梨子有哪些做法与功效
梨子，是最常见的水果之一。那么梨子有哪些做法?梨子有哪些功效?以下是学习啦小编给你整理梨子的做法与功效内容。
梨子的做法
一、青瓜蜜梨汁
黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许
1、所有材料洗净、去皮、切小块
2、倒入榨汁机取汁即可
二、冰糖烤梨
梨1个、冰糖10克
1、雪梨洗净，切开4块去芯，再用牙签把他们戳合
2、烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签，放入冰糖
3、再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水
4、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以了
三、红酒醉梨
鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块
1、梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核
2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中
3、倒入红酒，没过梨块，加入适量冰糖，大火煮开后改中火再煮10分钟
4、凉了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可食用
四、杏仁炖雪梨
雪花梨2个、桂圆8粒、北杏仁2汤匙、冰糖适量、枸杞子20粒
1、材料准备后将雪花梨削皮，把中心的核掏干净
2、杏仁、枸杞、桂圆洗净，将梨放入炖盅里
3、放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖
4、两个炖盅分别倒入400毫升的水八分满，以防在炖的时候还会有多余水分流出
5、盖上盖子炖锅里放入适量的水，启动电源炖4个小时即可食用
五、香梨炒玉米
甜玉米1根、香梨1个、枸杞子1小把、色拉油适量、食盐少许、水30毫升、小葱2根
1、甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞用水清洗干净，葱切花
2、热油锅，放进玉米粒，煽炒1分钟，放一点点盐，加入30毫升的清水
3、玉米煮至水将干时，加入枸杞，翻炒几下
4、加入香梨丁，翻炒均匀
5、加入葱花，翻炒均匀即可
六、山楂酥梨冰粥
大米适量、糯米适量、梨1个、山楂适量、冰糖适量
1、先将大米和糯米混合，在清水中浸泡一会
2、酥梨洗净后连核一起切块
3、在小锅中放入清水和酥梨块，煮成梨水
4、将泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，连同梨块一起倒入，冰糖也在这时放入
5、将米粥煮熟，然后晾凉，把刚才一起倒进去的梨块取出，喜欢的话也可以不取一起吃
6、准备一些梨片做装饰
7、粥晾凉后，倒入山楂及山楂汤水，搅匀，摆入梨片及山楂装点，放入冰箱，吃的时候拿出来
梨子的功效
1.性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
2.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
3.梨所含的配糖 体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
4.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
5.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
6.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
7.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
8.煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。
慎吃梨子的人群
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
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