秋季瘦身排毒的食谱和做法
秋天是干燥的季节，吃东西特别容易干燥上火，体内积聚毒素。少吃容易上火的食物，生津润体的食物才是最好的选择，下面小编整理了秋季瘦身排毒的食谱，一起来看看吧!
秋季瘦身排毒的食谱
海带排骨汤
1.将海带蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，切成长方块;
2.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用中火焖烧约20分钟，放入海带，再用旺火烧沸10分钟调味即可。
胡萝卜炖牛肉
1.将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出。
2.将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中。
3.用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
蒸地瓜
1.将地瓜洗净，蒸锅中加水适量
2.地瓜放在屉上，加盖蒸40分钟即成。
凉拌双花减肥菜
1.将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。
2.锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。
3. 取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。
4.将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
蒸酿南瓜鸡肉泥
1.锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片。
2.鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅。
3.酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出即可。
秋季减肥方法
降低能量的摄取
减肥瘦身是一个长期而且艰巨的任务，你不要幻想自己可以在短时间内就从一个胖纸变身成一个窈窕淑女，这是不可能的，下面的方法被专家视为减肥的最佳途径。以平均每天摄取8360焦耳(约等于1997卡)能量为基点。
营养学家认为，无论控制吃什么，如蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是能量的摄取。如果一个人每天少摄取3300焦耳的能量，可在6周内减少10千克体重;每天少摄取2010焦耳，可在两个半月内减轻10千克体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取5000焦耳的能量，如果供给身体的能量太少，就会失去肌肉。而肌肉是人体消耗能量、促进新陈代谢的关键。
少吃脂肪类食物
专家指出，每1克脂肪合37.62焦耳能量。
碳水化合物和蛋白质每克所含能量要比脂肪低得多，约16.72焦耳。因此，要减肥不必少吃东西，可以用新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等)。专家认为，如果坚持做到每天只摄入20～40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10千克。然而，并不是每个人只要少吃脂肪类食物就能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。
吃饭时一定要细嚼慢咽!
平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。若减慢进食的速度，则可有效地控制食量，容易产生饱腹感，起到减肥作用。所以在吃饭时要细嚼慢咽。
减肥小贴士：除了谨记上面的饮食注意事项之外，还要保证合理的作息，保证足够的睡眠就行!另外还要搭配上合理的有氧减肥运动，像是爬山，跑步都是很不错的，既能亲近自然，愉悦心情还能减肥燃脂!总之，不管是用什么方法减肥都要持之以恒!
不吃腌制食品
在制作腌制食品时，容易让加入的食盐发生改变，转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐引起食物中毒的几率比较高，而且在进人体内后，由于体内酶的催化作用，容易与体内的其他物质作用生成亚胺类的致癌物质，会导致慢性致癌。此外，在外面购买腌制食品时，很多制作商为了让腌制的食品更香甜脆爽或者颜色鲜丽，而添加对人体有害的染色剂等其他添加剂，危害人体健康，导致人体早衰。
拒绝食用垃圾食品
食物油在高温加热的过程中，产生的油烟含有丁二烯成分，这种成分的油烟被人体吸入后，产期下来，不仅会改变人的遗传免疫功能，而且容易让吸入者患上肺癌。经科学研究发现，菜子油释放的丁二烯成分比花生油释放的要高出20倍有余，所以，要防止人体吸收含有丁二烯成分的油烟最好的办法是，在加热食用油时不要超过油的沸点，防止油烟产生。
适合秋季减肥的水果
1、西红柿
吃新鲜的西红柿有助利尿，还能缓解腿部疲惫感，减少水肿的发生。西红柿生吃的效果更好，但是对于脾胃虚寒以及正在月经期间的女性最好不要生吃。
2、奇异果
奇异果不仅含有丰富的维生素C，纤维素的含量也十分丰富，有助促进脂肪的分解，避免题体内积聚过多的脂肪。
3、西瓜
西瓜是水果中的利尿专家，多吃西瓜有助排出体内多余水分，而且西瓜的糖分含量和热量也很低，多吃也不容易致肥胖。
4、苹果
苹果是很好的减肥水果，苹果含有多种维生素、果糖等，这些都是大脑必须的营养成分。苹果中的锌还能增强记忆力。但由于苹果中的酸味物质对牙齿有腐蚀作用，因此在吃完苹果后最好都要漱一下口。由于苹果含热量较低，不能作为主食来减肥，最好还是配合其他减肥食物一同食用，保证在减肥期间获得足够的能量。
5、香蕉
虽然香蕉的热量较高，但脂肪含量很低，而且含有丰富的钾，又能饱肚又不容易引起肥胖，对减少脂肪在下身积聚也有很好的帮助。
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