排毒养生吃什么特效食物

　　我们在生活中，经常吃一些排毒的食物，对身体是非常好的，但有的人不知道有哪些排毒的食物。下面学习啦小编给大家介绍养生排毒特效食物，希望对你有用!

　　养生排毒特效食物

　　1：糙米

　　稻谷脱去稻壳后的果实便是糙米。糙米由皮层、胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括果皮、种皮、珠心层和糊粉层，这些皮层组织富含维他命、矿物质与膳食纤维。膳食纤维可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。

　　除此之外，糙米中米糠和胚芽部分富含维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环。糙米还能将有害于身体的各种公害物质、有毒物质以及重金属等中和后排出体外。

　　2：魔芋豆腐

　　一直以来魔芋就有着“去肠砂”的称呼。魔芋豆腐中含有能够促进肠道的蠕动，减轻肠道压力的束水凝胶纤维。除此之外，魔芋豆腐中的膳食纤维能够在肠壁上形成保护膜，可以缩短食物在肠道中的停留时间。

　　3：海带

　　海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

　　海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除。常食海带能增加碘的摄入、可防治地方性甲状腺肿大。此外，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

　　4：黑木耳

　　黑木耳有"利五脏，宽肠胃"的功效。经常食用，有清理肠胃的功效。黑木耳含有丰厚的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质可以促进胃肠蠕动，避免便秘。黑木耳中的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。

　　5：猪血

　　猪血中的血浆蛋白经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，并有利于将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

　　猪血非常适合长期和有害有毒粉尘接触的人吃，同时，猪血中含有的铁元素对于贫血而面色苍白的人能够起到很好的改善作用。

　　6：蜂蜜

　　《药品化义》：“蜂蜜采百花之精，味甘主补、滋养五脏、体滑主利、润泽三焦、生用通利大肠，老年便结更宜服之。”由此可见，蜂蜜有润肠通便的功效。

　　蜂蜜中的葡萄糖和果糖，能促进肝糖原的合成、储存及利用，增强肝脏的解毒功能，并增强肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到保护肝脏的作用。

　　7：酸奶

　　酸奶中富含乳酸菌。乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，从而防止便秘。酸奶中所含的多种酶可促进消化吸收。酸奶中的活性菌，能够帮助人体改善乳糖不受耐、便秘、腹泻、肠炎等病症，还可以提高机体免疫力。

　　8：花生

　　花生中的不饱和脂肪酸含量相当高，可降低血液中胆固醇和甘油三酯;花生纤维组织中的可溶性纤维进入人体肠道后，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而有效减少有害物质在体内的积存，降低肠癌风险;花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。

　　9：西兰花

　　十字花科家族中的蔬菜都含有丰富的多种维生素，西兰花所含的维生素C比橘子所含的维生素C多，矿物质和膳食纤维含量也很多。此外，十字花科蔬菜中的各种强效抗氧化物质，能帮助我们消除污染，加快自身的排毒过程。

　　它们还含有被称为硫配糖体的天然化学物质，能排除各种毒素，包括致癌物质。一项研究表明，每周吃三次十字花科蔬菜能将患结肠癌的风险性降低60%。所以，要增强疾病的抵抗力，提高人体的排毒能力，一周至少吃3次“十花菜”。

　　10：洋葱

　　洋葱富含硒元素(Se)和槲皮素。硒(Se)是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。洋葱能提高人体的纤溶活性，达到清血的功效。

　　肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。洋葱是一种富含低聚糖的食物，能够给肠道内的益生菌补充养分。所以，多吃洋葱可增加肠道内益生菌的数量，达到平衡肠道菌群的功效。

　　11：大蒜

　　大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。

　　12：豆类

　　豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘，降低结肠癌风险。

　　清理血管的排毒菜

　　小白菜

　　= 保持血管弹性 =

　　小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　菜花

　　= 血管清理剂 =

　　中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。

　　芥蓝

　　= 软化血管 =

　　芥蓝具有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。

　　玉米

　　= 软化动脉血管 =

　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

　　洋葱

　　= 抗动脉硬化 =

　　洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

　　大蒜

　　= 防止血栓形成 =

　　大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性，从而降低体内胆固醇的水平，保护血液维持在健康状态。另外，大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成。

　　黑木耳

　　= 排出有毒物质 =

　　现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

　　海带

　　= 防止血栓 =

　　海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。

　　花生米

　　= 清理血管壁 =

　　最后介绍的是花生米，它含不饱和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，还能帮助软化血管、控制血压和血脂。

　　西兰花

　　= 血管清理剂 =

　　西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。

　　西红柿

　　= 抗氧化 =

　　西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，它还可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

　　茄子

　　= 增强血管弹性 =

　　茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有一定作用。

　　胡萝卜

　　= 排出毒素 =

　　胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，促进血液循环，加速毒素排出。

　　冬瓜

　　= 预防动脉硬化 =

　　冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。