吃什么水果降火排毒

　　出现上火症状，除了吃去火药之外，日常的饮食要以清淡为主。下面学习啦小编给大家介绍降火排毒水果，希望对你有用!

　　降火排毒水果

　　柠檬

　　柠檬能生津，止渴，消暑等等，新鲜柠檬切片，与温水冲饮，可以去内火，尤其是对于经常上火的人来说，败火效果十分明显。

　　苹果

　　苹果中含有纤维果胶，可以促进消化，同时排毒效果较强，如果是因为身体里的毒素太多而引起的上火，通过吃苹果来缓解上火的症状。

　　柚子

　　柚子果肉性凉，天然温和，可止咳平喘、清热化痰、健脾消食，适量食用可以防治口腔溃疡，是不错的清火水果。

　　西瓜

　　西瓜能除烦止渴、养心安神，是夏季用来败火的佳品，不过，对于脾胃虚寒、便溏尿清的人来说，并不是非常适合。

　　火龙果

　　火龙果清热解毒、去火通便。适量的吃些火龙果，可以预防口角炎，对我们的眼睛也有保健作用，可以促进细胞膜形成，增加骨质密度，增加骨质密度等，不过胃寒者尽量少吃一些，易引起胃痛。

　　山竹

　　山竹中的糖类、维生素、膳食纤维、钙、钾等矿物都颇为丰富，对于吃榴莲上火的人来说，吃几个山竹就能轻松降火，克制榴莲的燥热。

　　荸荠

　　荸荠性寒，可清肺热、胃热、化痰、消积，有利于防治高血压，慢性咳嗽、吐浓痰等症。

　　柿子

　　柿子味甘涩性寒，可润止咳，清热生津，不过要注意的是，柿子空腹吃或是一次性吃太多，容易产生柿结石。

　　香蕉

　　香蕉性味甘寒微涩，有较好的清胃凉血、清热止渴、降压利尿、润肠通便等作用，适用于阴虚肠燥或血热气滞者，如果你脾胃寒虚、阳气不足，最好别吃太多香蕉，虚火更旺就不好了。

　　梨子

　　上火的人吃一些梨子，可以解毒清热，化痰止咳即使是没有上火，也可以适量吃些梨子，来帮助身体清热排毒，对皮肤非常好。

　　去火排毒菜的做法

　　【苦瓜拌虾仁】

　　原料：苦瓜2根、鲜虾200克

　　调料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、盐、糖、米醋适量

　　做法：

　　1、 鲜虾去头去皮，剥出虾仁;

　　2、 挑去虾线;

　　3、 用料酒和白胡椒粉腌制十分钟;

　　4、 入开水中焯烫，变色后捞出;

　　5、 过凉开水，捞出沥干备用;

　　6、 苦瓜对半剖开;

　　7、 用勺子挖去内瓤;

　　8、 切成薄片;

　　9、 入开水中焯烫片刻，捞出过凉;

　　10、 大蒜拍扁后剁碎;

　　11、 焯水后的虾仁、苦瓜和蒜末混合;、

　　12、 添加盐、糖、米醋拌匀;

　　13、 起油锅，小火炸香花椒;

　　14、 去掉花椒，把花椒油趁热浇在拌好的苦瓜虾仁上;

　　15、 拌匀即可。

　　【豆豉生爆苦瓜】

　　用料：苦瓜1根、豆豉15g、指天椒2只、大蒜2瓣、油、盐适量

　　做法：

　　1.准备材料;

　　2.豆豉剁碎，大蒜拍破去皮切碎，指天椒切小段;

　　3.苦瓜洗净，去籽，斜切成薄片，用少许盐抓匀腌片刻，之后滗去苦瓜的水分;

　　4.大火加热锅中的油，油热后放入豆豉、蒜末和指天椒爆香，下苦瓜片翻炒约1 分钟即可出锅。

　　【苦瓜炒牛柳】

　　主料：牛柳150克　苦瓜1根　彩椒1/2个　红皮洋葱1/4个

　　辅料：

　　水1汤匙　黄酒1茶匙　蚝油1汤匙　苏打粉1/8茶匙　生抽1茶匙　白糖1茶匙　黑胡椒碎1茶匙　玉米油2汤匙　盐1/2茶匙　水淀粉1汤匙

　　做法：

　　1.牛柳先垂直于肉丝切成厚约6、7毫米的大片，再切成6、7毫米粗细的丝

　　2.按下面小技巧中的方法，用除水淀粉之外的腌肉料将肉丝腌制半小时以上

　　3.苦瓜剖开，去籽和白瓤，切成同等粗细的丝

　　4.所有蔬菜切成同等粗细的丝

　　5.腌好的肉丝加水淀粉，拌匀，按下面小技巧中的方法，油滑锅之后，温油下锅，迅速翻炒，肉丝90%变色即可盛出

　　6.先放入洋葱丝，炒至半透明，然后下入所有蔬菜翻炒，加盐调味，最后加入牛柳，翻炒均匀即可