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宝宝咳嗽可以吃金针菇吗

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  秋冬季节是宝宝咳嗽的多发季,所以家长们日常一定要做好防寒保暖的工作,那么宝宝咳嗽期间可以吃金针菇吗?下面学习啦小编为大家推荐一些宝宝咳嗽能否吃金针菇的解答,欢迎大家参阅。

  宝宝咳嗽能吃金针菇吗

  宝宝咳嗽期间吃金针菇是不会有影响的,金针菇又被称之为益智菇,对于宝宝的大脑发育也是很有好处的。

  宝宝吃金针菇的好处:

  1、健脑益智:金针菇中的含锌量非常高,能够为宝宝的智力发育打下坚实的基础,此外,锌还参与神经分泌活动,使记忆功能和反应能力加强。

  2、健脾开胃:金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功能,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。

  3、预防便秘:金针菇所含的粗纤维能够促进肠蠕动,帮助人体新陈代谢,防止便秘问题的发生。

  金针菇的营养价值

  1、 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;

  2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;

  3. 金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用;

  4. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;

  5. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;

  6. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质等的作用。

  适合宝宝吃金针菇的做法

  火腿油菜金针菇汤

  准备食材:金针菇,油菜,火腿,生姜,花生油,盐,味精,蚝油,水淀粉。

  做法:

  1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

  2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

  3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝。

  4、油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

  健康小贴士:这道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

  黄瓜金针菇

  准备材料:金针菇300g、黄瓜100g、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量。

  做法:

  1、黄瓜洗净后切丝,金针菇洗净沥干水分。

  2、锅内热油爆香蒜米,黄瓜丝入锅内翻炒。

  3、待黄瓜丝变软加入金针菇。

  4、金针菇变软出水后加入一勺盐。滴入几滴生抽提味即可。

  健康小贴士:黄瓜中的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质含量较高,对于宝宝的骨骼、牙齿和大脑的发育十分有利。

  宝宝咳嗽饮食禁忌

  1、忌寒凉食物

  宝宝咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为身体一旦受了寒,这个时候如果饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽大多是因肺部疾患引发的肺气上逆、肺气不宣所致。所以宝宝咳嗽了切忌不能进食寒凉食物,否则就会造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。

  2、忌大补食物

  很多人都认为感冒咳嗽了是因为身体缺乏营养,导致抵抗力下降了引起的,所以宝宝咳嗽的时候,还会给宝宝大补特补,买各种服用补品给体质虚弱的宝宝食用,这是非常错误的,咳嗽未愈时应停服补品,以免使咳嗽难愈,因此,宝宝在咳嗽期间饮食要注意清淡。

  3、忌过甜过酸食物

  抵抗力较弱的宝宝是最容易引发感冒咳嗽的高发群体,宝宝咳嗽期间忌甜酸食物,因为酸食会收敛痰液。使痰不容易咳出来,导致宝宝咳嗽难愈。同时,宝宝咳嗽期间食用过多的甜食会助热,导致咳嗽症难以治愈。


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