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夏天吃什么养生粥好

保燕分享

  夏天到了,粥是大家最喜爱的食物之一,夏天喝什么粥最养生呢?下面学习啦小编给大家介绍夏天养生粥,希望对你有用!

  夏天养生粥1:皮蛋瘦肉粥

  【材料】:皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、青蒜丝少许、白粥2碗。

  【调料】:盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。

  【做法】:

  1、皮蛋切块切小段备用;

  2、瘦肉丝加淀粉及盐少许,腌1O分钟;

  3、将瘦肉丝烫一滚捞起;

  4、将白粥煮滚后改用小火,加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精,略为搅拌均匀即可熄火;

  5、食用前撒下青蒜丝即可。

  夏天养生粥2:花生猪骨粥

  【材料】:粳米100克、花生仁(生)100克、猪排骨300克

  【调料】:香菜50克、猪油20克、胡椒粉2克、香油5克、盐3克

  【做法】:

  1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分。

  2、猪骨洗净,敲断成小块。

  3、花生仁放入碗内,用开水浸泡20分钟,剥去外皮;香菜择洗干净,切成小段。

  4、把锅置火上,放入猪骨块、猪油和适量水,用旺火烧沸后,继续烧煮约1小时,至汤色变白时,捞出猪骨,下粳米和花生仁,用旺火烧沸,改小火继续熬煮约45分钟。

  5、煮至米粒开花、花生仁酥软时,放盐搅拌均匀,淋入香油,撒上胡椒粉、香菜段,即可盛起食用。

  夏天养生粥3:花生牛奶红枣粥

  【材料】:花生仁适量、红枣适量、牛奶一袋、白米两把

  【调料】:蜂蜜

  【做法】:

  1、花生仁去除红衣,洗净;红枣洗净;白米淘洗干净。

  2、锅置火上,倒入4杯水煮开,放入白米,大火煮开后转至小火,放入红枣、花生仁继续熬煮约30分钟。

  3、待大米花生粥熟烂后,放入牛奶、蜂蜜调匀即可。

  夏天养生粥4:小米牛奶粥

  【材料】:小米60克、牛奶1袋

  【调料】:白糖适量

  【做法】:

  1、小米淘洗干净。

  2、锅置火上,放入适量清水烧开,放入小米,先用旺火煮至小米粒涨开,倒入牛奶继续煮,再沸后,转用文火熬煮,并不停地搅拌,加白糖,一直煮到米粒烂熟即可。

  夏天养生粥5:牛奶麦片粥

  【材料】:燕麦片100克、牛奶1瓶(约225克)、鸡蛋2只

  【调料】:白糖、精盐、黄油各适量。

  【做法】:

  1、先将麦片加一点水调成糊状,然后再加一点点精盐,再将牛奶加入,调匀,先煮沸,后再用文火焖煮10分钟。

  2、然后再将调匀的鸡蛋液加入,再加白糖、黄油,再焖煮,直至粘糯即可。

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