梨子的食疗方法与吃梨的好处
梨属蔷薇科植物梨。梨子有哪些食疗方法?吃梨子的好处是什么?接下来学习啦小编为你分享一下梨子的相关内容,一起来看看吧!
梨的食疗方法
1、冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,其具有止咳祛痰,滋阴润肺,对嗓子也有良好的保护作用。用梨一个,削去顶尖,成一盖形,挖去核仁,纳入川贝一钱,加入少许冰糖或蜂蜜,将梨盖盖回,隔水加热炖熟,可治疗痰火胸痛、咳嗽。
2、将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
3、取杏仁五钱,桔梗、川贝各二钱,梨切片与胖大海一钱同煮,可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
4、将生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治疗肺热咳嗽。
5、将黑豆纳梨肚中,加冰糖(蜂蜜更佳)适量,蒸熟或隔水加热炖熟,即成“黑豆瓤梨”,患有慢性支气管炎及长期阅读书报引起视力减退者,常食用之,对于保护气管与视力保健,都有不错的疗效。
吃梨的好处
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、增进食欲
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
6、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
梨子的食用处理方法
1、浸泡
用盆子接适量的水,浸泡梨。
2、食盐搓洗
用少量的食盐来搓梨的表面。力度不宜太大。
3、流水冲洗
用盐搓洗完,可以用流水冲洗干净了。
4、盐水浸泡
如果感觉还是不干净。那么可以用盐水在泡一会,最后冲洗干净即可。
5、打皮
梨的皮比较硬。如果方便的话,可以打皮食用。
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