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醋蛋液祛斑的制作方法是什么

欧东艳分享

  醋蛋液,是将洗净的蛋浸泡在米醋中2—4天,泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。那么,醋蛋液祛斑的制作方法是什么?

  食材

  主料生鸡蛋1个9°白醋一瓶

  方法/步骤

  将鸡蛋在水龙头下冲洗,用牙刷洗刷干净,不能留有任何脏东西

  用毛巾或者纸巾将鸡蛋表面的水分擦干净,不能留有任何水分

  把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里面

  打开醋瓶盖,慢慢倒入9°白醋,刚好盖过鸡蛋即可,拧紧玻璃罐盖子

  温馨提示:如果没有9°白醋,5°以上的白醋也可以的哦

  拧紧玻璃罐盖子,24小时后再打开盖子透透气

  温馨提示:鸡蛋壳在醋酸作用下慢慢转化成能被身体吸收的醋酸钙,打开盖子,是为了放走瓶子里的二氧化碳

  鸡蛋表面上漂浮着好多泡沫,有一些看起来偏黄褐色,那是蛋壳表面的杂质

  用小勺子轻轻舀掉上面漂浮的黄褐色泡沫,再次拧紧盖子

  再过24小时,鸡蛋将变得很薄很薄,这时用牙签轻轻捅破

  温馨提示:鸡蛋里有气压,捅破的时候必须很轻,眼睛别靠得太近,避免被蛋液喷到

  用筷子将鸡蛋捣碎,与醋液均匀混合,放置24小时,即可食用

  一个既养颜又美容的醋蛋液就成功了,每晚睡前或者早上起床后,一勺醋蛋液、一勺蜂蜜、一杯温开水均匀混合,喝上一杯,效果胜过化妆品哦!

  醋蛋液作用

  以降血脂,增强机体抗自由基的作用,对预防动脉硬化有帮助,也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用醋有助消化、消食滞的作用,可以帮助人吸收食物中的营养成分,起到强身祛病的效果;鸡蛋中则含有丰富的蛋白质和卵磷脂。

  两类人不适合吃醋蛋液:1、患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人不适合吃醋蛋液。此类人胃酸分泌多,当忌吃。要提醒的是,即使是没有胃病的成人,用醋蛋液作食疗,也不宜空腹吃或食之过多,这样都会损伤胃黏膜。2、儿童不宜吃醋蛋液。因为儿童胃壁薄弱,吃醋会伤胃。

  醋蛋液注意事项:

  1、应高浓度优质米酒,如镇江白醋、上海香醋、山西老陈醋、浙江平湖酿造厂生产的专用“浸蛋醋”。普通米酒酸度只有3--4度,浸泡时蛋壳不易软化,蛋黄不易溶化。

  2、用鲜鸡蛋,尤以农家放养鸡所生深红色蛋壳营养丰富,最好浸时洗净。

  3、如果怕酸,可以适当增加蜂蜜和温开水的量,以使酸甜可口。早晨空服或饭后或晚上睡前服用,具有同样效果。初服时如出现大便稀薄,不必惊慌,一般几天后会正常。但如长期不适,不宜服用。小孩如有大便干燥,食欲不振等,也可服用,但量要适当减少,为成人的三分之一或四分之一。

  4、容器可用茶杯或乳腐瓶。口径太大,鸡蛋难以浸没。备两只瓶子,每隔三四天制作一瓶,交替使用。

  5、夏季服用时,因天气温度太高,可以将制作好的醋蛋夜放入冰箱,冷藏备用。

  6、有些人顾虑,服用醋蛋会引起骨质疏松。恰恰相反,醋蛋液中含有醋酸钙,对人的骨骼大有裨益。尤其是蛋壳外层的粉状物是人体最适宜的钙粉。

  医学科技人员认为:醋蛋液能调节人体免疫功能,调整饮食中营养不平衡状态,从而增强自身抗病治病能力。每月四个鸡蛋,一斤蜂蜜,一瓶醋,所费甚少,何乐而不为。醋蛋液是一种老少皆宜的大众保健饮料。应该指出的是贵在坚持,切勿浅尝即止。由于健康因素的差异,有人浅尝就有明显效果,有人吃了几十个才见效。

  长期服用,才能起到延年益寿,强身保健作用。注意:醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的,仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。例如,胃酸过多者和饮醋后胃部不适者,应该慎用含醋的各种配方。患有低血压病的老人在饮用醋蛋时也要注意,如不适应就不要强饮,以免导致胃部病变。

  肾炎病人在发病期间,胆囊切除手术的病人在手术的半年内,肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。

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