蒲公英的种植方法及主要价值
蒲公英的种植方法
1 选地
1.1 气候条件：生产基地应选择在大气、水质、土壤无污染源，无霜期在115天以上。生长期没有严重晚霜和冰雹危害的小区环境。
1.2 地势：应选择在缓坡地或排水良好的平地。
1.3 植被(前作)：参后地、玉米地
1.4 土质要求：酸性或微酸性土壤，土壤疏松。
1.5 周边环境：基地应远离村庄和主要公路干线200米以上，最好周边有林带，并有充足的水源。
2 整地
2.1 整地时间：应在种植前一年的秋季(10月份-11月份)。
2.2 整地步骤：首先按基地大小方位，做出规划图。确定田间道路，防护林，排灌系统，作业间，看护间，工具间建筑规划，并按排水良好的方向确定苗床走向，然后开始清理基地内杂草，杂物，平整土地。
3 选种育苗
3.1 品种来源：辽宁
3.2 种子培育：选择品种纯，颗粒饱满，粒大，产量高的园田作良种田，要和生产田隔一定的距离，精心管护，及时清除病株和子粒较小的植株。
3.3 育苗
3.3.1 播种：播种之前用多菌灵进行土壤消毒。播种时间在第二年春天5月初。播种方法：采用条播，在做好的苗床(宽120厘米高30厘米)按行距20-25厘米，开4-5厘米的浅沟均匀的撒下种子，覆土。
3.3.2 育苗管理：当出苗率达70%时,人工除草,追肥2次，并适时浇灌。
4 田间管理
4.1 施肥：复合肥。
4.2 灌溉、排涝
4.2.1 灌溉：采取浇灌、挖沟放水和喷灌等灌溉方式。
4.2.2 排涝：雨季前要对基地周围的排水沟及时清理，地里的积水要及时排出。
4.3 中耕除草：主要采用人工除草、覆膜及机械除草等方式。
5 病虫鼠害防治
对病、虫、鼠害防治原则应争取以防为主，综合防治，尽量少施或不施农药，必要时采用最小有效剂量并选用高效低毒、低残留农药，以降低农药残留和污染，保证施药安全有效及保护生态环境，严禁施用高毒，高残留农药。
5.1 病害防治：每星期一次用多可霉素，代森锰锌、进行叶面杀菌防治叶枯病。代森铵、甲基立枯鏻乳油防治根腐病
5.2 虫害防治：烟草石灰水溶液灭蚜虫
6 采收
6.1 采收期：9月中下旬采收
6.2 采收方法：选择天气晴朗，人工采收。
7 初加工
加工方法：采收后抖尽泥土晾晒，不可暴晒以免影响药材质量。
蒲公英的主要价值
【营养价值】生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦，含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
【药用价值】蒲公英性味甘，微苦，寒，归肝、胃经，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等症。
【美容价值】蒲公英不仅营养丰富，药用价值高，是食疗佳蔬、疗疾良药，而且也在美容上得到了较为广泛的应用。
【观赏价值】蒲公英有绿化、美化环境的作用，无论是地被种植还是盆景栽培都可取得满意的观赏效果。
【兽药价值】蒲公英不仅是人类的食疗佳蔬和疗疾良药，而且也能在畜牧兽医上得到较为广泛的应用，既可作为珍贵的饲料添加剂，又可治疗多种家畜的多种疾病。
蒲公英的食用方法
生吃
把蒲公英新嫩茎叶洗干净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌
洗净的蒲公英用沸水焯一分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
做馅
将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
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