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原味蛋挞的制作方式

若木分享

  主料:牛奶60ml、淡奶油100g、鸡蛋2个、蛋挞皮7个

  辅料:糖35g

  步骤步骤

  1.蛋挞皮解冻,整形

  2.牛奶中加入糖,稍微加热,使糖融化

  3.倒入淡奶油,搅拌均匀

  4.鸡蛋打散

  5.把鸡蛋液加入牛奶中

  6.滤网上过滤3遍

  7.倒入蛋挞皮中。烤箱预热后,200度,烤20分钟
小贴士
1.过滤后的蛋挞液,口感更细腻。

  2.烤箱温度和时间根据自己家烤箱决定

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