哪些食物可以保护心脏血管
秋季是心脏病的高发季节，由於天气的变化多端等原因，此时除了要正常的进行体检和日常调理之外，饮食上的保养也是必不可少的。下面小编整理了保护心脏血管的食物，一起来看看吧!
保护心脏血管的食物
1、深海鱼类
长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果。特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类,如鲑鱼、鲔鱼等,不仅可以预防心血管疾病,降低胆固醇,还可以减少心血管疾病达52%以上。常吃鱼的心脏病人,两年内的死亡率比起不吃鱼的人要减少30%。
2、苹果
每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪含量,还会增加血中维生素C的含量,平均可提升34%。同时,吃苹果也能减少肠内的不良细菌数量而帮助有益菌繁殖,从而改善人体的消化吸收机能,也同样可以起到预防高血脂和血管硬化等与生活习惯有关的病症的作用。
3、含钾食物
香蕉和酸奶中钾的含量较高,有助于控制血压。一周6天每天吃含1克钾的食物,如一个土豆、一只大香蕉和225克牛奶,5星期后血压可下降4毫米汞柱。橙汁既富含钾,又提供丰富的丰富的维生素C。血液中维生素C含量越高的人,其血压越低,有助于血管扩张。
4、坚果
坚果以不饱和脂肪酸为主,可以提高血液中优良胆固醇浓度,同时降低体内坏的胆固醇,并具有降血脂功能,可有效预防心血管疾病的发生。维生素与矿物质极为丰富。坚果类中的杏仁可降低血液胆固醇,并保持心脏健康,除了含有丰富的不饱和脂肪酸外,还有高维生素C和维生素E,另外还有钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素。
实验结果表明,每周食用坚果5次以上可使他们患心脏病的危险减少50%以上,每周食用1-4次的可以减少27%。
5、蔓越莓
蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。他们对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症、心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。
心脏病人的食疗
1、玉米粉粥
玉米粉、大米各适量。将玉米粉加适量冷水调匀,待大米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
2、蜜饯山楂
生山楂500克,蜂蜜250克。将生山楂洗净,去果柄、果核,然后将山楂放入铝锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂,水将干时加入蜂蜜,再用小火煮透收汁即可。冷却后,放入瓶中贮存备用。
3、绿豆粥
绿豆适量、大米100克。先将绿豆洗净,用温水浸泡2小时,然后与大米同入砂锅内,加水1000毫升,煮至豆烂米开汤稠。脾胃虚寒,腹泻者不宜食用,冬季不宜食用。
4、红花三七蒸鸽蛋
三七粉10克,红花6克,鸽蛋5个,精盐3克,鸡汤200毫升。红花去杂质,鸽蛋煮熟去壳。将鸡汤放入炖锅内,放入三七粉、红花、精盐、熟鸽蛋,同煮25分钟即成。
保护心脏的方法有哪些
1、增加睡眠时间
睡眠不足可能增加患高血压的危险。哥伦比亚大学的詹姆斯·甘维施解释说:“睡眠让心脏跳动的速度放慢、血压降低。睡眠时间短的人24小时的平均血压和心率较高,这可能会让心血管系统承受更大的压力。”
2、摄入更多水果
水果和蔬菜含有的电解质和植物化学成分较多,这些成分能够防止细胞遭到自由基的破坏,而自由基正是造成心脏病的元凶。香蕉中的钾含量高,可以帮助降低血压。石榴汁有助于减少血管壁上堆积的脂肪。南太平洋植物诺丽果的汁液具有神奇的功效,能够降低胆固醇和甘油三酯的水平。
3、摄入更多叶酸
多项研究成果表明,增加叶酸的摄入量有助于控制血压。哈佛大学的一个研究小组在对15.6万名护士进行调查后发现,叶酸摄入量低的人患高血压的危险大。其他研究人员也证明,绿叶蔬菜、强化谷类食品以及强化面包中含有的叶酸对有患中风和心脏病危险的人有好处。
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