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食用葡萄有哪些禁忌事项

冠明分享

  葡萄,药用部分为葡萄科植物葡萄的果实。那么食用葡萄有哪些禁忌事项?下面学习啦小编就来告诉你食用葡萄的相关禁忌事项,欢迎阅读。

  食用葡萄的禁忌

  1、多食葡萄生内热

  《医林纂要》记载:“多食生内热。”因为葡萄含糖量较高,可为人体提供热能,所以进食过多会使人滋生内热。

  2、多食葡萄易腹泻

  《本经逢原》言:“食多令人泄泻。”葡萄有润肠通便的作用,食用过多容易造成腹泻,因而脾胃虚寒者也不宜多食。而且,吃完葡萄后不能马上大量喝水,否则也会加速肠道蠕动,发生腹泻。

  3、葡萄不能与牛奶同食

  因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

  4、葡萄不可与海鲜同食

  葡萄与海鲜同食会出现呕吐、腹胀、腹泻等症状,因为葡萄中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固,形成不易于消化的物质。

  5、糖尿病患者忌食

  葡萄中含有大量葡萄糖,食后被人体吸收,容易使血糖上升,故而糖尿病患者须忌食。

  食用葡萄的好处

  1、葡萄蜜膏

  取500克新鲜的葡萄,将其捣烂,绞取汁液。然后用小火煎熬至浓稠状,煎至沸时备用。每次1匙,用沸水化开服用即可。

  源于《居家必用》。鲜葡萄汁熬膏服,益胃养阴,生津止渴之效极佳。用于胃阴不足,咽干口渴,或热病烦渴。

  2、葡萄生地藕汁膏

  生地黄100g,加水适量,煎汤取汁并加热浓缩,另将鲜葡萄100g、鲜藕200g,捣烂取汁,与生地黄浓缩液混匀后,用小火熬成稠膏,煎沸即成。每次1匙,用沸水化服。

  3、鲜葡萄汁

  新鲜葡萄100克,白糖适量。将葡萄洗净去梗,用清洁纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年减肥。

  4、葡萄藕地蜜汁

  鲜葡萄、鲜藕、鲜生地各适量,白沙蜜500毫升。“三鲜”分别捣烂取汁,各取汁100O毫升,加入白沙蜜调匀即成。每服200毫升,一日服3次。该汁具有利尿消肿通淋的作用,可治疗淋证,尤宜于热淋伴尿路涩痛者饮用。

  葡萄的“药效”

  1、迅速缓解低血糖

  现在医学认为葡萄的含糖量达8%~10%,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,及时饮用葡萄汁,可很快缓解症状;

  3、防癌

  葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

  4、对抗疲劳和神经衰弱

  葡萄还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。

  5、补虚弱

  把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。老人饭前嚼食几粒葡萄干,既能开胃口,又可补虚弱。

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