反转寿司的做法：芝士肉松版

　　寿司是日本传统美食之一，其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压)，其味甚佳。这种料理方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片(刺身)，后用水晶米包裹，形成一种速食。寿司的名字来源于日文平假名(すし)。英文Sushi即是由“すし”的读音衍生而来。

　　反转寿司_芝士肉松版的做法步骤

　　1. 准备材料:鸡蛋饼切条、黄瓜切条、生菜、肉松、沙拉酱、芝士片

　　2. 把米饭均匀的压在海苔上，然后抹上一层沙拉酱(这样等会卷的时候就不用挤了)

　　3. 把材料码上(我加了鸡胸肉条在里面，如果喜欢也可以加)，然后卷起来(把蔬菜推向卷的内测这样卷起来会紧实)

　　4. 卷好后撒上芝麻切块~

　　摆盘时可以多挤几种沙拉酱在上面