普洱茶的养生之道
众所周知,茶可以养生,而其中普洱茶的养生作用，越来越受到人们的肯定，下面是小编为大家收集整理的普洱茶的养生之道，欢迎大家阅读。
普洱茶的养生之道
云南普洱茶与安妥明对比治疗高脂血症，临床试验疗效结果表明：云南普洱茶有较好的降脂作用，与降脂药物安妥明比较，对降血清胆固醇的作用，二者相似，降甘油三酯作用沱茶不如安妥明，平均下降值和平均下降百分数有显著差异，而对高密度脂蛋白脂胆固醇可使低水平者上升，二者无显著差异。
降血清胆固醇的疗效：普洱茶组28人，安妥明组15人。平均下降：普洱茶17.08%，安妥明17.74%，P>0.05。总有效率：普洱茶92.86%，安妥明100%。有效下降：沱茶64.29%，安妥明66.67%，P>0.05。下降至正常：普洱茶50%，安妥明53.33%，P>0.05。
降甘油三酯的疗效：普洱茶51人，安妥明28人。平均下降：普洱茶22.25%，安妥明42.33%，P<0.01。总有效率：普洱茶86.27%，安妥明89.29%。有效下降：普洱茶64.71%，安妥明75%，P>0.05。下降至正常：普洱茶33.33%，安妥明53.57%，P>0.05。
对高脂血症患者HDL-C的影响比较：根据实验室的正常值标准，HDL-C的最低限为45mg/dl，观察普洱茶(病例21人)与安妥明(病例13人)对低于45mg/dl的患者的影响。治疗前，沱茶35.81±9.34，安妥明37.31±5.17，两者P<0.01。治疗后，普洱茶46.05±9.57，安妥明51.31±6.45。平均升高：普洱茶10.24±8.34，安妥明14.00±8.84，P>0.05。
福建中医学院盛国荣在《茶叶与健康》(1977年)一文中谈到普洱茶的药用作用如下：苦涩无毒，清胃，生津，消食，通泄，醒酒，解油腻，解毒，治喉颡热。王孟英说：“产普洱者，味重力峻，善吐风疾，消肉食。”口破饮之，如因受伤，擦破皮白者，外敷即效，腹胀受寒，同姜煎服。
在中国一些医疗事业欠发达的地区，人们长期把普洱茶当作药物配方饮用。据云南省下关茶厂冯炎培先生发表的《云南下关沱茶的医疗保健功能及其开发利用》一文中写道：“在沱茶产量较低的五六十年代，河南、江西、四川、湖北、贵州等省的药房、制药厂和个人经常汇款求购云南下关沱茶，足见国内对普洱沱茶医疗保健作用早有认识。普洱茶的减肥、健身、醒酒、利尿和助消化的功能，在东南亚及港澳台地区也已逐渐被认识和了解，云南下关沱茶进入国际市场后，大多在药店和保健食品店出售，人们一直把它作为降脂减肥茶来饮用。”
广东研究普洱茶对血压、心率及脑血流图的影响结果表明，饮用普洱茶后能引起人的血管扩张，血压暂时下降，心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，故对老年人的高血压与脑动脉硬化，均有良好作用。
近年来，医药界研究并通过临床试验证明云南普洱茶有抑菌作用，特别是浓的茶汁(100克茶加700毫升水煎煮)日服四次，可以治疗细菌性痢疾。
台湾大学食品科学研究所最新研究发现，经微生物发酵的普洱茶，降血脂效果佳。台湾大学孙璐西教授指出，普洱茶所含的儿茶素虽不多，降血脂、延缓氧化作用仍高，显示有其他的抗氧化成分，虽未发现确切有效成分，但她认为这与普洱茶经过微生物发酵后的产物有关。她认为只要养成长期饮茶的习惯，普洱茶的保健功效自然会慢慢出现。但是，胃肠不佳的民众，仍应避免饮用过量、过浓的茶。
云南省昆明天然药物研究所经过十多年的研究，指出普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈，癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失;残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质网扩张;RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用，饮普洱茶能够预防癌症。
据盛中国等人的研究，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，产生对胃有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，且浓度1%时效果最佳。
王丁刚等人的试验结果表明，多糖含量高的普洱茶具有耐缺氧的作用。用小鼠做耐缺氧试验，腹腔注射50和100mg/kg体重茶多糖，正常小鼠在常压下存活时间比对照组分别延长59% 和66%(P<0 PBR>图片图片图片图片
国外的研究成果
1978年，巴黎圣安东尼医学系临床教学主任艾米尔?卡罗比医生的临床试验结果证明，沱茶可能对人体具有两种医药作用。一是在无限制饮食规定下，或食欲减退的情况下，饮用普洱沱茶能减轻人的体重。二是研究其抗类脂化合物的作用，饮用云南普洱沱茶能降低人体中类脂化合物、三酸甘油酯和胆固醇、血尿酸的比例。
巴黎亨利伦多医院贝内?贾可托教授在克雷泰伊的莫道尔医院的临床试验中表明，一天喝3碗云南普洱沱茶，使20名血脂含量很高的病人，在一个月后血脂下降了22%。
巴黎大学营养生理学实验室主任吕通教授在用小白鼠做云南下关沱茶降低胆固醇的实验后提出：“云南普洱沱茶中有一些不明物质，可溶于水、有促进新陈代谢、平衡与调节胆固醇的奇效。”
巴黎第十五区一所实验室对云南沱茶实验40例，有40%证明沱茶在不同程度上对体重减轻有效果。对于40岁至50岁的病人，体重减轻的效果更显著。沱茶对于人体中类脂化合物所含比例、胆固醇所含比例、三酸甘油酯所含比例有影响作用： 对15个病例的实验，有34%效果好的，33%效果中等的，无效果的占33.3%。对于人体所含的三酸甘油酯比例之影响，13个病例中有10个服用沱茶后含量显著降低。对于胆固醇，16个病例饮用沱茶，其中8个人胆固醇都有所下降，效果最好占12.5%;6个病例饮用沱茶后，对降低血尿酸比例起到一定作用。
法国人喜欢饮普洱茶。法国女性很讲究体形美，她们把普洱茶称为“刮油茶”、“消瘦茶”。这是因为法国医生做了大量试验，受试者每人喝3杯普洱茶，坚持1个月，结果不少人减轻了体重，还有人降低了血脂。
日本中国医报社社长坂本敬四郎对云南普洱茶的保健作用做了精辟的描述：“云南普洱茶的绝妙之处在于经过1000年的历史，至今还具有旺盛的生命力，只要时常饮用就会有利尿、助消化、醒酒、减肥、健身、增强食欲的功效……为了全世界更多的人们的健康，应该普及饮用。”
普洱茶的养生小秘诀
1.天然保健饮料
普洱茶防癌保健功能经医学界证实后，增强了茶人的信心。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。热饮令肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精，对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈(存放时间久)，补气壮阳效果越好。
2.防治冠心病
冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明，不喝茶者冠心病的发病率为3.1%，偶尔喝茶的降为2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加剧，与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素，经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。
3.消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
4.降压
高血压指收缩压或扩张压增高，超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病，而且与高血压关系也十分密切。降压即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚及儿茶素和茶黄素对血管紧张素转化的活性有明显抑制作用，都能直接降低血压。
5.抗衰老
普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
6.深层排毒、纤体紧肤
普洱茶可以生津止渴，消暑、解毒、通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。
7.健康减肥
要想减肥，一定记住是在饭后半小时喝普洱茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜，普洱茶能够去油腻，及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时喝普洱茶，则会起到完全相反的增肥作用。
8.普洱茶的茶性温和
都市中生活、工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因经多年陈放发酵，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。
9.健牙护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。有专家经研究发现普洱茶具有抗牙齿菌斑形成的作用。
10.防辐射
研究结果表明，饮用2%普洱茶汤可以解除钴60辐射引起的伤害。
11.养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
12.促进睡眠，养生佳品
虽然只是泡茶方法的小小差异，却会带来迥然不同的结果。
普洱茶最好在睡前喝，而在睡前喝普洱茶，一定记住要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入，泡出茶汤后，就要将茶汤与茶叶分开来，保持茶叶干爽，不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡能够安神定惊，使人更好地入睡;而浸泡却正好相反，会让你提神醒脑，更加清醒。
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6.普洱茶基本知识
7.普洱茶食用方法
