学习啦>知识大全>方法百科>方法大全>

鸡蛋蛋糕怎么制作

李敏分享

  鸡蛋蛋糕很有怀旧味道,下面学习啦小编教大家做一种纯朴不花销的原汁原味的鸡蛋糕。欢迎阅读。

  用料:鸡蛋1个,低筋面粉45克,泡打粉1/2小匙,色拉油10克,牛奶25克,香草精1/2小匙,细砂糖35克,奶粉1小匙。

  鸡蛋蛋糕的做法一

  1.把牛奶,香草精和色拉油放在一起,拌匀备用

  2.低筋面粉,泡打粉和奶粉混合过筛待用

  3.鸡蛋和细砂糖,用打蛋器打发,拌匀

  4.筛入步骤2的粉类,拌匀

  5.加入步骤1的液体,拌匀,用保鲜膜覆盖蛋糕糊,静置10分钟,倒入蛋糕模7分满

  6.放入预热的烤箱中层,上下火180’C时间17分钟

  鸡蛋蛋糕的做法二

  1准备食材。

  2把鸡蛋和糖放入大盆钟。

  3分3次打发,打发至泡沫细腻。

  4塞人面粉。

  5放入5克的油。搅拌均匀即可。

  6放入烤盘中。

  7放入烤箱中,烤20分钟,我的烤盘很浅,所以烤的时间短。

  鸡蛋蛋糕的做法三

  1.准备鸡蛋,低筋面粉,玉米油,白糖。

  2.全蛋放入盆里,放入白糖。

  3.用打蛋器打散。

  4.鸡蛋开始打颜色是黄颜色的。

  5.在打的过程中,颜色会慢慢变白,打到颜色变白就可以了。

  6.放入面粉拌匀。

  7.放玉米油拌匀。

  8.电饭锅均匀的涂上一层油。

  9.把拌好的面糊倒里面,盖上盖,按蛋糕档,做好了再反复一次,做好不要着急拔插头,焖10分钟再打开。

  10.这是做好的蛋糕。

    692927