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寻找冬季最养生的美食

保燕分享

  冬天天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。那么冬季还有哪些养生美食呢?下面学习啦小编给大家介绍冬季养生美食,希望对你有用!

  冬季养生美食

  山药羊肉汤

  配方:羊肉500克,山药150克,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

  制法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将其它配料一同投入锅中,大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

  功效:补脾胃,益肺肾。

  粟米龙眼粥

  配方:粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。功效:补心肾,益腰膝。

  应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

  制法:1.将粟米去壳,淘洗干净;2.将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

  服法:作早晚餐食用。

  禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

  核桃仁粥

  配方:核桃仁50克、大米60克。功效:补肾,健脑,通淋。

  应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。

  服法:可供早晚餐作点心食。

  冬季养生食物

  食物一:莲藕

  冬天天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

  食物二:花生

  常吃花生能",花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

  食物三:鲈鱼

  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。

  冬季养生小常识

  早睡的习惯,

  其实在冬天的时候,天黑是很早的,夜间也是很长的,所以说要有一个早睡的好习惯的,冬季对于保持充足的睡眠是很重要的,多多的出去晒晒太阳,养成一个良好的早睡习惯.

  多出点汗,

  其实在冬季养生注重的是护阴为主的,很多时候我们要经常的去锻炼锻炼身体的,当然在锻炼身体的时候也是要动静结合的,保暖是好事,但是也不能保暖过头了.

  保护脚部,

  怎么去养护自己的脚部呢,其实可以用健脚的方法去养生,每天的时候我们最好去跑跑脚,对于自己的袜子最好是可以天天勤洗勤换为好.如果有时间的话,那么晚上多多给自己脚部按按摩.

  尽量多通风,

  冬季天气比较冷,很多时候我们都是喜欢不愿意开窗的,其实室内的温度污染是很大的,我们一定要多多开窗去换气的.其实不仅仅是白天开,有时候晚上也是需要开店窗户为好.

  多喝水,

  水是生命之源,我们大家都知道,当然冬季也是注重喝水的,并不是说一定要口渴才去喝水的,我们一定要喝足了水,让我们身体维持新陈代谢.

  喝茶养生,

  其实对于中国人来说都是喜欢喝茶的,因为在茶中含有很多的额维生素和微量元素的,当然对于我们身体也是很有好处的,对于长期面对电脑的人来说,喝茶还是可以抗辐射的.

  喝粥养生.

  营养的专家们说在冬季的时候提倡多喝粥的,早上的时候喝粥为好,晚餐的时候适当的去节食下的.当然每一个人的情况不一样,我们喝粥是有选择的.

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