女人美容养颜鸡汤的做法
皮肤好,是女人美丽的一部分,每个周末煲一次有助于美容和养颜的汤,再加上日常适度的护肤品使用,内外双修的保养,才是真正有效的。下面学习啦小编给大家介绍女人美容养颜鸡汤的做法,希望对你有用!
养颜鸡汤做法1.滋补乌鸡汤
[材料]乌鸡半只、黄芪5克、党参3根、红枣4颗、枸杞子20颗、清水2000ml、米酒10ml、姜片3片、盐适量
[做法]
1)乌鸡去头去屁股,洗干净。斩对半,因为炖锅炖,不需要太小块,容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净,姜切片,枸杞备用
2)乌鸡放锅里过一遍水,捞出来洗干净浮沫
3)出去枸杞,其他全部放入炖锅,加入水,如果用电炖锅煲汤,水不用太多
4)煲三个小时,拔电加入枸杞闷5分钟,拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜!
养颜鸡汤做法2.红枣煲鸡汤
[材料] 鸡1500g、红枣300g、盐一勺、姜半块
[做法]
1)土鸡洗好,取出内脏,仔细摘下细毛
2)大红枣洗好备用
3)高压锅放入鸡、姜,加入适量的冷水盖上锅盖
4)排气上安全阀,大概10分钟左右,就可以了
5)冷却的时候加入红枣,再煮5分钟即可
6)满满的香味飘出来了,食用的时候加盐
养颜鸡汤做法3.茶树菇煲鸡汤
[材料] 鸡半只、茶树菇50g、姜1小块、盐1小匙
[做法]
1)干茶树菇切去蒂部洗净,用温水浸泡10分钟备用
2)土鸡洗净斩块,姜去皮切成片
3)将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅
4)倒入没过食材的清水,浸泡茶树菇的水也可倒入(水的多少可依个人而定)
5)砂锅放在炉灶上,大火煮开(有浮沫的话可以用勺子撇去)
6)调入一勺料酒,盖好锅盖,大火转文火慢慢煲二至三个小时即可(建议锅盖留点缝,不要盖得太紧,以免汤水滚烫溢锅)
7)煲好后调入适量盐即可
养颜鸡汤做法4.松茸鸡汤
[材料] 鸡1000g、松茸100g、料酒20ml、姜蒜20g、洋葱50g、香葱20g、盐5g
[做法]
1)松茸提前两小时泡发
2)锅中烧水,放生姜片烧开后下入柴鸡焯水
3)另起一锅,将焯好水的鸡肉放入炖锅中
4)加入姜片和蒜瓣
5)加入洋葱,将香葱打结后放入
6)加入料酒开火炖30分钟
7)加入松茸
8)盖上盖,小火继续炖20分钟
9)起锅前加入盐即可
养颜鸡汤做法5.菌菇鲜鸡汤
[材料] 鸡1/2只、玉米1根、香菇5朵、茶树菇100g、鱼丸200g、胡萝卜1根、红枣10粒、生姜3片
[做法]
1)光鸡清洗干净,斩件。胡萝卜、玉米切段。茶树菇摘洗干净,鱼丸冲洗一下备用,红枣洗净,香菇切块、生姜切片
2)胡萝卜、玉米、红枣、香菇、姜片加入煮锅内,然后倒入鸡块,再加入适量清水
3)大火煮开,撇去浮沫
4)倒入鱼丸,再加入茶树菇,大火再次煮开后,转小火慢炖1.5小时
5)加入盐调味即可食用
养颜鸡汤做法6.黑糯米酒煲鸡汤
[材料] 鸡1/2只、盐适量、花生油适量、鸡粉少许、纯净水3碗、黑糯米酒1碗、生姜1块、干葱头3个
[做法]
1)处理食材:走地鸡洗净,去掉鸡皮上的细毛,斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净,切片
2)热锅,倒少许食用油,加入鸡肉大火翻炒片刻
3)加入姜片继续拌炒,倒进干葱头,一直保持大伙不停翻炒,炒至鸡皮收缩、肌肉发白,香味溢出
4)倒进黑糯米酒,加上纯净水,大火煮沸
5)再盛入砂锅中,盖上锅盖,调成中火煮30分钟左右,煮至鸡汤剩下不多,调入盐
6)调入少许鸡粉,搅拌均匀即可
养颜鸡汤做法7.海参口蘑土鸡汤
[材料] 土鸡1只、海参6只、枸杞子5克、大蒜4瓣、大葱8克、口蘑15克、香菜1棵、淘米水适量
[做法]
1)将土鸡处理干净剁成小块
2)用淘米水浸泡半小时,锅里倒入冷水
3)放入姜片和鸡块焯水,再过清水漂去浮沫
4)口蘑切片焯水,葱姜蒜切片备用
5)高压鲜参或水发干参备好,鸡块倒入汤锅加清水沒过鸡块
6)放葱姜蒜,水开后撇去表面浮沫,小火炖1个半小时
7)放入海参和口蘑,调入盐再煮半小时
8)起锅前放入枸杞和香菜就好了
养颜鸡汤做法8.当归炖鸡汤
[材料] 母鸡500g、当归12g、姜1块、枸杞子5g、食盐5g、鸡粉2g、小葱适量、水适量
[做法]
1)姜拍碎,当归、枸杞冲洗干净
2)将鸡冲洗干净,放入沙煲,放入葱结、姜、注入足量水,大火烧开,小火煲3个小时(期间不要揭盖)
3)煲好后,夹去葱结,放入枸杞
4)调入适量盐和鸡粉即可
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