女人养生食谱

　　调养是女性抗衰老的核心问题，尤其是压力过大的职业女性，更要重视调养。调养有两种方式：一是注重传统和基础营养，保持果蔬、肉类、豆类、谷麦类以及低脂和无脂食品的均衡摄入。二是适当选用科学的健康食品，如保健品。下面学习啦小编给大家介绍女人养生食谱，希望对你有用!

　　女人养生食谱

　　燕窝冰糖粥：

　　取燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。

　　功效：有润泽皮肤、补血养颜之功效。

　　黄芪红糖粥：

　　黄芪、红糖各30克，粳米100克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量煎煮，去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成，佐餐食。

　　功效：红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

　　大枣粥：取粳米60克、大枣10枚，煮粥，佐早餐食。

　　功效：大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润、精神焕发。

　　养生食谱之美容粥：白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出药袋即成，每日1～2次，温热时服用。

　　功效：此粥中加入补气、补血、活血的中药，可改善机体功能，使女性面部皮肤滋润、细嫩。

　　女人养生汤推荐

　　1、高丽参炖乌鸡：补血调经 强身健体

　　原料：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克(以上中药店有售)。

　　做法：除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净;乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐，为3~4人用。

　　2、黑豆鸡蛋米酒汤：温阳祛寒 补血通经

　　原料：黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。

　　做法：黑豆洗净，与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮，蛋熟后取出去壳再煮，至水量不多时，加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。

　　3、紫河车炖牛肚：益气补血 平喘止咳

　　原料：紫河车12克，党参、王不留行各15克，通草5克(中药店有售)，牛肚150克，姜3片，蒜6个。

　　做法：各物洗净。牛肚“飞水”后切块;药材包裹。起油镬炒香姜、蒜，与牛肚、药包下炖盅，加冷开水1000毫升(4碗)和少许胡椒粉、米酒，隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3~4人用。

　　4、芡实马蹄煲羊肉：健脾补虚 养心补血

　　原料：芡实30克、马蹄8个、淮山20克、杞子15克(中药店有售)、去皮羊腿肉800克、红枣12个、生姜5片。

　　做法：各物分别洗净。药材浸泡;马蹄去皮;红枣去核;羊肉置沸水中稍浸片刻，再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐便可。为3~4人量。

　　5、无花果赤小豆生鱼汤：滋阴润燥 养气益肺

　　原料：无花果6个、赤小豆100克、江珧柱40克、生鱼1～2条(约400克)、生姜3片。

　　做法：各配料洗净，稍浸泡;生鱼宰洗净，慢火煎至微黄，并洒入少许水。然后一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后改文火煲两小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用。

　　6、莲藕红豆煲牛腱：健脾补益养气

　　原料：莲藕600克，红豆90克，牛腱400克，陈皮1/4个，红枣4个，生姜3片。

　　做法：各物分别洗净，莲藕去节、切段;红豆浸泡;陈皮去瓤;红枣去核;牛腱切块。一起与生姜放入瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火煲沸后改用文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～5人用。

　　7、猪肝枸杞菠菜汤：补铁补血

　　原料：猪肝150克左右，菠菜三棵，枸杞适量，油，盐，姜，三花酒，蒜，大葱

　　做法：猪肝切成薄片，在水龙头下洗干净，用大量清水浸泡一个小时左右，因为肝是排毒的器官，所以通过浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。锅里放水烧开，把浸泡干净的猪肝放进去过水，把血沫逼出来，再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净，去根姜，大葱，蒜切末，把猪肝姜葱蒜末放进汤锅，倒进三花酒，放油，大火烧开，转小火，煮到汤浓，放进洗干净的枸杞，接着放进菠菜，再放盐调味即可。