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产后养生的食谱

梁珊分享

  孕妇产后对于子宫恢复也是很重要的,合理恰当的饮食还可让子宫收缩更好的逐步恢复正常。产后养生的食谱是什么呢?下面跟着学习啦小编一起来了解一下吧。

  产后养生的食谱

  一、花生猪手汤。

  花生和猪手熬炖出来的汤,含有丰富的大量优质蛋白质、脂防,且含有丰富的钙、铁、锌等多种矿物质,维生素含种也非常之多,是产妇恢复身体的好食谱,也是下产妇下奶的最佳食谱之一。

  它的做法也是很简单的,食材也容易取得。根据产妇的食量大小,取适量的猪蹄和花生。制作时,要先把猪蹄放入锅内让开水煮一小会,然后把上面那一层浮沫都捞起来,再放入花生,料酒以及老母姜,也可以根据个人口味放入一些葱段,采用急火连续煮三个小时左右,直到那个汤汁呈现胶质状态,再放入少量的味精及盐,即可食用。

  二、黄焖勺鸡

  黄焖勺鸡是孕妇产后一款非常好的食谱,因为它含有丰富的蛋白质,矿物质以及脂肪等多种我们人体所需的营养成分,不仅可以健脾胃,让身体强壮,还有着很好的滋补作用。

  首先取勺鸡两只,将勺鸡杀好,洗干净,剁成块状;然后先把锅放入油,茴香炸炒一下,把茴香捞出,然后加入葱及姜,进行煸锅,再加入一些适量的甜面酱进行炒熟,最后放入对外开鸡块,加入白糖、酱油及盐巴,再添加适量的水烧开,如果有上面浮沫的话,一定要把它挑出来,炖到肉烂汤浓时,适当的加入淋花椒油,淀粉食之,非常之美味可口又营养。

  三、肉末蒸蛋

  肉末蒸蛋是一道很家常的菜,但它其实也是一道孕妇产后的最佳一道食谱,它的蛋白质含量高达二十五克左右,脂肪含量高达五十克左右,还含有丰富的矿物质、维生素以及碳水化合物等。而且猪肉和鸡蛋都是美血生精,补益脏腑,强身健体的好食物,对于产好更是有着非常好的滋补之功效,特别是对于维生素A缺乏症的产妇更是不可多得的好食谱。

  既然是家常菜,制作方法当然也不难了。只要取鸡蛋三四个,猪肉五十克左右。将鸡蛋打碎搅散,再放入适当的调料味精以及精盐,然后加入适量清水放入蒸笼蒸熟,然后猪肉要剁成末,放入锅内炒食,加入葱末及酱油,然后浇在蒸 的鸡蛋即可。

  产后要注意的饮食禁忌

  1、清淡饮食人人夸:在食用青菜、水果的时候避免加上各种酱料。虽然生菜沙拉、水煮青菜是减肥者理想的食物,但是如果在上面涂上厚厚的一层沙拉酱、肉酱,那减肥计划就全泡汤。因为油、味精、酱油等调味料都是高热量的东西。

  2、荤素搭配是最基本原则:盲目的听从前辈的意见不吃蔬菜的时代已经过去了,荤素搭配最基本也是最重要的一条原则。荤素搭配,营养均衡,既要让自己的身体能摄取足够的营养,又要避免营养过剩。

  3、多喝开水促进身体排毒:每天八杯水有助于身体电解质平衡,促进新陈代谢。多喝水,是加强排毒一定要做到的功课,人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行,包括废物的排出。因此在产后,一定要多增加水分的摄取。

  4、维生素可以帮助人体细胞免受伤害:蔬菜、水果是许多抗氧化营养素,例如维生素C、维生素P等等的良好来源。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分,可以减少我们的细胞受到伤害。

  5、多吃粗粮预防便秘大肠癌:除了大米,平时可以多吃糙米、麦片等粗粮作为主食。吃白米饭只能摄取热量,得不到营养。所以需要以糙米、全麦食品等粗粮来代替精致的白米,不仅能吃到更多的营养素,膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌。这对想减肥的人是很有好处的。

  6、过饥过饱,既伤肠胃又不利于减肥:如果过度限制热量摄取,往往会令人饿得半途而废,但若选择有营养的食物吃到八分饱,则不仅不会让人觉得饿,而且每天都会自然地减去至少500卡路里的热量。

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