盆栽金桔养殖方法和注意事项
金桔是芸香科金柑属常绿灌木，而盆栽金橘枝繁叶茂，四季常青，开花时漫溢清香，所以在居家中也很常见。以下是小编收集整理的盆栽金桔养殖方法及注意事项，希望对你有帮助。
盆栽金桔养殖方法
嫁接繁殖
盆栽金桔通常采用嫁接繁殖，砧木用枸橘、酸橙或播种的实生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接在春季3～4月用切接法，芽接在6～9月进行，盆栽常用靠接法，在4～7月进行。
土壤配置
金桔喜肥，栽培要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂质壤土，盆栽时宜选用腐叶土4份、砂土5份、饼肥1份混合配制的培养土，换盆时在盆底施入蹄片或腐熟的饼肥作基肥。
浇水管理
金桔喜湿润但忌积水，盆土过湿容易烂根，因此生育期间保持盆土适度湿润为好。春季干燥多风，需每天向叶面上喷水一次，增加空气湿度。夏季每天喷水2～3次，并向地面喷水。但开花期避免喷水，以防烂花，影响结果。雨季应及时倾倒盆内积水，以免烂根。夏天放室外时，最好用砖将花盆垫起，以利排水。金桔白花期至幼果期对水分的要求较敏感，此时盆土过干，花梗和果柄易产生离层而脱落，浇水过量，盆土透水性能又差，也易引起落花落果，这时以使盆土保持不干不湿的半墒状态为宜。
光照管理
金橘性喜阳光充足的温暖湿润的气候，养护时要放置在阳光充足的地方。若光照不足，环境荫蔽，往往会造成枝叶徒长，开花结果较少。由于金桔夏季喜凉爽气候，或夏日照强度大，此时宜放在略在遮荫处为好。冬季室温以不结冰为宜。如室温过高，植株得不到充分休眠，则翌年生长衰弱，易落花落蕾。
温度管理
金橘喜欢温暖清爽的生长温度，秋末气温低于10摄氏度时应及时搬入室内，冬季室温最好能保持在6至12摄氏度，温度过低易遭受冻害，过高会影响植株休眠，不利于来年开花结果。
合理施肥
盆栽金橘要求水肥管理得当，枝从新芽萌发开始到开花前为止，可每7～10天施一次腐熟的稀浅酱渣水，相间浇几次矾肥水。入夏之后宜多施一些磷肥，以利孕蕾和结果。结果初期应暂停施肥，待幼果长到约1厘米大小时，可继续每周施一次液肥直至9月底。
合理修剪
修剪是使金桔花繁果硕的一项重要技术措施，为使树形优美、多结果，每年树液开始流动之前，春芽尚未萌发时进行一次重修剪，剪去枯枝、病虫枝、过密枝和徒长枝，保留3～4个头年生的健壮的、分布匀称的枝条，每个枝条只留基部2～3个芽，其余的剪掉，这样就可以萌发10余枝充实的春稍。当新稍长到15～20厘米时进行摘心，使株形丰满，此时施一次速效性磷肥，促使花芽分化。开花时应适当疏花，节省养分。着生幼果后，当幼果长到约1厘米大小时，可进行疏果，粗壮枝条每株留2～3个果，弱枝每枝保留一个果，并使全株果实均匀。及时剪除秋稍，不使二次结果，以利果形大小、成熟程度一致，提高观赏价值。
虫害防止
金桔很少发现有虫害，只有黄凤蝶(柑桔凤蝶)危害。黄凤蝶成虫体长30毫米，翅展100毫米，黄绿色，背面有宽大黑纵纹。前翅日个，后翅6个。卵为圆球形，直径1毫米，黄白色。幼虫取食新叶嫩芽，昼伏夜食，易造成金桔叶片缺刻或啃光。对此虫害的治法为幼虫期喷50%杀螟松1000倍液或80%敌敌畏1000倍液和在枝干外捕杀虫蛹。
盆栽金桔养殖注意事项
忌花期喷水要防止花期雨淋，也不要向正在开放的花朵上喷水，这既不利于授粉，也易引起烂花。
忌光照不足金桔喜温暖湿润及阳光充足的环境，长期置于室内阳光不足处，植株长势弱，影响花芽分化和结果。
忌出土碱化金桔喜酸性土壤，北方盆栽可每周浇一次品肥水，或追施磷酸二氢钾，或每周结合施肥以200—250倍食醋水浇灌，有利于叶色浓绿，生长茂盛，结果多。
金桔食用方法
金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素C，54度以上的温度会破坏维生素C，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。
生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
水果红茶：选择几种喜欢的水果(比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等)，洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。
糖渍金桔：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以)，放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
金桔鸡翅：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。
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