杨梅的种植方法_杨梅怎么种植
杨梅是杨梅科杨梅属水果,喜湿、耐阴寒的亚热带水果树种。具有和胃止呕,生津止渴功效。至于杨梅是怎么被种植的出来的呢?下面学习啦小编就和大家分享杨梅的种植方法,希望对各位有所帮助!
杨梅的种植方法
栽培品种
1.荸荠种:产浙江省兰溪马涧、余姚、慈溪、仙居。为当前我国分布最广,种植面积最大的品种,也是当前国内最佳的鲜果兼加工优良品种。1984年由该品种制成的糖水罐头,获国家银质奖,在国际上还获得了世界旅游食品金桂叶奖。于每年的6月下旬成熟,果实紫黑色,果型较小,核小,但品质特佳,肉与核易分离,可食率95.0%,含可溶性固形物12.0%。着果牢固,采前落果现象少。该品种丰产、稳定、优质、适于鲜食与榨汁、罐藏加工,适应性广,有抗癌作用的报道。
2. 晚稻杨梅:产浙江省舟山皋泄。该品种至今已有140余年的栽培历史。7月上旬成熟,为当前品质最佳的晚稻品种之一,单果重12g,含可溶性固形物11.1%,可食性96%,富含香气,系鲜食与加工的优良品种。根系发达,吸收能力强,耐瘠薄,丰产性好。但对杨梅癌肿病抗性较弱,引种时苗木应严格检疫。
3.东魁:又名东岙大杨、巨梅,是国内外杨梅果型最大的品种。原产浙江黄岩、临海仙居种植尤多且果味更甚,7月上旬成熟。是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。果色紫红,单果重24.7g,最大果重51.2g。甜酸适口,品质上等,含可溶性固形物13.4%,可食性92.8%。树势尚强,枝条比较稀疏,抗风力较强。产量高而稳定,适于鲜食。
4.丁岙梅:原产温州茶山。6月下旬成熟,果紫红色,果柄长,果蒂绿色瘤状凸起,单果重15~18g,含可溶性固形物11.1%,可食率96.4%,品质上等。果实固着能力强,带柄采摘,较耐运输。
5.大叶细蒂:产江苏洞庭东西山,树势强健,叶大而厚,果中大,重13克,色紫红或紫黑色,肉质细而多汁,甜酸可口,品质优良。
6.大粒紫:产福建 福鼎前岐。树势强健。果紫红色,中大,平均重12.9克,肉质软,味酸甜,呈青绿色。
7. 光叶杨梅:产湖南靖县,果大,球形,果顶有放射状沟,直达果实中部,呈光泽感,色紫红,品种上等。
8.乌酥核:产广东省汕头市潮阳区西胪镇 内輋村和金灶镇东坑村。是选出的良种。果大约重16克,紫黑色。肉厚、质松,汁多味甜,核小品质优良。
9.早色:浙江 萧山临浦实生优选良种。产地6月中旬成熟。果紫色,平均单果重12.68g,果肉致密,较脆,汁液多,含可溶性固形物12.4%,品质上等。
10.火炭梅:贵州的鲜食品种。树体高大,树势开张,枝梢细长。果实扁圆形,果形较大,单果重11~15g,最大25g,可食性88%,果实色泽鲜艳,品质好。
11.早荠密梅:从荸荠种的实生变异中选出,比荸荠中提早15d开花,提早10d(即6月7~15日)成熟,明显提早杨梅供应期,系早熟品种选种的重要突破。果实性状及品种与荸荠种相似,紫红色,含可溶性固形物12.8%,可食性93.1%,单果重9.0g,明显大于同期成熟的“早酸”和“野乌”杨梅。
12.安海硬丝:原产福建安海。即安海变硬肉柱杨梅,国正圆球形,平均单果重约15g,果面紫黑色,肉柱圆钝,长而较粗,果蒂有青绿色瘤状突起。口感较粗硬,可食率95%以上。极耐储运,是不可多得的适宜长途运输的品种。
13.临海早大梅:为成熟期较早的大果形品种,品质较佳。产地6月中旬成熟,单果重15.7g,最大果重18.4g,含可溶性固形物11.0%,肉质较硬,较耐贮藏运输,果实采后存放1昼夜仍保持原来果色,是很有发展潜力的早熟品种。
栽培技术
栽培品种繁多,按果实色泽可分为白种、红种、粉红种、乌种。繁殖方法用种子、分株、嫁接繁殖。种子繁殖:选成熟果实,剥去果肉,阴干,用湿沙层积贮藏法。春播,出苗后至第2年可作实生苗用。分株繁殖;挖取老株蔸部二年生的分檗栽种。嫁接繁殖:选二年生的实生苗作砧木,清明前后皮接或切接,再培育2年移栽,按行株距5m×5m开穴,每穴1株,覆土压实,浇水。1hm约栽450株,适当栽种少量雄株,以供授粉用。
嫁接技术
砧木准备。将育成的一年生杨梅实生苗(本砧)掘起,田间去叶后运回室内,接时剪去离地5~6厘米处以上部 分。从外地购入的实生苗,也作同样处理。根颈处直径小于0.5厘米者,属不合格实生苗,当年不能嫁接,须再培育1年。
接穗采集。要求采自无病虫害的盛果期杨梅树上1~2年生的枝条,根据砧木粗度选剪接穗。树上直接剪下时,可留长40~60厘米的枝条,用手自上而下捋去枝上叶片,捆扎成把后运回室内,然后剪成长8厘米左右的小枝段供嫁接。浙江温州地区,育苗者有习惯把接穗剪成长10~15厘米的。
嫁接时间。杨梅育苗大都用枝条行切接法嫁接,时间在浙江慈溪一带约3月中旬至4月上旬,在杨梅树液流动之前。南部地区时间可略提前,北部地区则应相对推迟。
嫁接方法。凡数量较多、且用一年生的实生苗(小砧)接,以掘接(砧木掘起后运到室内)和切接法为宜;数量较少、多年生的实生苗(大砧)接,则以地接和劈接法嫁接为好。掘接的苗,可以接后立即种到大田,也可以在室内贮放1~2周左右,选晴好天气时干栽植。生产实践表明,小接苗木嫁接后,放在室内泥地或水泥地上,平放堆高50~60厘米,用小壶喷湿根部,并覆以塑料薄膜,待7~15天后,接口愈合良好,栽到大田成活率较高。
嫁接繁殖。杨梅嫁接成活宰较低,为了提高嫁接的成活率,接穗应在7~15年、生长健壮、无病害的母树上采用两年生生长的良好枝条。一般在2月亡中旬,树液未开始流动时进行,嫁接以切接为主,接穗长8~9厘米,具9~10个芽,然后嫁接。切接方法与其它果树嫁接相同。嫁接苗成活后,要注意除草和防治病虫害,以保证新梢(接穗上的芽)的健壮生长。 [10]
移栽方法
杨梅深受庭园、住宅小区绿化人员的喜爱和青睐。杨梅一般偏好用大苗移栽。培育杨梅应在3~4年后移植,株距以4m、6m为宜,也可根据实际需要确定。
挖穴规格视杨梅苗木粗细而定,以长0.5~0.8m×宽0.5~0.8m,深0.4~0.6m为宜。移植前,应在穴底部施足基肥(也可在种植成活后追肥)。杨梅大苗必须带土团,土团大小依苗木而定,一般胸径3~5cm带土团直径为15~30cm。
杨梅起苗时,先挖去土团周围土壤,用草绳将土球上部缚牢并扎紧,以防土团松散。然后将底部土挖去,切断主根,轻抬至地面,再用草绳将整个土团缚好、扎牢。
杨梅栽植前应根据实际需要的树型进行合理修剪枝叶,以防水分过度蒸发造成干枯。苗木放入栽植穴后,应将草绳四周剪断,以利填土时紧密结合,并使草绳易腐烂,栽好时苗根际表土应高于地面5~10cm,并浇透水一次,视移栽季节考虑蔽荫情况,成活率一般可达95%以上。
田间管理
6月、12月各松土、除草1次。夏季施粪肥、腐熟饼肥,冬季追施厩肥、堆肥,可用开沟环施法。
病虫害防治
虫害有杨梅毛虫、蚜虫、天牛等。一般四五月孵化幼虫,以下简单地介绍其生长特性与防治方法:
1.松毛虫
松毛虫危害多种林木,其初孵幼虫群集新梢食害嫩叶,1周后又分散食害,严重时叶片仅剩叶脉。松毛虫1年发生1代,约于4月上旬孵化幼虫,5月上中旬于叶片上结茧成蛹。
防治方法:
① 初孵幼虫应及时捕杀,或用90%敌百虫1000~1300倍液或80%敌敌畏1000~1300倍液喷杀;
② 成虫趋光性强,也可灯光诱杀。
2.避债虫
避债虫主要危害杨梅的新梢叶片。1年发生1代,以老熟幼虫在护囊内越冬,次年4月化蛹,5月上旬羽化成虫,雌虫产卵于护囊内,5月下旬孵化幼虫,将咬啐的叶片连缀一起做成新护囊,开始食害。
防治方法:幼虫期用敌百虫或敌敌畏喷杀。
3.卷叶蛾
卷叶蛾幼虫危害杨梅的叶片,在新梢嫩叶上吐丝裹叶,幼虫卷于当中食害叶肉,结茧化蛹。
防治方法:发现危害可喷布50%杀螟松1000倍液,或20%杀灭菊酯(速灭杀丁)4000倍液。
杨梅的应用价值
园林应用
果实成熟时丹实点点,烂漫可爱,是优良的观果树种。适 宜丛植或列植于路边,草坪或作分隔空间使用,隐蔽遮挡的绿墙,也是厂矿绿化以及城市隔音的优良树种。
杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途 果味酸甜适中,既可生食,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒。此外,果实可入药,有止渴、生津、助消化等功能。
经济用途
果味酸甜适中,既可生食,又可加工成杨梅干、酱 、蜜饯等,还可酿酒。此外,果实可入药,有止渴、生津、助消化等功能。
生态效益
杨梅树喜阴气候,喜微酸性的山地士壤,其根系与放线菌共生形成根瘤,吸收利用天然氮素,耐旱耐瘠,省工省肥,是一种非常适合山地退耕还林,保持生态的理想树种。如福建省南安市用杨梅代替马尾松大面织绿化荒山,杨梅从种植后第6年开始,使本来水土流失1900~2000吨/平方公里·年,下降到约50~60吨/平方公里·年,其土壤含水量增加4.1%,明显提高了土壤肥力,调节了微环境气候,有效地抑制水土流失,减少了洪涝灾害,具有良好的生态效益。此外,浙江舟山、象山的马尾松线虫危害后,成片死亡,改用杨梅绿化荒山,成效显著。
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