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中药茯苓的功效与作用

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  茯苓可健脾益气,是一种国内常见的中药,那么它还有哪些功效与作用大家知道吗?下面就由学习啦小编为大家介绍下茯苓的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

  茯苓的功效和作用

  白茯苓可健脾,对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用,而且药性平和,治疗上述症状可与人参、白术、甘草和用称四君子汤,主治脾胃气虚、运化不利,以疗效稳健著称,后世的许多补气益脾的方剂都依此方而来。赤茯苓和茯苓皮能利尿消肿,可用于水肿胀满、小便不利、眩晕心悸等证,多与白术、猪苓、泽泻、桂枝配伍,称五苓散,是中医治疗各种水肿的基本方剂。茯神有扶脾、养心安神的作用,因思虑过度、劳伤心脾导致失眠多梦、虚烦易惊、健忘等证的病人,可选用以茯神、人参、当归、龙眼肉等配制的归脾汤(丸)治疗。茯神木则能舒筋活络。

  茯苓的日常烹饪方法

  ◆莲子茯苓糕

  材料:茯苓、莲子、麦冬各等份

  做法:茯苓、莲子、麦冬共研细末,加入白糖、桂花适量拌匀,用水和面蒸糕食用。

  功效:宁心健脾,适宜于因心阴不足,脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。

  ◆栗子茯苓粥

  材料:茯苓15克,栗子10枚,糯米30克

  做法:将茯苓洗净入锅,加冷水,用小火煎半小时,弃渣留汤,加入栗子肉、糯米,再煮成粥食用。

  功效:健脾益肾,利湿止泻,适宜于小便不利、慢性肾炎者。

  ◆山药茯苓肚

  材料:猪肚1只,茯苓100克,淮山100克

  做法:将猪肚洗净,茯苓、淮山装入肚内,淋上黄酒2匙,撒细盐适量,扎紧口,入锅内加水慢炖至肚子酥烂;将猪肚捞出剖开,倒出茯苓、山药,冷却 后

  烘干,研末装瓶,每次服6-10克,日服3次,温开水送服。取猪肚切片,适当调味后食用。

  功效:补肾益胃,健脾渗湿,适宜于糖尿病患者

  ◆荷叶茯苓粥

  荷叶1张(干鲜均可),茯苓50克,粳米100克。

  做法:先将荷叶煎汤后去渣,再加入茯苓、粳米煮成粥,分早晚两次食用。

  功效:对感受暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效,对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱都有一定的疗效。

  ◆祛湿解乏芡苓粥 芡实、茯苓、山药、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6g,加水适量,同煎40分钟后捞出党参和白术药渣,再加入洗净粳米

  150g,继续煮至米烂粥稠,即可分次调糖食用,连吃数日。

  功效:主治体虚乏力、虚肿、泄泻等症。

  茯苓的相关配伍

  1、漏精白浊:雪白盐一两(并筑紧固济, 一日,出火毒),白茯苓、山药各一两。为末,枣肉和蜜丸梧子大。每枣汤下三十丸。盖甘以济咸,脾肾两得也。(《直指方》)

  2、痫后虚肿:小儿痫病瘥后,血气上虚,热在皮肤,身面俱肿。葳蕤、葵子、龙胆、茯苓、前胡等分,为末。每服一钱,水煎服。(《圣济总录》)

  3、肾虚白浊:肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓等分,为末,米糊丸梧子大,每枣汤下三十丸。(《圣济总录》)


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