儿童秋季养生食谱大全

　　秋季儿童的体重会迅速增加，家长应在这个季节保证孩子们的饮食质量，但是秋季也是各种传染病多发的季节，幼儿饮食应以优质蛋白为主，增强儿童抵抗力。下面学习啦小编给大家介绍儿童秋季养生食谱，希望对你有用!

　　儿童秋季养生食谱

　　薏仁二豆汤

　　食材：红豆、绿豆、薏苡仁各适量。

　　做法：将三种食材按照1︰1：1/2的比例熬成汤，温热时给宝宝喂食。

　　功效：润燥、清热。适合1岁以上的宝宝食用。

　　莲藕茶

　　食材：莲藕粉2汤匙。

　　做法：加热水冲泡莲藕粉，搅拌均匀至溶化即可饮用。

　　功效：可缓解肠胃不适。适合8个月以上的宝宝适量饮用。

　　冰糖川贝梨

　　食材：川贝母3克，冰糖9克，梨1只。

　　做法：梨去核后，将川贝母和冰糖填充，再隔水蒸熟。每日2次，每次半个，持续2～3天。

　　功效：可治疗咳嗽、口干等症。适用于1岁以上的宝宝食用。

　　鱼蛋饼

　　【原料】净鱼肉20克，鸡蛋半个，黄油6克，番茄沙司10克，净葱头10克。

　　【制作】

　　1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟，放入碗内研碎备用。

　　2、鸡蛋磕入碗内，加入准备好的鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。

　　3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团压成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即可。

　　【特点】色泽美观，软嫩鲜美。

　　【功效】鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、钙、脂肪、铁、磷、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，对孩子强壮身体大有裨益。

　　豆腐鲜虾丸

　　【原料】鲜虾仁250克，猪肥肉30克，嫩豆腐2块，鸡蛋1个，精盐、葱末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各适量，花生油500克。

　　【制作】

　　1、将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，取出，沥去水分。

　　2、虾仁洗净，剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。

　　3、将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥。

　　4、锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。

　　【特点】嫩软，鲜香。

　　【功效】此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜幼儿食用。

　　百合粥

　　食材：百合30克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法：百合泡软后，与粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖，再略煮一会儿即可。每天早晚适量食用。

　　功效：补肺、除燥、安神。适合8个月以上的宝宝食用。

　　儿童应远离的垃圾食品

　　1、油炸类食品(炸鸡翅、炸猪排、炸薯条等);

　　2、腌制类食品(包括腌制蔬菜);

　　3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);

　　4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);

　　5、方便类食品(主要指方便面和膨化食品);

　　6、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类罐头);

　　7、蜜饯类食品(话梅、果脯等);

　　8、冷冻甜品类食品(包括各种冰淇淋);

　　9、烧烤类食品(不包括烤地瓜);

　　10、汽水类饮料。