绿豆和什么一起煮糖水去湿排毒

　　绿豆有很好的祛湿效果，绿豆也很适合做糖水，那么绿豆和什么一起煮糖水去湿排毒呢，下面就让学习啦小编为大家介绍绿豆去湿排毒糖水的做法，希望可以帮到大家，欢迎阅读。

　　绿豆去湿排毒糖水的做法

　　冬瓜绿豆沙

　　配料. 材料：

　　鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。

　　做法：

　　1、先洗净冬瓜，并去皮、去籽，将瓜肉切成小条状;

　　2、干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮;

　　3、然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮;

　　4、待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜;

　　5、约煲煮二十分鐘，然后加入适量红糖调味即可。

　　功效：

　　绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有润肺生津，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。红糖甘甜能解毒润燥。这款糖水既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。

　　百合绿豆汤

　　制作

　　1. 绿豆去掉杂质洗净。

　　2. 百合剥开洗净。

　　3. 绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。

　　4. 转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。

　　5. 到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

　　菜品口感 ：入口香甜，解暑佳品。

　　绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。

　　薄荷绿豆汤

　　做法

　　1. 绿豆放入清水500克煮好。

　　2. 薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

　　食谱营养

　　绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

　　绿豆味甘，性凉，入心、胃经;具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

　　此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神。

　　南瓜绿豆汤

　　制作

　　1.绿豆洗净，南瓜去皮切块(切块不是片哦)

　　2.高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。

　　3.待高压锅冒完气(大约10分钟)，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要败火，所以不去皮。

　　4.放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。

　　5.待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。

　　健康提示

　　常吃南瓜能帮助肥胖者减肥。据日本农田水产省及医学专家的研究报告，南瓜之所以能减肥，是因为含有丰富的维生素A及软性纤维和南瓜的低糖、低热量所起的作用。绿豆有解毒清心的作用，绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴，用于暑热烦渴、汗多尿少者。

　　海带绿豆

　　制作

　　1.将绿豆洗净、海带切丝。

　　2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

　　3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

　　口感

　　汤味鲜浓，微咸,清新可口。

　　功效

　　海带味咸、性寒，具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。忌食，有胃寒者忌食。

　　冬瓜绿豆汤

　　原料

　　冬瓜200克，绿豆100克。

　　辅料

　　姜片10克，葱段30克，盐3克。

　　做法

　　1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净，备用。

　　2.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。

　　解毒绿豆

　　原料：

　　绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

　　制作：

　　先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。把青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。接着将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

　　特点：

　　这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。