预防感冒喝什么汤最有效
秋冬季正是感冒多发的季节，多喝健康营养的汤水可以提高免疫力、预防感冒。那么预防感冒喝什么汤好呢?以下是小编收集整理的预防感冒必喝的汤，希望对你有帮助。
预防感冒必喝的汤
1、虫草花百合炖乌骨鸡汤
材料：虫草花10克，百合20克，莲子10克，枸杞子8克，乌鸡200克，姜2片，料酒少许。
做法：将乌鸡焯水后用姜、料酒酒腌制10分钟，将虫草花、百合、莲子、枸杞子清洗干净后一同放进砂煲，加适量水用大火烧开，再中小火煲1个半小时，调味即可。
功效：滋阴、润肺、健脾，提高免疫力，预防感冒咳嗽。
2、番茄猪肝汤
材料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。
功效：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。猪肝养肝明目，增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。
3、黄豆鱼骨汤
材料：黄豆80克，鱼骨500克(最好是大头鱼，学名：鳙鱼)，生姜3片，陈皮1/3个。
做法：黄豆、陈皮洗净浸泡;将剔除鱼肉的新鲜鱼骨煎至微黄后用煲汤袋装好，与所有材料一起放入瓦煲，加入清水1500毫升，用武火煲沸后改为文火煲约1小时，加入适量食盐和生油便可食用。
功效：黄豆含有丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨富含钙质且脂肪极少，两者搭配煲汤，能补钙健骨，提高免疫力。
4、葱白萝卜鱼头汤
材料：葱白30克，白萝卜200克，香菜5克，鱼头200克，姜片若干。
做法：先将各物洗净，葱白切段，白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块，并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻，起油锅煎至微黄，溅入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后下萝卜、葱白香菜，再改小火滚约40分钟，下盐调味便可。
功效：葱白发散风寒，有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪，预防感冒，而且味道鲜美，健脾养胃。
5、葱豉豆腐汤
材料：豆腐1块、大葱白2根、淡豆豉20克。
做法：将葱白切段、淡豆豉洗净，在炒锅中放入适量食用油，用中火烧热，放入切成块的豆腐煎至两面呈金黄色，再放入淡豆豉、姜片和清水。大火烧至水开后，改小火煮30分钟，然后放入葱白和盐，略煮一下关火即可。
功效：可以预防感冒、缓解感冒症状，尤以对抗风寒感冒效果最好。淡豆豉有发汗解表之效，与葱白和豆腐搭配，具有清热消炎的作用。最适合外感风寒、伤风鼻塞、流鼻涕、喉咙痛、咳嗽等症食用。平日食用则有增进呼吸道健康、调节汗腺分泌的功效。
6、香菇鸡汤
材料：整鸡1只、香菇或蘑菇若干、红枣5—6个、枸杞10粒、姜片2—3片、盐少许。
做法：清理内脏，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;蘑菇洗净，切块备用;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣、枸杞、香菇。柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时，喝前撒些盐调料即可。
功效：这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
感冒初期吃什么
1、水或果汁
感冒初期宜大量饮水，以适应机体代谢增强的需要。补足水分可减少咽喉痛、鼻塞等症状，因此感冒刚发作时就要多喝白开水或果汁。果汁中的营养成分有助于缓解感冒症状，但不要喝添加了糖、防腐剂的果汁。午餐时可以喝些鸡汤，减轻感冒症状。
2、姜汤
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。感冒初期服用红糖姜汤，有很好的发汗解表效果。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人则不适合饮用。
3、姜豉汤
中医认为，人体之所以患病，是人体的“正气”太弱或“外邪”太强所致。假如发现自己出现少许感冒征状，包括鼻塞和流鼻水等，可以考虑用一点姜、豆豉，加少许葱煲水饮用，这条方是中医用来对付初起感冒的;但使用此法的先决条件是一定没有喉咙痛，假如喉咙痛，痰见黄色，且有黄鼻涕，便不能用此法。
4、葱白粳米粥
如果在感冒初期，有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、不爱喝水，一般就是寒性感冒，多是因为寒性、着凉所致的感冒。此时，“葱白粳米粥”可缓解寒性感冒症状。取葱白(葱的根部)5—6段，生姜6—7片、粳米适量。先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。
5、热柠檬水
柠檬汁中加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水即成。柠檬富含维生素C，有抗菌、提升免疫力的功效，有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗感冒。另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的功效。
6、神仙粥
风寒感冒了，从食疗的角度来说，一般应选择一些能辛温解表，宣肺散寒的食材，比如清代名医陶承熹、王承勋所着的《惠直堂经验方》中的神仙粥就是不错的治疗风寒感冒初期的食疗方。我国民间还有广为流传的“神仙粥”歌诀：一把糯米煮成汤，七根葱白七片姜，熬熟对入半杯醋，伤风治感冒保安康。
7、鸡汤
虽然中医反对用鸡汤食疗法应对感冒，认为鸡汤是肥腻之物，对感冒产生“副作用”。但在临床实践中，鸡汤对于感冒初期的确有效，外国多项研究也证实了这个观点。但需要注意的是，感冒中后期不宜食用鸡汤。
8、蜂蜜
美国科罗拉多大学医学院教授哈利·罗特巴特表示，吃一匙蜂蜜或加到茶里泡着喝，对付轻微咳嗽十分有效。
学习啦小编提醒：感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。感冒后晚餐尤其重要，宜吃富含蛋白质的瘦肉、鱼或豆类，糙米饭、全麦面包等富含B族维生素的全谷物主食，以及富含大量植物抗氧化成分的果蔬。
较常用的感冒药
1、藿香正气水(胶囊等)适用于恶寒发热，又出现恶心呕吐、腹泻的感冒患者。阴虚火旺者忌服。
2、暑湿感冒冲剂清暑去湿、芳香化浊。适用于外感风寒引起的感冒、胸闷呕吐、腹泻便溏、发热不畅。
3、保济丸适用于腹痛腹泻，噎食嗳酸，恶心呕吐，肠胃不适，消化不良，发热头痛的感冒者。外感燥热者不宜服用。
4、羚翘解毒片(丸)疏风清热，解毒。用于风热感冒，恶寒发热，头晕目眩，咳嗽，咽痛。风寒感冒者不适用，不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。
5、广东凉茶适用于四时感冒、发热喉痛、湿热积滞、口干尿黄的感冒者。孕妇慎服。
6、四正丸祛暑解表，消食化浊，化湿止泻。适用于内伤湿滞，外感风寒，头晕身重，恶寒发热，恶心呕吐，饮食无味，腹胀、泄泻。风热感冒者不宜服用。
7、香苏正胃丸解表和中，消食行滞。适用于小儿暑湿感冒，停食停乳，头痛发热，呕吐泄泻，腹痛胀满，小便不利。适合儿童暑湿感冒者。
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