草莓有什么无土栽培技术
草莓是深受消费者喜欢的水果,也是种植户所喜欢种植的对象,草莓不仅可以用泥土种植,还可以无土栽培。方法都有哪些呢?下面是学习啦小编为你整理草莓无土栽培技术,希望能帮到你。
草莓无土栽培技术
栽培设施
草莓无土栽培槽有下挖式栽培槽和高畦栽培槽两种,下挖式栽培槽在温室内后墙根留70厘米宽走道,南北向挖栽培槽,槽宽50厘米,深25~30厘米,槽长依温室跨度而定,槽间走道(槽间距)40厘米,槽壁铺塑料膜。高畦栽培槽一般用砖块砌栽培槽,在温室内后墙根留70厘米宽的走道,南北向砌栽培槽,槽宽48厘米,高25~30厘米,槽长依温室跨度而定,槽间走道(槽间距)50厘米,槽内铺整幅塑料膜,不能拼接,底部塑料膜适度打眼。
栽培基质
草莓无土栽培基质用羊粪∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1(体积比)混合消毒或羊粪∶菌渣=1∶2(体积比)混合消毒,所用羊粪腐熟过筛,如果有条件可在基质中加1~2%的麻渣。在栽培槽内填装基质时,应使基质稍高于槽面,表面呈龟背形,以防积水。
栽培品种
近年来,我国北方设施促成栽培的草莓有红颜、章姬、甜查理、鬼奴干、丰香、枥乙女、幸香等日系优良品种,这些品种耐低温,生长势强,休眠浅,成熟早,果个大,产量高,商品性好。专家通过几年的筛选发现,鬼奴干、丰香2个品种在高海拔冷凉地区更能表现出丰产性,为设施越冬无土栽培的主栽品种。
定植技术
1、定植准备:草莓定植前2~3天在育苗圃喷1次杀虫剂防治螨虫、蚜虫等害虫,以减少移栽后温室中的虫口密度,能更好地控制虫害的发生。喷药后浇1次透水,有利于起苗时减少根系的损伤。起苗时按照秧苗大小进行分级,分棚定植。定植前将栽培基质淋透水,保持草莓定植时栽培基质湿润。
2、定植时间:无土栽培草莓定植时间是根据顶芽花芽分化程度来确定的,一般育苗圃50%植株通过花芽分化即为定植适期。在生产实践中,如果短缩茎出现明显弓背、叶片基部叶柄上出现耳叶时,可认为达到了花芽分化。在9月中旬定植最为适宜,翌年1月成熟上市,不仅实现了反季节销售,丰富了冬春果品市场的花色品种,而且时逢元旦、春节等传统节日,市场需求旺,产品售价高。
3、定植密度:每个栽培槽定植2行,行距30~35厘米,株距8~10厘米,亩定植1.5万~1.8万株。
4、定植方法:选择阴天或傍晚定植,以利于幼苗成活和缓苗。定植时要求选择无明显病虫害、具有5~6片舒展叶、叶片浓绿肥厚、根系发达的健壮秧苗,摘除老叶、病叶、匍匐茎,每苗只留3~4片新叶,同时剪去部分根系,以减少水分蒸发、促进新根生长发育。
5、定植深度:草莓定植深度是秧苗成活的关键,不能过深也不能过浅,做到“深不埋心,浅不露根”的基本要求。栽得过深,苗心被埋住,容易造成烂心死苗。栽得过浅,根茎裸露在外,容易引起秧苗干枯死亡。适宜的定植深度为苗心的茎部(外叶托叶梢部分)与栽培面相平或略高,不能埋入基质中,确保秧苗的成活率。
6、定植管理:草莓定植后及时浇水稳根,有利于缓苗。若遇强日照天气,应加盖银灰色遮阳网遮荫。
湿度管理
草莓定植后2~3天,要及时查苗补苗、壅根露心。草莓缓苗成活后铺设黑地膜,下挖栽培槽,以槽、走道全覆盖为宜。覆膜时将黑地膜覆在槽面植株上,摸到下面有植株苗的地方将地膜撕开一小孔,然后小心地掏出全部叶片,使地膜紧贴基质。黑膜覆盖不仅能增加土壤温度,保持土壤水分,降低空气湿度,抑制杂草孳生,还可以隔绝草莓果实与基质的接触,保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。草莓生长的适宜基质湿度为70~80%,空气湿度为60~70%。
温度管理
草莓生长发育各个时期对温度有不同的要求,由于草莓多个花穗同时生长,而且不同花穗的生长发育时期各异,开花结果连续不断、交叉进行,故对温度的要求无法明确严格的界限。根据草莓的特征与特性,综合各生育时期对温度的需求,栽培管理要把握的温度范围是昼温20~25℃,夜温6~8℃,高于30℃或低于5℃都不利于草莓正常开花结果。果实发育受温度影响较大,温度低时,从开花到成熟所需时间长,果个大。温度高时,果实发育时间短,果小早熟,产量低。昼夜温差大,光合产物积累多,呼吸消耗少,果个大,品质好。
水肥管理
草莓无土栽培水肥管理应用膜下滴灌技术,既节约用水又能降低空间湿度,减轻病害。在整个生产期,基质要保持湿润。羊粪和麻渣中的养分能满足草莓对养分的需求,为提高产量,在主花穗第一果采收后,追施适量腐熟鸡粪,每亩追施50~60千克。增施钾肥可避免草莓果实酸化。
赤霉素处理
草莓无土栽培中喷施赤霉素(GA3)可以打破植株休眠,促进花芽发育,提早开花结果,提高结果率。在现蕾期施用效果好,使用浓度为7~10毫克/千克,重点喷施心叶,喷施要均匀,避免重复喷施。要严格掌握喷施浓度和剂量,施用浓度低起不到应用效果,浓度过大易发生徒长,开花结果延迟,坐果率下降。喷施时间以阴天或晴天傍晚为宜,避免高温时喷施。
辅助授粉草莓属于自花授粉植物,但设施反季节栽培中,没有天然的虫媒、风媒可利用,因此生产上利用蜜蜂对草莓进行辅助授粉,通过异花授粉可大幅提高坐果率和商品性,减少畸形果数量,增产效果明显。蜂箱应在草莓开花前1周放入温室中,以便蜜蜂充分适应环境。蜜蜂不能生活在湿度太大的环境中,因此白天要注意通风排湿。要在温室通风口设置防虫网,防止蜜蜂飞出。蜜蜂在花量少时需人工喂养。在没有蜜蜂的情况下,可以进行人工辅助授粉,每天10:00以后,采用扇风或者用毛笔点授,但费工费时。
植株调整
在草莓整个生长过程中,植株始终进行着叶片、花穗的新老更替及匍匐茎的抽生,老叶、摘果后的花穗梗和匍匐茎不但消耗植株母体的养分,而且老叶容易孳生病虫害。为保证草莓植株始终处于最佳的生长发育状态,提高产量,必须定期摘除老叶、病叶、匍匐茎和花穗梗。
病虫害防治
草莓无土栽培中最容易发生的病害是白粉病、灰霉病,为害最重的害虫是朱砂叶螨、蚜虫。在日常管理中,及时摘除老叶、病叶,减少病虫害。应严格遵循无公害蔬菜生产的病虫害防治技术,避开采摘时间施药防治,要求先采摘后喷药,采摘前7天严禁使用化学农药,大力推广生物农药。可在日光温室后墙粘(挂)反光膜,有避蚜作用。通风口安装防虫网,有效减少虫害发生。悬挂黄板诱杀害虫。
适时采收
草莓果实以鲜食为主,要在果实八九成熟时采收。采摘应在8:00~10:00或16:00~18:00进行,不摘露水果和晒热果,以免腐烂变质。要轻摘、轻放,不要损伤花萼,并分级包装销售。
草莓的生长习性
1、温度。草莓喜温凉气候,草莓根系生长温度5-30℃,适温15-22℃,茎叶生长适温为20~30℃,芽在-15--10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5~15℃,开花结果期4~40℃。草莓越夏时,气温高于30℃并且日照强时,需采取遮荫措施。
2、光照。草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。
3、水分。草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚,草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%.果实生长和成熟期需求最多,达80%以上,采收之后,抽出匍匐茎和发新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株积累营养和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。
4、土壤。草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。
草莓的品种
硕丰草莓
硕丰草莓果实短圆锥形,平均单果重15~20克,果面平整,橙红色,有光泽,果肉红色,质细韧,果心无空,风味偏酸,味浓,可溶性固形物10~11%。植株长势健壮,株态直立,矮而粗壮,直立,叶征厚、圆形、平展,叶面光滑,花序高于叶面或与叶面平,每株平均有花序三个,每序平均着生8.6朵花。果实硬度大,极耐贮运,在常温下塑料小盒中保存3~4天不变质。丰产性能好,且小果少,耐高温及抗寒能力均强。休眠深,为晚熟、丰产、多抗的优良草莓品种,适宜长江中下游露地栽培。
明晶草莓
明晶草莓果实大、近圆形、整齐。一级序果平均重27.2克,最大果重43克。果面红色、平整、光泽好,果实硬度较好,果肉红色、致密、髓心小。风味酸甜,含可溶性固形物8.3%,品质上等。果实硬度较大,果皮韧性强,耐贮藏运输。植株较直立,分枝较少,叶片椭圆形,呈匙状上卷,叶较厚、具光泽,叶色较深。株高和株径约33厘米。花序低于叶面,两性花,单株平均抽生花序1.8个,每花序平均有9.7朵花。越冬性、抗寒性、抗晚霜性和抗寒性较强。地区适应性广。每亩栽培密度宜1万~1.2万株,为早中熟品种,丰产。适宜在东北和华北露地栽培。
明旭草莓
明旭草莓植株生长势强,直立,平均株高30.6厘米,叶大而厚,卵圆形,花序梗较粗,与叶面等高,单株平均有花序1.5个,匍匐茎繁殖能力强。果实近圆形,均匀整齐,果面红色有光泽,着色均匀,萼片平贴,易脱萼,果肉粉红色,香味浓,甜酸适口,品质优,可溶性固形物含量9.1%。一二级序果平均单果重16.4克,最大果重38克。露地栽培,每亩产量1000千克,果实较耐贮运、抗病性强。由于果实基本上是悬空生长,不与地面接触,果实不污染,未见有白粉病、灰霉病等病害。适于辽宁省等北方地区露地栽培,栽培时宜适当密植,每亩栽培1.2万株左右。
春旭草莓
春旭草莓植株生长势中等,较开张,株高29厘米,冠径约为23厘米,叶片长圆形,单株有叶6~10片,叶面光滑,叶柄细长,叶梗基部稍呈红褐色,花序平于或高于叶面,每株有花序2~3个,匍匐茎抽绳能力强,每株可反之匍匐茎苗百余株。果实长圆锥形,平均单过重15克,最大36克,果面平整,鲜红色,光泽强,种子小,分布细密,略凹于果面,果实柔软,果肉红色。肉质,汁多,味香甜,品质优,可溶性固形物含量11.2%。休眠期短,对低温需求量少,耐热,耐旱,也耐低温,较抗白粉病。丰产性好,大棚栽培每亩产量在2000千克克左右,在南京地区12月中下旬果实开始成熟,采收期可持续到翌年5月末,适宜设施促成栽培。
星都1号草莓
星都1号植株生长强势,株态较直立,叶椭圆形,果实圆锥形,红色偏深有光泽,种子黄绿红兼有,分布均匀。北京地区露地栽培成熟期5月12日,果实发育期为25~30天,一级序果平均果重25克,最大果重42克,果实外观评价上等,风味酸甜适中,香味浓,肉质评价上等,可溶性固形物含量为8.85%,每亩产量1500~1750千克。果肉深红色,适合鲜食及加工速冻制汁、制酱。为早熟、大果、优质果实硬度大,耐贮运品系,适于半促成栽培。
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