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胃口不好吃什么食物可以增进食欲

王燕分享

  胃口不好,吃不下东西怎么办?下面学习啦小编整理了胃口不好可以增进食欲的方法,一起来看看吧。

  胃口不好增进食欲的食物

  1、番茄汤

  番茄汤酸酸甜甜的,夏天喝有助于清热生津、健胃消食,对于消化不良并且上火的儿童来说,特别有效。值得注意的是,由于番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量,把番茄做成番茄汤喝是最佳之选。

  2、苦味蔬菜

  夏天可以说是最适合吃苦味的季节了。夏天气温较高,人比较容易“上火”,进而会出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状,由于苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效,因此多吃有利于以上症状的缓解。

  在苦味蔬菜中,苦瓜最为常见,它简直是夏天的“标配蔬菜”,不但营养丰富、清脆可口,而且还具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外,初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等。

  3、食醋

  夏天吃点酸醋有助于增加胃酸的分泌量,提高肠胃的消化能力,从而起到增加食欲的效果。除此之外,夏天喝点醋还有助于抑制细菌的侵犯,预防感冒。在喝醋时,最好加点水稀释一下,也可以当做调料放在菜肴中蒸煮,还可以用来做凉拌。

  4、鸭肉

  在夏天,人体新陈代谢较快,能量消耗较大,此时,可考虑增加蛋白质的摄入。由于鸭肉富含蛋白质,而且具有健脾补虚、利湿、养胃等功效,所以特别适合夏天吃。鸭肉炖莲藕、煮冬瓜,都是非常不错的佳肴。不过,由于鸭肉腥味较重,所以在煮的过程中可适当添加些生姜。

  5、姜茶

  夏天吃饭没胃口,许多人都喜欢在商店买冰饮喝,觉得这样能消暑开胃。其实,夏天经常喝冰饮、吃雪糕反而更容易损害脾胃,出现腹痛、腹泻等肠胃问题。此时,不妨喝点红糖姜茶,红糖姜茶有助于健脾暖胃,活血化淤,夏天用它代替冰饮可以使得身体舒畅,只要身体舒服服了,胃口也自然会变好。

  增加食欲的8个方法

  1、多吃蔬果

  多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果,不但可以增加抵抗力,而且还可以增加食欲。

  2、经常更换食谱

  一种新的食物往往可促进食欲,改变烹调方法,使食物具有不同的色香味,可以增加食欲,但无论哪一种食物,何种烹调方法,一定要达到食物熟烂的程度,才容易消化吸收。

  3、吃些药膳

  开胃健脾作用较好的配方有山楂肉丁、黄芪山药羹,每日服用具有益气生血、增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。

  4、适当活动

  在新鲜空气中进行户外活动可促进新陈代谢,有助于食物的消化吸收。但需避免过分疲劳及兴奋,还要注意每日保证充足的睡眠。

  5、少量喝点低度酒

  饭前饮少量的低度酒,如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒,不仅会冲淡胃液,而且会使胃扩张,刺激饱感中枢。

  6、勿随意吃零食

  两餐之间随意吃糖果、糕点等零食会造成消化液分泌紊乱,规律破坏,食欲便渐渐减退。

  7、来点音乐放轻松

  人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变心情,进而增进食欲。

  8、少吃冷食

  冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神,但过量食入会使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降和消化不良,影响食欲、减少正餐的摄入。此外,冷饮中含有大量食品添加剂,不宜多吃。

  老人胃口不好开胃的方法

  1】勾芡淋汁好味道

  一般来说,老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

  2】代糖代盐保健康

  另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人家则不适合。

  色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望。

  3】趁热食用味正香

  食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。

  另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。

  4】良好环境助食欲

  另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。

  5】食物新鲜又卫生

  此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。

  6】软硬适中才顺口

  如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。

  7】多人共餐更好吃

  至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老人家,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老人家的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。


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