最简单的补肾食疗方法
一看到补肾的就不放过,坚持那么久,有没有补到位呢?其实方法超简单,下面学习啦小编就和大家分享补肾的食疗方法,希望对大家有帮助!
最简单的补肾食疗方法
枸杞酒酿蛋
食材:
酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量
做法:
1、准备酒酿400g,鸡蛋1个
2、枸杞和白糖,枸杞用水泡一下
3、锅内加点清水煮开
4、将400克酒酿倒入锅里煮开
5、搅拌一下
6、然后依次加入枸杞
7、加入鸡蛋
8、最后加入白糖,大火煮开
黑豆猪蹄汤
食材:
猪蹄200g、黑豆80g、盐适量、胡萝卜半根、酱油5g、小葱2片、姜2片
做法:
1、食材都准备好
2、黑豆要提前洗干净,放入碗里用清水浸泡10个小时以上
3、猪蹄要清洗干净,去掉上面的毛,却成小块。锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后取出洗干净备用。大家可以看到,煮沸后,会有一些血沫,这些吃了对身体不好的
4、把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面
5、在放入煮好的猪蹄
6、适量的酱油,盐
7、葱姜片
8、在加入适量的水,水一定要没过猪蹄,盖上盖子开始大火烧至,等煮沸后改成小火,看食材的多少来定时间,媛媛这些分量的食材炖了2个半小时,等豆子和猪蹄软烂就可以了。
黑豆馒头
食材:
黑豆面150g、面粉350g、温水250g、酵母粉3g
做法:
1、温水化开酵母粉
2、将黑豆面粉放入盆内
3、面粉放入盆内
4、先用筷子搅拌至絮状,然后用手揉成光滑的面团
5、盖上保鲜膜或者湿布,放温暖的地方(28度为宜),发酵至两倍大
6、案板放面粉,将面团取出,反复揉,揉至表面光滑,有弹性
7、揪成合适大小的面剂
8、取一个面剂,揉成馒头的形状
9、整形,放盖帘上醒发半小时左右
10、蒸锅放水,蒸篦上刷油,放蒸布,这里用的是我夏季采摘保存起来的新鲜荷叶,将醒发好的馒头放入,预留足够的空间,防止发酵过程粘连
11、蒸锅开大火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟开盖即可
山药萝卜粥
食材:
山药150g、胡萝卜100g、小米90g、水适量
做法:
1、山药去皮洗干净,胡萝卜洗干净
2、备好小米
3、胡萝卜切成滚刀块
4、煮锅加水,胡萝卜入锅煮
5、5分钟后,小米洗干净,入锅煮
6、5分钟后,山药切成滚刀块入锅煮
7、煮至食材熟,关火5分钟后,即可盛出享用
豆腐结炒黑豆芽
食材:
黑豆芽500g、豆腐皮150g、大蒜5g、盐1茶匙、大葱5克、干红辣椒1个、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙
做法:
1、豆腐皮切成2厘米宽、15厘米长的条。
2、豆腐皮纵向对折后打结。
3、黑豆芽掐去底部的毛细根。
4、锅内放入水烧开,把豆腐结放入开水中焯烫2分钟捞出。
5、黑豆芽也放入开水锅内焯烫3分钟捞出。
6、大葱大蒜切片,干辣椒切段。
7、起油锅,放入葱蒜片和干辣椒爆香。
8、放入黑豆芽。
9、再放入豆腐结。
10、加入盐和生抽翻炒均匀。
11、干淀粉中放入味精,加适量水调匀,淀粉水淋入锅内。
12、大火快速翻炒均匀即可出锅。
补肾的药膳食疗方法
猪腰杜仲汤
用料
猪腰二双,杜仲、核桃肉各一两。
制法
把全部用料洗净放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
功效
补肾阳,强腰益气。
主治
肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清。
百合甲鱼汤
用料
甲鱼一斤,贝母、百合、前胡、知母、杏仁各五钱,柴胡三钱。
制法
首先就是要将甲鱼的内脏用清水洗干净,出水去掉它的薄衣,切件,用少量油先把它煎香一些就可以。
中药洗净后,把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲二小时,下盐调味食用。
功效
补劳伤,壮气,大补阴之不足。
主治
骨蒸劳嗽。
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