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山楂的作用与服用禁忌

冠明分享

  山楂又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。那么山楂的功效有哪些呢?服用山楂的禁忌有哪些?不如跟着学习啦小编一起来学习山楂的功效与禁忌吧!

  山楂的作用

  1.消食开胃

  开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。

  2.活血化瘀

  山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

  3.降低血脂

  防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

  4.可治疗腹泻

  山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

  5抗衰老

  山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  6.促进子宫的复原

  山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

  服用山楂的禁忌

  孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

  山楂的选购

  1.在选购山楂时最好挑选果形整齐端正,无畸形,果实个大且均匀,果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩,没有干疤虫眼或外伤,并具有清新的酸甜滋味的优质品。

  2.皮色青暗、没有光泽,表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮,果肉干硬或散软,说明该山楂质量差,尽量不要购买。

  山楂祛湿茶制作方法

  材料:干荷叶一把(约10克)、干山楂20克(约15片)、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml

  1、将干荷叶,干山楂,薏米和陈皮清洗一下,捞出放入锅中。

  2、锅中倒入700ml清水,大火煮开后,转中火继续煮5分钟。

  3、壶中放入冰糖,搁一个漏网,将煮好的茶水倒入壶中,搅拌至冰糖融化即可。

  山楂健脾茶制作方法

  材料:干山楂15克、干荷叶10克、清水700ml、蜂蜜随意

  1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟,再用清水冲净。

  2、锅中倒入清水,放入山楂干、荷叶和陈皮,用大火煮开后,改成小火煮10分钟关火。

  3、盖盖焖5分钟,然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。

  4、至茶温降至50°左右,按口味加入适量蜂蜜,调匀后即可饮用。

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