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酒店员工岗位职责10篇

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酒店员工需要较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。今天小编在这给大家整理了一些酒店员工岗位职责,我们一起来看看吧!

酒店员工岗位职责

酒店员工岗位职责1

(1)负责落实并执行酒店运营前装修、设计、安全检查等各项工作;

(2)负责落实酒店开业筹备的具体工作;

(3)根据酒店的经营及发展规划和工作部署,协助经理开展酒店运营工作;

(4)负责酒店运营过程的客户服务工作,致力于提高客户满意度及酒店收入;

(5)完成领导安排的其它工作。

酒店员工岗位职责2

1. 按客房部经理要求完成客服日常管理工作;

2. 负责酒店公共区域清洁质量管理,严格按照规范指标,做好清洁监督;

3. 负责费用开支控制,区域内财产和物料的管理和领用;

4. 正确使用区域内设备和物料,做好维护和保养;

5. 坚持服务现场管理,督导领班、技工和清洁工作;

6. 做好员工考核评估,员工考勤及业务技能培训;

7. 领导安排的其他工作。

酒店员工岗位职责3

(1)全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。直接对前厅部主管负责。

(2)主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作。

(3)负责客人的投诉的处理。

(4)负责每天检查员工外表及工作情况。

(5)负责掌握员工的培训。

(6)负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好。

(7)检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照。

(8)及时申领物品,保证前台有足够办公用品。

(9)负责每月有关报表的制作。

(10)熟悉酒店所有区域;

(11)有效地处理应急事件;

酒店员工岗位职责4

1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划

2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。

3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。

4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。

5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。

6、组织编制部门工作程序及工作考评。

酒店员工岗位职责5

1、负责酒店前厅、客房、餐饮、工程等部门工作的安排、检查、督导及运营保障工作,对总经理负责。

2、协助总经理确立宾馆的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善宾馆的长远规划及年度经营计划。

3、根据年度经营、管理计划分解,督促所负责部门,形成部门工作任务。

4、审核宾馆的各项人事、行政制度和重要岗位的人事聘用,提出任免中级管理人员的建议。协助公司对各部门主要管理人员进行考核、评估。

5、检查分管部门落实岗位责任制情况,发现问题并及时解决。

6、不断改善员工工作条件,抓好企业文化和精神文明建设。

7、参与宾馆重大业务问题的决策,重要事项及时、完整和准确地向公司请示和汇报,建立健全请示报告制度;

8、协助公司做好公共关系,营造良好、安全的经营环境;

9、监督并参与宾馆日常的前台财务管理,采购管理,监督考核资产管理、使用、维护的执行情况,保证其完整性及良性运转;?

10、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。

11、完成总经理交办的其他任务。

酒店员工岗位职责6

1、前台办理入住、退房登记、收银等日常工作、会员卡等促销活动的解释工作;

2、做好酒店日常接待问询工作;

3、完成每日营业报表及各类统计表;

4、完成领导安排的各项工作。

酒店员工岗位职责7

1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。

2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。

3、负责每日安排的退房及住客房进行打扫清洁

4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作

5、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

6、完成易耗品的每期盘点工作。

酒店员工岗位职责8

1.穿规定的工作服上班,并保持良好的外貌。

2.上班前向领班报到,并得到指示,如:楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。

3.在规定时间内完成备料台:

4.检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。

5.检查所在区域地面是否干净。

6.向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。

7.参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。

8.负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。

9.完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。

酒店员工岗位职责9

1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

4、文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容,保持服装整洁,统一妆容,统一发型、站立端正,面带微笑。做好随时接待客户的准备。

6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。在顾客就餐过程中,要随时关注顾客所需。

7、在客人就餐完毕之前,再次提醒客户带好随身物品。视情及时开具买单收据,并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。对于客人的用餐过程给予填写服务生的评价。

8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

酒店员工岗位职责10

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、善于灵活运用酒店礼仪完成宾客接待指引等工作;

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训,不断提高服务技能;

7、服从领导安排,认真完成宾客用餐服务工作。

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