白领减肥午餐怎么吃怎么做

　　久坐办公室的白领午餐基本都是叫外卖解决，这就导致了营养无法自己把握，热量还高，所以小编通常建议午饭自己带，那么如何把这餐做的又健康又瘦身呢?那么，要怎样成为一个合格的瘦身带饭党?

　　白领减肥午餐怎么吃?

　　1、不在电脑前马虎搞定

　　不少人午餐时间依然“坚挺”地坐在电脑屏幕前，这一习惯没办法让身体得到适当的舒展，而且还可能导致你更容易变胖。白领中午休息时间很短，最少的只有半个小时，就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间聊天。

　　吃午餐求速度快也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，还会影响胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。

　　吃得快还容易进食过多，如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。可以多吃蛋白质含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物，因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

　　2、保证营养均衡

　　外面的餐厅以煎炸食品为多，品种少，营养不全面，盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。多女性白领因为不愿意吃容易使人发胖的快餐，午餐随便吃点零食打发，患了低血糖、贫血等病。

　　不妨带点新鲜水果吧!新鲜水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。即使和营养不全面的外卖搭配一下，也会健康不少呢!

　　3、选择远一些的餐厅

　　如果你中午不带饭，而是选择外出就餐，在时间允许的情况下，到距公司较远的餐厅用餐，就增加走路机会。步行15分钟就能消耗40大卡的热量，相当于一两米饭的热量!饭后散步还能促进消化，防止脂肪堆积在腹部。

　　白领瘦身午餐怎么做

　　1、最好准备三个玻璃饭盒，密封性要好，方便与微波炉加热，一个放主食，一个放菜，还有一个存放当天要吃的水果。话说水果也可以洗净后用保险袋装，节省一个饭盒。

　　2、减肥期间的主食很少会考虑白米饭和白馒头，各种油饼更是不在考虑之列，所以带饭也不能例外，主食通常可以是红豆米饭或者糙米黑米饭、烤土豆、蒸地瓜、全麦馒头、玉米发糕之类。杂粮粥也可以，但是工作地点必须有冰箱存放才行，因为粥水分大夏天很容易变质。

　　3、减肥餐单当然少补了蔬菜，但是很多蔬菜并不适合反复加热，例如绿叶菜、青椒等蔬菜反复加热之后口感、色泽、营养都会大打折扣。所以带饭族应该首选土豆、胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘑菇、黑木耳、海带之类的蔬菜。

　　4、优质蛋白对于减肥有多重要。考虑到带饭方便，白煮蛋、香煎豆干、无骨鱼块(龙利鱼、巴沙鱼)、鸡胸肉、里脊肉丝等等都是不错的选择，控制在50-100克为宜，交替着吃，避免重复单调。