新鲜何首乌食用方法

　　何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汁等功效。那么新鲜何首乌食用方法有哪些呢?下面和学习啦小编来看看吧!

　　新鲜何首乌食用方法：

　　1、何首乌茴香猪肚汤，将小茴香籽和生的何首乌(切成)和放入买的猪肚中，然后用粗棉线将猪肚缝起来，避免小茴香籽撒出来，然后搁高压锅中炖，大概三四十分钟的样子，待猪肚熟了，就可以吃啦。这个就能治好非常顽固的慢性老胃病。千万记得别放任何调料，这是药，不是菜，盐都不能放。用量：每星期一次，3-7个星期就可根治，可以治疗慢性胃炎、胃溃疡、胃神经官能症。

　　2，何首乌煲鸡蛋，何首乌60克(中药店有售)、鸡蛋2个。烹制：1、各物洗净。2、一起下瓦煲，加清水750毫升(约3碗量)，武火滚沸改中小火滚至蛋熟。

　　3、取起去壳续煲至1碗多量(约450毫升)，下盐便可，为2人或1人1日分2次进饮。

　　4、酒制：(1)取何首乌片或块,用黄酒拌匀,润4-6小时,放笼屉内蒸6小时,取出稍晾,再加入锅内汁水,候汁吸尽,捞起再蒸,以蒸黑为度,取出晒干或烘干.每何首500g,用黄酒60g;(2)取何首乌加酒与水润透,切片,晾干.每何首乌10kg,用白酒2kg。

　　5、熟地制： 取熟地汁,加水稀释后,加入何首乌润透,蒸3-5小时,晾干;如此反复蒸,凉3-5次,晒干.每何首乌500g,用制熟地汁60g。

　　何首乌泡酒喝的功效：

　　何首乌为常用中药，性温，味苦、甘、涩。功能主治：生首乌解毒，消痈，通便;用于瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘、高血脂症。制首乌补肝肾，益精血，乌须发，壮筋骨;用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。

　　杞蓉补酒原料：肉苁蓉,枸杞子,当归,栀子,何首乌,红花,补骨脂,冰糖,茯苓,红曲,怀牛膝,麦门冬,白酒。功效：补益肝肾，养血明目。适用于肝肾两虚，头晕目花。本药酒只用于成人肾虚者，小儿忌服。

　　制首乌150克，生地黄150克，白酒10斤。

　　先将首乌洗净，切块，凉干。与生地黄一起放入坛中，加入白酒。封口。每3天摇一次。20天后启封，可以饮用。

　　可以治疗肝肾不足引起的头晕，乏力，腰痛，病后体虚。每日2次，每次20毫升。

　　用何首乌泡酒可以起到乌发，补肾的效果，但是不能多服用，每次只要20毫升就好。