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秋季养生粥的做法与功效

保燕分享

  入秋后天气渐凉,此时是胃病的多发季节。下面学习啦小编给大家介绍秋季养生粥的做法与功效,希望对你有用!

  秋季养生粥的做法与功效

  1、鲜梨粳米粥

  做法:备水梨2个,粳米100克。将水梨洗净去核,切成块;粳米洗净,锅中添适量清水,放入梨块、粳米,熬成粥即可。

  功效:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

  2、南瓜粥

  做法:先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟,取出捣碎, 然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。

  功效:中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良等症状。

  3、早晚养胃粥

  做法:备粳米50克、大枣10个、莲子20克。莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

  功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

  4、山药百合红枣粥

  做法:备山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。每日2次服食。

  功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。

  5、龙眼肉莲子粥

  做法:备龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克。材料同时入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

  功效:龙眼性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。

  秋季养生关键

  1、注意加强锻炼

  秋季是收获的季节,也是养生的季节,由于气温逐渐下降,秋高气爽,故而是人们进行户外活动的最佳时期。建议你可以选择一些喜爱的运动来健身,如晨跑、散步、爬山等都是不错的选择。

  但需要注意的是,秋季气候干燥,昼夜温差大,为细菌和病毒提供了良好的滋生、传播环境,它们会充斥在整个空气中。所以,在进行户外活动时一定要做好防护措施,避免细菌或病毒进入口腔内引起慢性支气管炎和哮喘等呼吸道疾病。

  2、及时补水,防止秋燥

  秋天气候干燥,因而皮肤水分蒸发快,容易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便干结等症状,因此秋天预防秋燥是重要的保健原则。室内要保持一定的湿度,重视补充机体水分,避免过劳和剧烈运动使津气液耗损。

  3、注意天气变化,及时添衣

  秋季昼夜温差大,从健康的角度来说,不宜因贪凉而脱得一丝不挂或衣着过于单薄。由于夏季营养流失较大,所以身体会变得脆弱。如果这时,不注意做好保暖工作的话,随时都可能引发某种潜在疾病。尤其是女性朋友,秋季保暖工作格外重要,万不可拿健康换风度,等到周身病痛时方才后悔!

  4、少吃辛辣油炸食物

  秋天气候干燥,极易引起上火,所以,人们在日常饮食中,应多吃一些清热润燥的食物,如雪梨、冬瓜、萝卜、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。并且要尽量少吃辛辣油炸食物,如炸鸡腿、炸薯条、火锅、麻辣烫、茴香、八角等食物或香料。

  5、忌过量饮食,防止多余热量产生

  由于秋季天气由热转凉,食物丰富,一般人往往都会进食过多。造成摄入热量过剩,进而转化成脂肪堆积起来,使人发胖,我们俗称“长秋膘”。

  其实,这样的饮食方式是绝对不可取的,过多的食物摄入不但会造成脂肪囤积,还会给脾胃带来严重负荷,阻碍消化系统运作,最终导致各类健康问题。

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