花椒的功效与作用有哪些

　　花椒我们常常会在一些火锅和麻辣锅里面看到，加了花椒的菜肴总是更加麻辣鲜香，特别是在四川地区，很多的菜里面都爱加一些花椒来做调味。接下来小编为大家介绍一下花椒，一起来看看吧!

　　花椒的功效与作用

　　降血压。有实验证明花椒具有一定的抗血栓、抗凝作用，能够令血管扩张，减低血压。所以日常饮食中可以适当的添加花椒，不过降压药还得按时服用。

　　驱寒。将5克左右的花椒研末，放在锅中煎水，或放在热水中浸泡。因为寒冷引起的胃痛、口吐清水、呕吐等，可以饮用，具有驱寒开胃作用。

　　止痒。有一些止痒的药油里面就有花椒的成分，所以大家如果手边暂时找不到止痒药膏的话，也可以用花椒油来救个急。花椒油的制作非常简单，只需要在油锅里面加入花椒，等到花椒变黑了之后捞出来就可以了。花椒油既能吃又能用，是不是非常厉害呢?不过此方法不适合用在破损的皮肤上面，请大家注意。

　　热敷。将花椒与粗盐共同炒热后，可用于热敷。对关节痛、腰痛、颈椎痛、痛经等有缓解作用。

　　驱虫。在中医记载，花椒还用于驱除寄生虫。但是现代一般用于粮食保存时防虫，如可以在大米、绿豆、红豆等谷物保存时放入几十颗花椒。

　　调理咳嗽。用花椒与的梨煮水饮用，对咳嗽、嗓子发炎等也有调理作用，一般适合用嗓比较多的教师和销售人员。

　　止痛。据资料记载，花椒的水提取物对疼痛具有一定的止痛作用。在民间有牙痛咬花椒的偏方，可暂时的缓解牙痛。不过，咬花椒只是治标方法，在疼痛缓解后好及时就医治疗。

　　忌宜人群

　　宜食：

　　花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用;适宜哺乳妇女断奶时服食(其法可用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后前煮浓缩成250毫升，然后加入红糖50-100克，日服1次，1-3次即可回乳);适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用;适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。

　　忌食：阴虚火旺之人忌食;孕妇忌食。