养生电煲汤锅

敏敏分享 2016-09-29 14:23:49

　　电煲汤锅就是一种电锅而已，主要是拿来煲汤的，现在市场上很多这种电炖锅的，其实电煲汤锅可以拿来做很多养生汤，养生菜的，不妨和学习啦小编一起来了解下养生电煲汤锅食谱，欢迎大家的阅读!

　　养生电煲汤锅食谱

　　双菇滚鸭汤

　　健康功效

　　鸭翅：富含蛋白质

　　蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

　　用料

　　鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油

　　做法

　　1.食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。

　　2.将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。

　　3.放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。

　　4.整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。

　　5.将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。

　　6.盖锅盖，大火煮10分钟。

　　7.放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。

　　肉粥

　　在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。

　　鸡肉皮蛋粥

　　鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。

　　冰糖红枣炖燕窝

　　能养阴生津，是适合全家在秋日共享的滋补甜品。材料：红枣4粒(洗净去核)，燕窝4克，冰糖8克。做法：a.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖，一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);b.慢炖3个小时，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。

　　清燥润肺老鸽汤

　　用料：光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。制作：(1)将每只鸽斩成四大块，放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内，注入骨汤，加盖，用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓，调味即成。功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。

　　春季补气养生食谱

　　1、当归鸡蛋红糖水

　　红枣可是女人要经常吃的食物，将当归、鸡蛋、红枣、红糖一起熬制而成，一周喝一起，是很好的补气养血食谱，特别对女性月经不调有很好的调理效果。

　　2、黄芪鳝鱼汤

　　将黄芪、红枣、鳝鱼、姜片放入到锅中加入适量的清水，然后煲上一小时即可。对于女性具有养颜美容的功效，还能够不足女人所需的气血，让面色有光泽。

　　3、“五红汤”

　　红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成烫，可是最佳的补血养血的食物和食谱，很适合调理身子。能够很好的健脾暖胃、止血和补血。

　　4、红米粥

　　红米具有很高的蛋白质和淀粉，能够快速的补充人体所需的能量。并且含有丰富的铁成分，非常适合贫血、气血不足的女性多使用，还能够缓解疲劳。

　　5、菠菜猪肝汤

　　菠菜中含有丰富的营养成分，菠菜与猪肝一起煲汤，两者都具有补血的效果，同时食用效果会更佳。脸色苍白，毫无血色的女性要多食用。

　　6、红枣枸杞糯米粥