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冬季喝什么粥减肥又美容

月丹分享

  日常生活中,我们经常会喝一些粥,因为粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情。那么哪些粥可以养颜呢?下面小编整理了冬季美容养颜粥的做法,一起来看看吧!

  冬季美容养颜粥的做法

  苡仁红薯粥

  做法:苡仁30克,红薯300克,糯米100克。将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。

  功效:苡仁为健脾利水之品,番薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥,健脾胃、降血脂的功效。

  芝麻粥

  做法:黑芝麻适量,粳米100克。先将黑芝麻洗净,芝麻过小,可采用纱网清洗方式。将清洗干净的芝麻晾干,炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。

  功效:通便排毒。在日常饮食中常喝芝麻粥,既能达到排毒美容的功效,还能起到瘦身减肥的作用。此款粥能帮助排出宿便,轻盈体态又不失营养。

  红豆黑米粥

  做法:黑米100克、红豆80克、红枣10枚、土冰糖少许。红豆、黑米分别浸泡一夜;将红豆、黑米放入电饭锅中,加水开煮;黑米粥煮开后,加入一碗冷水继续煮;黑米和红豆煮至软烂后,加入土冰糖和红枣,再煮两三分钟即可。

  功效:活血养颜,瘦身消脂。红豆富含维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿等多重功效,不仅如此,红豆高纤维低脂肪,是排毒佳品,经常食用,可以让你的腰部和腿部越来越窈窕。

  白扁豆山药粥

  做法:鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量。将白米、白扁豆先用水淘洗干净,放在一旁备用。将鲜山药洗干净后,将皮去掉并切成片状。往锅内加水并煮沸,将米、白扁豆入锅,半熟时加入山药片,煮至烂熟即成,加少量白糖作早餐食用。

  功效:粥本身易于消化,是减肥的最佳主食,配合膳食纤维丰富的山药,减肥效果更是不错。

  燕麦米南瓜粥

  做法:南瓜150~200g、燕麦米50g。燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块;砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。

  功效:南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。经常食用燕麦米对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。

  燕麦米南瓜粥

  做法:南瓜150~200g、燕麦米50g。燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块;砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。

  功效:南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。经常食用燕麦米对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。

  冬季美容养颜汤

  沙参玉竹老鸭汤

  用料:

  老鸭半只,猪瘦肉200克,沙参、淮山各15克,玉竹、姜片各10克,盐适量。

  做法:

  1.将老鸭洗净斩件,猪瘦肉切片,和老鸭一起飞水焯去血沫后捞出。将沙参、玉竹、淮山放清水中浸泡30分钟左右备用。

  2.把鸭肉、猪瘦肉、沙参、玉竹、淮山、姜片放入锅中,加适量清水大火煮开后,调至小火煲煮3小时,盛出后再根据个人口味加入盐调味即可。

  适宜人群:

  适合因空气干燥、气温降低而引起的皮肤干燥、脾胃虚弱及上火者。

  主要功效:

  沙参主要功能是润肺,玉竹则可以去燥败火,老鸭更是滋阴补肾、养胃生津之物,此汤有非常好的滋润功效,能从脾肺到皮肤给予由内而外的滋养。

  材料如何买?

  沙参、玉竹需到大型中药材店或者淘宝购买。沙参以粗细均匀、色黄白者为佳;玉竹则以色泽明亮、呈白色者最好。

  如何吃?

  鸭肉性凉、玉竹性平、沙参性微凉,此汤适合一周饮用2次左右。

  食用禁忌:

  脾胃虚寒、腹泻者不宜服用。

  Tips:补水,是秋冬季节保持好皮肤重中之重的任务。滋阴润肺之后,能让皮肤补水变得更容易,此汤中的老鸭、玉竹、沙参、淮山都有此功效。如果再常用大豆、肉皮、百合、梨子等食材煲汤,搭配食用一些葡萄等水果,补水效果更是明显。

  罗汉果百合排骨

  用料:

  猪肋排500克,罗汉果半个,无花果5个,百合40克,盐适量。

  做法:

  1.将猪肋排斩成段后,飞水后焯去血沫,捞出备用。罗汉果、无花果、百合用清水稍微冲洗后备用。

  2.将猪肋排、罗汉果、无花果、百合等材料放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后,转小火煲煮2小时,喝时根据个人口味加盐调味即可。

  适宜人群:

  适合由于受秋燥导致咽喉干涩者、经常熬夜导致排毒不畅者,或是经常处于空气流通较差的环境者食用。

  主要功效:

  无花果中含大量的果胶和维生素,吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果能使肠道中各种有害物质被吸附,然后排出体外。此汤有很好的润肠通便、帮助排毒的功效。

  材料如何买?

  煲汤用的无花果基本是果干,在购买时应尽量挑选个头较大、果肉饱满的。

  如何吃?

  无花果性平味甘,罗汉果、百合性凉但用量较少。此汤一周可以饮用3次左右。

  食用禁忌:

  寒性胃痛者、糖尿病患者不宜食用。

  Tips:干燥导致人的火气节节上升,但胃口却在大增,再加上现在生活节奏快,熬夜、不规律的饮食习惯造成毒素排不出来,皮肤变得粗糙暗淡。排毒才能养颜,煲汤多用无花果、胡萝卜、绿豆、苦瓜或者黑木耳这些健脾益胃的材料,能有效帮你排除毒素。

  党参椰汁鸡肉汤

  用料:

  椰果果肉100克,椰汁180毫升,老母鸡800克,沙参、党参各1根,姜4片,盐适量。

  做法:

  1.将老母鸡斩件洗净、飞水焯烫,除去血沫后捞出。椰果果肉切小块,党参、沙参用清水稍稍冲洗后备用。

  2.将鸡肉、椰汁、椰果、党参、沙参、姜片等材料一起放入汤煲中,加入适量清水用大火煮开后,转小火煲两个半小时即可,喝时可加入适量盐调味。也可不加盐,享用汤的椰香。

  适宜人群:

  适合口干舌燥、皮肤黯沉者服用。

  主要功效:

  椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用能益人气力,扩充血容量,滋润皮肤,具有美容作用,再加上党参和鸡汤的滋补,这道汤有很好的滋润美白的功效。

  冬季养生小常识

  早睡早起,冬季养生保健也离不开良好的作息时间,注重早睡早起,不过度熬夜。

  坚持晨练,早上起床后,可做些跑步运动,如果遇有雾霾天气,则不要运动了。

  冷水洗脸,可以增强脸部皮肤的抵抗力。

  热水泡脚,最好用专用的木盆,有养生保健的功效,另外,时间不要太长,15分钟就行。

  不吃凉饭,吃饭要趁热,如果凉了,要在微波炉里重新热下再吃。

  多喝姜汤,姜汤能够预防冬季感冒,所以,坚持每周喝一到两次姜汤,可以防止被病毒感染。

  多喝开水,可以放些白糖,能够去火去燥。

  避免传染,如果患有感冒,应戴上口罩,避免病毒传染。


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