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蜂蜜柚子茶制作方法

虹静分享

  蜂蜜柚子茶是很受人们喜爱的一种柚子吃法,它具有美容养颜、祛斑排毒的功效,爱美的女性可以自己自制蜂蜜柚子茶来喝,今天小编为大家推荐蜂蜜柚子茶制作方法。

  蜂蜜柚子茶制作方法介绍

  材料:柚子:500克(连皮带瓤),白糖:100克,蜂蜜:250克,玻璃瓶。

  制作:

  1. 把瓶子用水煮沸5分钟消毒待用。将柚子用65摄氏度的热水洗净。

  2. 把柚子在温水中浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开。

  3. 5分钟后,把柚子用干净的毛巾吸去水分,然后剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。将皮切成大约四五厘米长,宽度约0.1-0.2厘米,就像平时我们切的土豆丝一样,白瓤也如法炮制,切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮和核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

  4. 处理完后将切丝待用的白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌。搅拌好后,放入锅中熬煮20分钟左右,放入柚子皮,再煮5分钟就出锅了。

  5. 将熬好的柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冰箱内,冷却后就可以食用了,不过放得时间越久味道越好。

  柚子的营养价值

  柚子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。

  心脑血管及肾病患者最佳食疗水果

  柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,同时柚子富含的橙皮柑,有保护和强化毛细血管的作用。

  柚子中的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平,还可以减少动脉壁的损坏程度。

  柚子还可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对动脉粥样硬化有一定的预防作用。

  柚子中大量的维生素C,能降低血液中的胆固醇。

  柚子茶的功效与作用

  一、我国传统柚子茶的功效与作用

  我国传统的柚子茶主产于南方,是把整只柚子挖去果肉,在柚子壳里放入茶叶再密封起来,置于阴凉通风处经长时间发酵而成,其发酵时间越久越好。这种传统柚子茶消积食、化痰、解酒等功效。

  二、韩国蜂蜜柚子茶的功效与作用

  韩国的蜂蜜柚子茶与我国传统柚子茶在做法上有明显区别,它是把整只柚子切碎熬成黏稠状,与蜂蜜混合均匀后经发酝而成,和茶叶毫无任何关系,但喝的时候也可以搭配红茶或绿茶等茶叶。

  韩国蜂蜜柚子茶的功效与作用比我国传统柚子茶更为强大,因为发酵过程不仅保留了柚子和蜂蜜原有的营养成分,还去除了柚子中对人体不利的成分,喝起来无苦涩味、风味独特,且具有良好的保健功效和美容作用,所以大受国人尤其是女性的欢迎。

  1、营养丰富:蜂蜜柚子茶的营养很丰富,因为柚子本身的钙和维生素都远远高于其它水果,其维生素C的含量为柠檬和橙子的3倍,钙含量比苹果、梨等水果多10倍。

  2、保健养生:蜂蜜柚子茶保留了柚子中丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有益于改善肝、胃、肺的机能,而且能清热去火、化痰止咳,其中丰富的维生素C还能降低血液中的胆固醇。

  3、美容养颜:蜂蜜的加入不仅带来更多人体所需的微量元素,同时也改善了蜂蜜柚子茶的味道和口感,更重要的是柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起,那就是击退色斑、美白皮肤的强强组合。

  4、通便减肥:蜂蜜柚子茶还有排毒减肥的作用,因为柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢并帮助排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有清肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。
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