学习啦>生活课堂>健康知识>女性健康知识>

孕妇可以吃鱼泡吗

欣欣分享

  鱼泡又称鱼鳔,虽然看起来不太起眼,但事实上鱼泡的营养价值是非常高的,孕妇能不能吃鱼泡呢?以下是小编为大家整理推荐关于孕妇能否吃鱼泡的解答,希望对大家有所帮助。

  孕妇能吃鱼泡吗

  孕妇是可以吃鱼泡的,鱼泡中所富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,因此孕期吃一些鱼泡是非常好的,而且鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处 。

  另外鱼泡能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

  孕妇吃鱼泡的做法

  鱼鳔萝卜汤

  材料:萝卜700克、鱼泡200g、姜适量、细盐适量、色拉油适量、葱适量。

  做法:

  1、热锅加油,将萝卜改刀下锅,加适量料酒提味。

  2、将清洗好的鱼泡下锅,并加入适量开水。

  3、煮至汤底大开,并加入适量细盐。

  4、煮制鱼泡出味,食材熟透,最后再加入适量葱花或香菜即可。

  葱姜焗鱼泡

  材料:鱼鳔(鱼泡)200克、小葱15克、红尖椒2个、色拉油适量、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜15克、生抽1汤匙、江米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙。

  做法:

  1、鱼泡洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用。

  2、大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香。

  3、然后把鱼泡放入翻炒片刻。

  4、火调到中小火,撒入胡椒粉,淋入生抽。

  5、继续翻炒至水分微干,然后撒入盐、鸡精和葱叶,翻炒至无水份即可。

  鱼泡的作用

  鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。

  1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用;

  2.鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。

  鱼泡的食疗功效

  1、用鱼胶配合中药,可治疗消化性溃疡,肺结核,风湿性心脏病,再生障碍性贫血及脉管炎等。

  2、鱼胶有促进精囊分泌果糖,为精力提供能量的作用。并按这一机理,配置成治疗系列男性不育药物,有“鱼漂生精”、“补肾生精汤”、和“去浊生精汤”,据临床观察,对不育症治愈率达78%。

  3、鱼胶能增强肠胃的消化功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症。

  4、能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳。

  5、能滋润皮肤,使皮肤细腻光润,避免枯燥干裂,对于减少青春痘也有效。

  6、能加强脑与神经及内功能,促进生长发育,提高思维和智力,并可防治智力减退、神经滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、孕妇乳汁分泌不足,老年健忘失眠等。

  孕妇吃鱼注意事项

  1、要多吃深海鱼类,如鲑鱼,鲭鱼,鲨鱼等。

  2、烹调的方式最好是蒸或者炖,以最大限度的保留鱼的营养。

  3、准妈妈如果对于鱼类过敏,切不可勉强吃鱼,免得造成身体的不适。

  4、 孕妇吃鱼的时候最好不要吃鱼油,因为鱼油会地凝血功能造成影响,如果准妈妈摄入过多可能会增加出血概率。

  5、少吃罐头鱼,因为大多数罐头鱼的水银含量严重超标,一旦被胎宝宝吸收,就会严重影响到胎宝宝脑部神经的发育。


猜你感兴趣:

1.孕妇能吃黄花鱼吗

2.孕妇吃鱼怎么做好吃

3.孕妇可以吃桂鱼吗

4.孕妇能吃石斑鱼吗

5.孕妇吃炖鱼怎么做

    1874016