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山芹菜的最新栽培管理技术

羽彤 分享

  山芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P,钙,铁,磷等矿物质含量也多,是一种营养价值很高的蔬菜。但是好的山芹菜离不开菜农对它的精心栽培。下面是小编为你推荐山芹菜的栽培管理技术,希望能帮到你。

  山芹菜的栽培管理技术

  一、露地栽培

  1、整地。选平坦、不积水、土层浓厚、湿润、有机质含量高沙质壤土。每公倾施基肥30000-45000千克,三元复合肥225千克。耕翻20--30厘米,耙平,做成长10-15米、宽1米的平畦。

  2、播种。3月下旬,将山芹种子用40毫克/千克的赤霉素浸种2小时后或用水浸泡4小时后播种,在畦内按行距20-25厘米。开2-3厘米深的浅沟,均匀地撒入种子,每公顷用种量60-75千克,播后耧平畦面土,用木板轻轻镇压,15-20天出苗。

  3、育苗。幼苗出土后,进行松土、除草。4-5月份,每隔15-20天浇1次水,苗高5-7厘米时,进行第1次间苗,8-10厘米定苗,每平方米保苗500株。定苗后间隔7-10天喷2次0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾溶液。雨季注意排水,雨后及时松土、除草,提高土壤透气性。7-8月间,喷2-3次0.3%磷酸二氢钾溶液,以提高一年生苗的越冬能力。

  4、定植。山芹以秋季定植为宜。经整地、施肥、起垄后栽植,每垄两行,株距6--10厘米,栽后浇透水,以视土壤墒情适当浇水,覆土高出苗生长点3--4厘米,垄面覆盖1-2厘米厚稻草等覆盖物,以利越冬。

  5、田间管理。定植后,及时浇水、除草。如有缺苗,应补齐。在缓苗后15-20天,追施1次氮肥,促进幼苗生长。春季肥水管理是山芹栽培中的关键。土壤解冻后,将田间枯叶、干植株清除。每公顷施300-450千克尿素。早春地温较低,第一次灌水应在株高10-12厘米时进行,每隔7-10天灌一次水。进入采收期,及时追施速效氮肥。生长中、后期应及时中耕除草和补施磷、钾肥。

  6、采收。当植株高30厘米以上,叶片颜色开始变深,折断叶柄有少量纤维时,但脆嫩,即可采收。采收时用手握住叶柄基部向外掰,不要损伤小叶片和生长点。捆把上市。

  7、采种和处理。9月中、下旬种子陆续成熟,分批采收,收后,平摊在苇席上,晾干,去净杂质,装入纱布袋内。10月中、下旬,将采收的种子进行沙藏。选择不积水、透气性好的高岗地,挖深30-35厘米,长宽根据种子多少而定的沙藏沟。种子用清水浸泡12小时,捞出后掺入3-5倍的湿沙,以手握成团,但不滴水为宜。拌匀后,放入沟内,覆土高出地面10-15厘米。每隔15--20天撤去覆土,将种子上下翻动一次,直至封冻为止。

  二、保护地栽培

  3月上旬开始扣拱棚,先在床面两边插上棚条,形成拱棚,扣上薄膜,两边用土封严。15-20天山芹长至10厘米左右,晴天中午注意拱棚放风,以免棚内温度过高,出现烫伤。4月上旬即可上市,每平方米可收鲜山芹1千克。撤膜后,当年对二次萌发的山芹,不要再采收,以保证地下部生长良好,利于第二年山芹生长健壮。当植株长到10-15厘米时,追施一次硝酸铵,每666.7平方米地1.5千克。加强田间管理防止草荒和干旱。

  芹菜叶斑病的介绍及防治措施

  1)无病株采种或种子消毒种子用48摄氏度温水恒温浸种30分钟,再置于冷水中浸5~10分钟。或种子放置3年后播种。

  2)高温季节育苗要遮荫,防暴雨,培育壮苗。

  3)实行2年以上轮作合理密植,科学灌水,防止田间湿度过高。

  4)药剂防治发病初期喷洒药剂,可选用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、或50%甲基托布津可湿性粉剂600倍液、或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或1:1:200倍波尔多液、或12%绿乳铜乳油400倍液,10天左右喷1次,连续2~3次。

  芹菜抽薹的防治措施

  一)科学栽培管理

  在芹菜栽培中,提高芹菜育苗畦的温度,避免通过春化阶段的低温,是减少芹菜先期抽薹的有效措施之一。现在芹菜育苗正值寒冬,若阳畦内白天温度保持在15摄氏度至20摄氏度,夜间温度保持在8摄氏度至10摄氏度,就可避免其通过春化阶段。为达到这一目的,通常采取如下措施:适当晚播种。晚育苗,以避开高寒季节,在气温回暖时育苗,从而可保证育苗畦内有较高的温度。也可于播种前充分“烤畦”,使播种畦内温度升高。建防风障,加盖保温覆盖物,提高防风保温性能。经常打扫、擦拭塑料薄膜,使之有较高的透光度。苗期要少浇水,浇小水,以免降低地温。春芹菜长成后,多数植株已有花薹,收获早的花茎短,收获越晚,花薹越长。因此,要适时收获,以免花薹过长而降低芹菜品质。采用劈叶收获的方式,也可防止前期抽薹。

  1、选用冬性强,不易先期抽薹的实秸品种。

  2、采用新的、饱满的种子。这样的种子生长势强,生长也旺盛,先期抽薹较轻。采种时应严格按农艺操作技术要求,严防采用先期抽薹植株留种,否则会大大降低品种冬性,造成品质退化,加剧先期抽薹现象的发生。

  3、在冬、春低温季节育苗时,采取一切有效措施避免8℃~10℃以下的低温。夜间温度应在8℃~12℃以上,白天温度15℃~20℃,避免幼苗通过春化阶段。

  4、生长期要加大水肥管理,确保其正常生长发育,促进旺盛营养生长,抑制生殖生长。防止干旱、少肥,蹲苗等环境条件。

  5、在加强管理的前提下,及时喷施生长激素,生长盛期7~10天一次,连喷2~3次20~50毫克/升的九二○,可促进营养生长,抑制抽薹开花。

  6、适当早收获,切勿到抽薹株老时收获。

  二)巧用赤霉素

  赤霉素对芹菜有促进营养生长、提高产量、改善品质、减缓前期抽薹的作用。常用浓度为20至50PPm。赤霉素不可与碱性农药混用,更不可任意提高其施用浓度,否则芹菜会枯死或畸形生长。施用时间应在芹菜生长盛期,每7至10天喷1次,连喷2至3次,收获前15天停止喷施。喷施得当可使芹菜增产百分之二十以上,而且其叶柄增长,质地脆嫩。


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