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祛湿养生汤有哪些

保燕分享

  体内湿气重时,人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,甚至出现肠胃炎现象。人们常用喝汤来健脾祛湿,那么健脾祛湿的汤有哪些呢?下面学习啦小编给大家介绍祛湿养生汤,希望对你有用!

  5款祛湿养生汤

  枸杞鸡骨草猪横脷汤

  原料:鸡骨草、猪横脷、瑶柱、姜片、枸杞

  做法:

  1. 猪横脷切块出水备用;

  2. 放入所有材料下锅,大火半小时,转小火1小时即可下盐调味。

  土茯苓鱼骨汤

  原料:鱼骨、土茯苓、云苓、蜜枣、盐、玉竹、淮山、油

  做法:

  1. 鱼骨用盐腌制30分钟后,煎香备用;

  2. 把茯苓、土茯苓、玉竹、淮山、蜜枣放到煲里煲10分钟;

  3. 加入鱼骨慢火煲1.5小时;

  4. 熄火前加入适量的食盐调味即可。

  乌豆桂圆红枣汤

  原料:乌豆、桂圆、红枣、糖

  做法:

  1. 将乌豆、红枣洗净;

  2. 将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制;

  3. 待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣,加糖即可。

  薏米排骨汤

  原料:薏米、排骨、盐、小葱、姜

  做法:

  1. 薏米提前浸泡三四小时。姜切片,小葱挽结;

  2. 排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末;

  3. 砂锅内放水,放入排骨、姜片和小葱,大火煮开后转小火,20分钟后放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时;

  4. 关火前5分钟放盐调味即可。

  奶白鲫鱼薏米汤

  原料:薏米、鲫鱼、枸杞、小香葱、姜、盐、料酒

  做法:

  1. 鲫鱼收拾干净,然后抹些盐在鱼身上腌制5分钟,薏仁洗净,用水提前浸泡半天备用;

  2. 用厨房纸把处理好的鲫鱼表面吸干水分,锅里抹上一层油,放鲫鱼入锅中,开小火慢煎,煎透一面后,翻面继续煎;

  3. 待鲫鱼煎好后,放入开水、香葱、姜片、料酒,保持大火滚5分钟,直至汤水变白;

  4. 然后把浸泡好的薏米倒入汤中,再次煮滚后,调成小火炖1个小时;

  5. 最后出锅前两分钟放入提前泡好的枸杞,放盐即可,喝时可撒些小香葱花点缀。

  夏天祛湿茶推荐

  一、陈皮茯苓茶

  做法:茯苓5克,陈皮2克。茯苓、陈皮洗净,放人保温杯中,在杯中冲入热水,等待5分钟即可饮用。

  功效:健脾利湿,化痰减肥,健脾燥湿,化痰祛脂。

  二、枸杞薏米茶

  做法:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量。将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分;将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火;将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。

  功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁枸杞茶养肝明目又利水祛湿。

  三、二花蜜茶

  做法:木棉花10克,槐花10克,蜂蜜适量。木棉花、槐花放入砂锅,加清水800ml,大火煮沸,小火熬煮15分钟,去渣留汁,调入蜂蜜即成。

  功效:具有清热祛湿,凉血止痢的功效。

  四、五花祛湿茶

  做法:金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

  功效:选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强。

  五、辛凉饮

  做法:薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g,因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分,先要用热水煎煮薏米半小时,然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。

  功效:这四种植物向来被认为是祛湿的上品,暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时,薏米具有补益脾胃的作用,可以增强脾胃抗湿的能力,避免湿气再次侵犯。

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