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排毒蔬菜有哪些

保燕分享

  现在很多的食物中都含有一定的农药和残留的杀虫剂,人吃到体内就会形成少量的毒素,那么哪些蔬菜可以排毒呢?下面学习啦小编给大家介绍排毒养颜蔬菜,希望对你有用!

  夏季排毒养颜蔬菜

  一、黄瓜

  黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

  现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。

  黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠也有明显效果。

  但是黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。

  二、白萝卜

  萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食。萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。

  三、胡萝卜

  胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。

  四、黑木耳

  黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。

  木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。

  木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。其还同时具有养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发的功效,并可防治缺铁性贫血。

  五、莲藕

  莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。

  此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。

  男性排毒蔬菜

  白菜

  白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进男人人体对动物蛋白质的吸收。

  芹菜

  芹菜可中和血液中过多的尿酸,有平肝清热、健脾利湿的功效。芹菜中含有丰富的纤维,可帮助男人消化,促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素。

  青笋

  青笋解热生津的效果非常明显,能清心、肠、胃火和秽气,止血凉血等。男人饮酒过多应多吃青笋,可以改善消化系统和肝脏功能。

  萝卜

  萝卜具有清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。男人食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用。萝卜中的芥子油能促进男人胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收。苹果苹果中含有膳食纤维,膳食纤维利于肠胃蠕动,有助于男人排毒。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢,利于消除因盐分高而形成的浮肿。

  排毒蔬果汁的制作方法

  选材

  我们需要选择新鲜无污染的食材,并根据季节变化调整配方,选择应季的蔬果,自制蔬果汁的时候尤其需要注意这一点。

  制作工具

  家用榨汁机推荐惠人榨汁机,采用低速慢压的工艺,综合价格和功效来说是很好的选择。

  4号坚果奶昔的制作需要用到破壁机,推荐可以入一款破壁机,还可以用来制作营养早餐,前期博文有介绍。破壁机不同品牌的价格差异非常大,从原理来说各品牌的构造结构差别并不大,主要是工艺和品质,海淘的美国和德国的品牌还有很好的便携破壁机,特别适合家里有宝宝的家庭。个人经验是家用的话容量无需太大,方便单次制作,太大的话很多时候用不上,用料太少制作起来还不那么方便,得加一些水才能打得好,大家可以综合价位、品质、容量来考虑一下。

  清洗

  1.用清水进行初步清洗后,用蔬果洗液浸泡5分钟,推荐使用纽崔莱的,有去除农药的作用。我们在清洗时还会使用超声波消毒,以进一步确保清洗彻底,大家在家清洗时一定要选用好的能去污去农药的洗液。

  2.充分用清水冲洗干净

  充分洗净后的蔬果由于已经去除了农药,可以连皮一起榨,要知道果皮里面有着许多重要的营养哦。例如:苹果、梨、胡萝卜、西红柿等,都可以直接连皮榨。如果实在不放心,也可将皮削掉,食材的安全永远是第一位。

  榨汁及调兑

  可将一天六瓶所需的各种果汁进行累加,先分别榨取,再根据每瓶的配方进行调兑。

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