风寒咳嗽有哪些食疗方法
不少人以为吃冰糖炖梨可以治疗风寒咳嗽，其实这样只会越吃越咳!那么风寒咳嗽有哪些食疗方法?接下来学习啦小编为你分享一下风寒咳嗽的相关食疗方，一起来看看吧!
风寒咳嗽的食疗方
1、姜糖饮
做法：生姜10克(洗净)，切丝，放入水杯中，用沸水冲泡，盖盖浸泡5分钟，再调入15克红糖，趁热顿服，服后盖被取汗。
2、蜜姜饮
材料：蜂蜜20公克，生姜20公克，凉开水100㏄
做法：生姜洗净后去皮，磨成泥备用;取一茶杯，将姜泥放入茶杯中，再倒入冷开水搅拌均匀。过滤后，将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。
3、香葱饮
做法：香菜根、葱须、白菜头煎水，加红糖适量，代茶饮，有发汗解表通鼻窍作用，尤其适用于幼儿急疹。
4、荆芥粥
材料：荆芥10克，防风12克，薄荷5克，淡豆豉8克，粳米80克，白糖20克
做法：水煮前4味药，去滓取汁。再加用水煮米成粥，加入药汁及糖即成。
5、白菜饮
材料：白菜茎根1个，萝卜根1个，共切粗片，生姜3片，红糖50克
做法：加水适量，煮开3～5分钟，热服取汗。
6、葱姜粥
做法：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。
此粥要趁热服，食后宜盖被静卧，以微微出汗为佳。
7、杭菊糖茶
材料：菊花30克，白砂糖10克。
做法：将杭菊花放茶壶内用开水浸泡，加白糖适量即可饮用。
8、野葱炒牛肉
材料：野葱150克，牛肉(瘦)500克，料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克
将野葱去杂洗净切段。牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;放入野葱炒至入味，出锅即成。
风寒咳嗽值得吃的食物
1、生姜
生姜辛温无毒，入脾、胃、肺经，益脾胃，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，及解毒的功效;主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻等病症。可用生姜10克，萝卜250克，切片煎水趁热频饮。
2、葱白
能宣肺散寒止咳，适宜风寒感冒引起的咳嗽。可用新鲜葱白3~5根，每根约7厘米长，洗后切细。先用粳米50克，如常法煮成稀粥，待粥将熟时，再放人葱白，稍煮后即可食用。
3、紫苏
紫苏通常作为生鱼的配莱或烹调时的香料来食用，它除有解腥作用外，还具有宣肺散寒止咳的效果。可选用粳米50克煮粥，煮熟后加入新鲜苏叶3~5片，或加入用紫苏6~10克煎成的水，再稍煮后加些红糖即可食用。
4、大蒜
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
5、白菜根
白菜根300克，生姜3片，红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮，热饮。有解毒、散风寒之功，可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。
6、芫荽
能化痰宣肺，风寒咳嗽者宜食之。芜荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芜荽，饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服，注意避风寒。发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
7、豆豉
豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷，心中烦躁者宜食。适宜风寒感冒咳嗽者食用，它有宣肺解表作用。古人常配以葱白同食。
8、白萝卜
白萝卜味甘辛、性凉，有良好的助消化作用，还能化痰行气止咳。白萝卜1个，切片，梨子1个，切块，白胡椒7粒，白蜜50克，一同放入碗内，隔水蒸熟。
9、杏仁
能止咳，咳嗽者宜食。也可用杏仁6~9克，同生姜3片，白萝卜100克煎水喝，适宜伤风咳嗽之人。或取精粉适量，发酵揉制成块;取杏仁粉(杏仁去尖、皮研粉)15克，苏叶粉3克，加红糖适量拌匀，撒于糕面，上锅蒸熟食用，每日一次，连服3~5天。
10、橘皮
有化痰止咳作用。尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强，又叫橘红，风寒咳嗽痰多色白者食之最宜。如《本经逢原》中说：“橘红专主肺寒咳嗽痰多。”用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
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