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白茅根功效与作用及禁忌正确食用方法

冠墩分享

  茅根属于一种多年生的草本植物,它的功效与作用非常多,有多种食用方法,具体是怎么样的呢?下面就由学习啦小编为大家介绍下茅根的功效和作用以及禁忌,希望可以帮到大家哦。

  白茅根的功效

  《本经》:"主劳伤虚羸,补中益气,除瘀血、血闭寒热,利小便。"

  《别录》:"下五淋,除客热在肠胃,止渴,坚筋,妇人崩中。"

  《日华子本草》:"主妇人月经不匀,通血脉淋沥。"

  《滇南本草》:"止吐血,衄血,治血淋,利小便,止妇人崩漏下血。"

  《纲目》:"止吐衄诸血,伤寒哕逆,肺热喘急,水肿,黄疸,解酒毒。"

  《本经逢原》:"治胃反上气,五淋疼热及痘疮干紫不起。"

  《动植物民间药》:"治脚气。"

  白茅根的作用

  凉血止血

  白茅根味甘,性寒,功擅凉血止血。主要用于因风、热、燥等外邪侵犯人体,邪热损伤脉络,迫血妄行,或久病或热病导致的血证。

  清热通淋

  常因多食辛热肥甘之品,或嗜酒太过,酿成湿热,下注膀胱,使膀胱气化失司,或因下阴不洁,秽浊湿邪侵入膀胱,酿成湿热,发而为淋。热淋主要表现为:小便短数,灼热刺痛,溺色黄赤,少腹拘急胀痛,或有寒热,口苦、呕恶,腰腹疼痛等。用白茅根具有清热利尿的功效。

  湿热癃闭

  白茅根其功效之一为清热利尿,故可用于因热邪所致小便不利的实热证。

  利湿退黄

  由于湿热之邪侵犯人体,机体疏泄失职,外溢肌肤发为黄疸。或由于疫热之邪,熏蒸肝胆,疏泄无权,瘀热不化,病发为黄。证见身目发黄如橘子色,其色鲜明,倦怠少食,恶心、呕吐、脘腹胀满,腹痛胁痛,小便黄如浓茶等。应用白茅根可清利湿热、利尿、退黄。

  疏风、利尿

  风水水肿,因风热之邪外袭,风舍于肺,肺失宣降,水道不通,以致风遏水阻,风水相搏,流溢肌肤,而发为水肿之证。其表现为:目睑浮肿,继之四肢及全身皆肿,来势迅速,肢节酸重,小便不利,或有恶寒、发热,咽喉肿痛,苔黄、脉数。用白茅根清宣风热、利尿、消肿。6、清肺止咳

  火热之邪,上灼于肺,伤津劫液,阻遏气道,使肺之肃降无权,其证可见:咳嗽气粗,痰黄而稠,鼻咽干燥,面唇红赤,烦渴便秘。白茅根可清在肺之热邪,金气清肃,咳嗽自止。

  胃热呕哕

  胃为阳土,喜润恶燥,如过食香燥炙焯之品,助热伤阴,化火上炎,致胃气逆而不顺,或胃热上冲,表现为:食入即吐,呕吐频繁,伴见面赤唇红,口干口渴,舌红苔黄,脉数等。白茅根可清胃热,热清则呕止。

  白茅根的禁忌

  脾胃虚寒,溲多不渴者忌服。

  《本草经疏》:因寒发哕,中寒呕吐,湿痰停饮发热,并不得服。

  《本草从新》:吐血因于虚寒者,非所宜也。

  白茅根的食用方法

  1、白茅根瘦肉汤

  材料:猪肉(瘦)250克,白茅根60克,盐3克。

  做法:将白茅、猪瘦肉根洗净,切段;把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

  2、胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

  材料:胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克,盐3克。

  做法:胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净;竹蔗(甘蔗)去皮,斩段,劈开;茅根,瘦猪肉用水洗干净。将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中。用中火煲3小时,以少许细盐调味,即可以饮用了。

  3、玉米须猪小肚汤

  材料:猪小肚500克,白茅根60克,玉米须60克,红枣10个。

  做法:猪小肚去净肥脂,切开,用盐、生粉拌擦,用水冲洗,放入开水锅煮15分钟,取出在冷水中冲洗,白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。

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