学习啦>兴趣爱好>学化妆>美容知识>美容养生>

春季养生八宝粥

保燕分享

  春季养生食谱离不开粥,吃粥能够滋补身体,能够润肺滋喉,能够调和身体,是春季养生不可或缺的角色。下面学习啦小编给大家介绍春季养生八宝粥,希望对你有用!

  春季养生八宝粥

  八宝粥的做法

  1、将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上。

  2、将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开。

  3、半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入。

  4、大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮。

  5、煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可。

  小贴士

  1.泡米: 要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

  2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13

  稠粥大米和水的比例为:1:10,(用一般米量杯)

  3.火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬 至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养, 而煮出的粥会更加绵密。

  4.搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌 米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。

  5.八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最 后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀一下。

  其他春季养生粥食谱

  1:红枣粥

  材料:红枣、粳米

  做法:将红枣去核,然后和粳米一起放入锅中熬粥服用。建议每天早晚的时候都可以服用一碗红枣粥,但是最好能在温热的情况下服用。

  功效:红枣对于我们的身体具有很好的补益作用,常见的效果就是养血安神了,非常适合那些身体体质比较差,或者是脾胃功能比较薄弱的患者服用。除此之外,经常服用红枣粥还能够起到美容的效果,我们的肌肤也会越来越有弹性,同时气色也会越来越棒。

  2:菊花粥

  材料:菊花、粳米、冰糖

  做法:将菊花洗干净之后放入锅中煎汤;随后将菊花药汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖,搅拌均匀就可以了。

  功效:春季养生粥食谱有哪些,菊花粥就是一个非常不错的选择,非常适合中老年人在春天里服用。另外,这道菊花粥不仅能有效的治疗风热头痛的情况,同时对于头晕、耳鸣也有着很好的疗效,长期坚持服用还能够有效的延缓身体衰老。

  3:胡萝卜粥

  材料:新鲜的胡萝卜、植物油、葱姜、粳米、芝麻油、香菜

  做法:将胡萝卜洗干净之后切细丝,然后放入开水中焯一遍;随后在干净的锅中加入植物油,放入葱姜爆香,最后放入胡萝卜丝翻炒一下起锅;将粳米放入锅中熬粥,等到快好的时候加入准备好的胡萝卜丝,继续熬煮;起锅之前放入准备好的香菜以及芝麻油,这样就大功告成了。

  功效:现代医学研究发现,胡萝卜中含有丰富的维生素A,这种物质对于皮肤干燥、高血压以及消化不良等情况具有很好的疗效,非常的适合在春天服用保养身体。

  4:芹菜粥

  材料:新鲜的芹菜、粳米

  做法:将新鲜的芹菜洗干净之后切小段,然后进行榨汁;将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥;煮好之后放凉就可以服用了。

  功效:春天是肝阳最为旺盛的一个季节,所以这个时候我们的身体更加容易出现肝火旺盛的情况,导致身体出现头晕目眩还有情绪暴躁的状况。这个时候服用芹菜粥,不仅能很好的降低血压,同时对于心情烦躁也有着很好的调养效果。

  5:山药粥

  材料:新鲜的山药、粳米

  做法:将新鲜的山药去皮,然后洗干净切片备用,最后和粳米一起放入锅中熬粥服用。

  功效:中医方面认为山药性平,服用之后具有很好的滋补脾胃以及肺部等的效果,并且药性非常的平和。现代医学还研究发现,山药中含有丰富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等,对于身体的滋补功效非常的明显。建议中老年人在春季的时候能够经常服用一些山药粥,对于身体具有很好的滋补作用。

  6:玫瑰花粥

  材料:玫瑰花、粳米

  做法:将粳米放入锅中熬粥,快煮熟的时候加入玫瑰花瓣,等到粥的颜色出现淡淡粉红色的时候就可以服用了。

  功效:最好能够选择那些经过脱水处理并且还没有完全开放的玫瑰花花蕾,这样所含有的所有营养物质都保存在花蕾之中。经常服用玫瑰花粥,能够很好的美容养颜,令皮肤越来越细腻有光泽,同时对于由于肝气郁结所引起的胃痛也有着很好的治疗效果。老中医告诉我们,这道食谱对于我们的情绪也有很好的调节作用,经常服用能够起到镇静的效果。

    648065