皮肤干燥、眼睛干痒流泪等等,这是因为秋天的时候,空气中的含水量降低,导致人们在秋天常会觉得干燥。

  所以除了上述的现象外,还有可能会有喉咙干痒、肺热咳嗽、上火流鼻血等症状。

  很多人会说石榴吃了会上火,其实这真的是给石榴蒙冤,因为上火的那物是番石榴而不是石榴,而石榴恰恰是可以降火的。

  石榴具有润肺生津的作用,吃完石榴后,原本干渴的嘴里也会有种水润感,具有很好的解渴作用,秋季如果上火的话,不妨吃点石榴来消消火吧。

  3、杀菌抗病毒

  秋天是各种食物大量上市的时节,虽然供人们食用的选择有很多,但是吃得多了,那么就要考虑到一些食物里可能含有一些寄生虫,尤其是随着海产品的不断上市,人们又都很喜欢吃海鲜。

  那么海鲜里的寄生虫则是一个需要注意的地方,虽然在烹制的时候,高温会杀死海鲜里大部分的寄生虫,但是还是会有少量的寄生虫和细菌残留,对人体健康构成潜在威胁。

  石榴的果肉可谓是营养丰富,但是石榴全身都是宝,石榴的果皮也是一味中药,因为石榴的果皮含有果酸、鞣质和一种生物碱,这些物质的组成使石榴果皮有着很强的杀菌作用,可以麻痹人体的寄生虫。

  是中医里驱虫杀虫的一味重要的药,吃完海鲜喝一杯石榴皮泡的茶,可以有效杀死肠胃里的各种虫菌,保护肠胃不被这些寄生虫伤害。

  4、保护肠胃

  除了可以杀死肠胃的病菌外,石榴也有着保护肠胃的作用。

  通常在秋季,虽然天气不是那么炎热了,可是肠胃还是比较容易受到细菌的侵害,造成腹泻、痢疾的疾病出现。加上初秋又是一个多雨的季节,季节的变化带来的就是晴雨无常的天气,这就导致食物里会滋生出一些霉菌,如果吃进这些食物,那么对肠胃也是非常不利的。

  食用石榴的常识

  1、具有超强的杀菌效果

  石榴因其含有硼酸和丹宁,具有超强的杀菌效果,能起到防口臭的功效。其次,石榴具有调节人体水分平衡的功效,也是不少女性减肥的佳选。

  2、多吃石榴可缓解这类的病症

  不少白领族每天都要面对电脑、伏案工作,大多会有肩痛、眼痛的病症,多吃石榴可缓解这类的病症。

  3、石榴汁,可减轻贫血症状

  女性中的贫血患者比例越来越大,贫血患者时常会有身体乏困、身感寒冷,并伴随有呼吸困难等症状,经常饮用石榴汁,可减轻贫血症状。

  4、多吃会对身体有一定的危害

  吃石榴虽然益处很多,但多吃还是会对身体有一定的危害,例如患胃炎者最好不要吃,因为石榴本身是呈酸性的,胃炎者吃多石榴,胃部会呈现严重的酸性环境,会加重病情。

  5、石榴也是一类致上火的水果

  秋季上火现象普遍,石榴也是一类致上火的水果,吃完石榴要及时漱口,以防牙齿变黑。另外因石榴具有收敛作用,对于感冒、便秘等患者也应少食。

  6、儿童要少吃石榴

  小孩多吃石榴容易引起发热,甚者会加重急性支气管炎等症状,因此,儿童要少吃石榴。

  石榴皮的常用药理配方

  1、治小儿冷热痢

  酸石榴皮1.5克(炙令焦,锉),黄连1.5克(去须,锉),赤石脂1.5克。上药捣粗罗为末。以水二升,煎至五合,去滓,纳蜡50克,更煎三五沸。不计时候,温服半合,量儿大小,以意加减。(《圣惠方》石榴皮煎)

  2、治虚寒客于下焦

  肠滑洞泄,困极欲死:酸石榴皮(微炒)、干姜(炮)各50克,黄柏(去粗皮,炙)、阿胶(炙令燥)各1.5克。上四味,粗捣筛。每服20克,用水二盏,煎至四分,去渣,空心温服。或无黄柏,用黄连亦得。(《圣济总录》石榴皮汤)

  3、治久痢成疳

  便下白色,食不为肌肤:石榴皮(焙,锉)100克,无食子四枚,厚朴(去粗皮,生姜汁炙)、干姜(炮)各75克,枳实、附子(炮裂,去皮、脐)各100克。上六味,捣罗为末,米饭和丸如梧子大。每服三十丸,食前,生姜汤下,日再。(《圣济总录》石榴丸)

  4、治虚劳尿精

  石榴皮、桑白皮(切)各五合。上二味,以酒五升,煮取三升,分三服。(《千金要方》)

  5、治蛔去心痛

  腹中(疒亏)刺痛不可忍,往往吐酸水:酸石榴皮1.5克,槟榔(炮,锉)0.5克,桃符75克(碎锉,分为五度用),胡粉0.5克(微炒,别研)。上四味,先粗捣筛前二味,后以胡粉拌匀,分为五服煎。每服,水一盏,入一分,酒半盏,向煎至七分,去渣,空心温服,至晚再服。(《圣惠方》石榴皮散)

  6、治丁肿恶毒

  以针刺四畔,用榴末着疮上,以面围四畔灸之,以痛为度,仍用榴末敷上,急裹。经宿,连根自出也。(《肘后方》)

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