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冬天吃什么食物补肾

梁珊分享

  冬季是最适合滋补的季节,特别是对于想补肾的朋友,可不要错过冬季补肾的大好时节哦!那么,冬天吃什么食物补肾呢?学习啦小编带你去了解一下吧。

  冬天可以补肾的食物

  豆类

  中医方面认为,豆类性平,服用之后具有化湿补脾的作用,特别适合脾胃比较虚弱的患者。除了以上的功效之外,豆类服用之后还具有补肾的作用,也是一种非常不错的补肾菜。冬季养肾水果

  桑椹

  俗称桑果,性寒,味甘,有补肝,益肾,滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清代王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。

  葡萄

  葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。市面上的葡萄种类和颜色极多,最能补肾的是黑葡萄。

  大葱

  大葱中含有大量的维生素这些维生素能够有效的刺激身体中激素的分泌,这样就达到提高性欲的作用。对于男性来说,每个星期都应该服用叁次的大葱,可以选择凉拌或者是炒菜等方式,对于提高性能力有着非常不错的作用。

  韭菜

  韭菜服用之后具有温阳补肾的作用,不仅能够提高精力,同时对于男性一些早泄、勃起障碍等症状都有非常不错的治疗作用。

  洋葱

  平时服用洋葱能够起到保护前列腺的作用,具有非常不错的壮阳效果。洋葱的吃法有很多,可以将洋葱炒蛋或者是炒牛肉,这样不仅味道鲜美,同时营养价值也非常高,对于男性具有非常不错壮阳作用。

  冬季补肾养生食谱

  一、双鞭汤

  原料:枸杞子10克,菟丝子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母鸡肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。

  制作:1、将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡约30分钟,刷洗干净。将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水,捞入凉水内漂洗待用。

  2、将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉。再烧沸后,改用文火煨炖,至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用,并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块,然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成。

  服法:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食。

  二、狗肉汤

  原料:狗肉250克,附片15克,菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。

  制作:1、将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块。姜、葱切好备用。

  2、将狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清汤适量,用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成。

  服法:服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤。每日2次,佐餐食。功效:温肾助阳,补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。

  三、复元汤

  原料:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。

  制作:将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净,切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧,生姜拍破,葱切段。将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸,打去浮沫。再放入花椒八角、料酒,移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用。

  服法:佐餐食。

  功效:温补肾阳,适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、早泄等症。
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