秋冬女人进补养生汤

　　秋冬季节是一年中最适合进补的时节。女人们自然不肯错失良机，进补的热情一浪高过一浪。下面学习啦小编给大家介绍秋冬女人进补养生汤，希望对你有用!

　　秋冬女人进补养生汤

　　杜仲炖鸡养生汤

　　用料嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。

　　特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。

　　火腿炖双鸽养生汤

　　用料乳鸽(大)2只，金华火腿75克，香菇50克，瘦猪肉150克，生姜5片，黄酒、精盐适量。

　　制法：将乳鸽洗净，与瘦肉同放沸水内烫一下，放入炖锅内，加入火腿、姜片、黄酒及沸水1000克，加盖，隔水文火炖3小时左右。香菇洗净，用温水浸泡30分钟，剪去菇蒂放入炖器内，加鲜汤250克，用大火炖30分钟，用精盐调味后食用。

　　特点：香味浓郁，营养丰富，宜作为体虚乏力及手术后病人进补用。

　　北芪党参炖羊肉养生汤

　　用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。

　　制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。

　　特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

　　南北杏川贝炖鹧鸪养生汤

　　用南北杏各4克，川贝6克，鹧鸪150克，姜片适量。

　　汤方分析：北杏味苦微温，南杏味甜而不苦，能止咳平喘，润肠通便，川贝味苦甘性微寒，有化痰止咳、清热散结之效，鹧鸪甘温能化痰利五脏，合而用之共奏化痰止咳之效。

　　制作要点：将鹧鸪宰好洗净，加姜葱飞水除去腥味，与洗净的南北杏、川贝一起放入炖盅内，加清水300毫升隔水武火炖2小时即成。

　　适用人群：上呼吸道感染，急、慢性气管炎，肺炎，急、慢性扁桃腺炎而见干咳或痰少而黏者，干咳无痰、咽喉痒痛而见便秘者。

　　红萝卜竹蔗煲猪腱汤

　　材料：红萝卜250克，竹蔗250克，猪肉150克，蜜枣1个。

　　制作：用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净，切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内，慢火煲1~2小时，调味即可。

　　功效：本汤能养阴生津，滋养肌肤。

　　秋冬饮食养生知识

　　1、尽可能吃滋阴润燥的食品

　　梨，具有滋阴润燥的作用。对于中老年(老年食品)胃寒的人群。

　　冰糖梨，也就是把梨洗干净，中间清干净里边放三到五块冰糖，放到锅里蒸熟，它具有滋阴、润燥的作用，可以去秋冬带来的不舒服。秋冬季皮肤变薄，皮脂腺分泌的物质减少，所以皮肤发干、发痒，吃冰糖梨可以改善。

　　2、少瓜多果 少吃瓜类

　　中医说食品有5性，分别是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，如果不凉也不热就是平性。所以根据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。

　　3、多吃蜂蜜(蜂蜜食品)少吃姜

　　冬、秋两季要多蜜少姜。蜂蜜一方面给人们带来能量(能量食品)，另外它有大量的微量元素，像铁(铁食品)、钙(钙食品)、锡、锰等等。每天临睡前半个小时到一个小时，吃一杯蜂蜜酸奶，有助于睡眠，蜂蜜补充微量元素，补充维生素。

　　4、多吃增加能量的食品

　　秋冬天非常寒冷，要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比如说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比较好。如果我们一些老年朋友胃不舒服，想吃鸭肉又怕胃不舒服，所以做鸭肉搁点姜或者搁点当归。御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。

　　多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质非常丰富。而且鸡肉它的营养成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。