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老年人便秘的原因是什么

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  便秘一般多发生在孕妇以及儿童和老年人群当中,不同人群便秘的原因是不一样的,那么引起老年人便秘原因是什么呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

  老年人便秘的原因

  1.患器质性疾病(如肠道肿瘤、肠结核、肠息肉等)易引起便秘;

  2.由于老年人各组织器官功能下降,活动量减少,致使液体摄入量不足而易发生便秘;

  3.由于身体活动不便,尽量抑制排便,造成大便干结,胃肠功能紊乱,形成肠易激综合征,也可引起便秘;

  4.老年人因消化功能下降,普遍摄入量减少,偏食,平时不爱吃蔬菜和水果,喜进精制食物,导致纤维素缺乏,而使饮食结构不合理,或过少食用粗纤维食物和水分,而造成便秘;

  5.排便是通过神经反射来完成的,焦虑、恐惧均可造成便秘。

  老年人便秘的食谱

  1、老人便秘饮食 —— 蔬果宜鲜

  新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。

  2、老人便秘饮食 —— 数量宜少

  若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。

  3、老人便秘饮食 —— 质量宜高

  质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。

  4、老人便秘饮食 —— 食物宜杂

  没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。

  5、老人便秘饮食 —— 质地宜软

  老人对食物的消化吸收不好,所以,饭菜质地以软烂为好,可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品,如肉类可多选择纤维短,肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。

  6、老人便秘饮食 —— 饮食宜淡

  菜品要清淡,口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成:谷类150-250克,鱼虾类及瘦肉100克,豆类及其制品50克,新鲜蔬菜300克左右,新鲜水果250克左右,牛奶250克,烹调用油30克,食盐6克,食糖25克,少饮酒,喝足够的水分。

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