餐饮创业故事-两个令人深思的故事
吃永远是一件排在人们需求前列的一件大事,关于餐饮的故事更是数不胜数,下面由小编与大家分享其中几个,希望你们喜欢!欢迎阅读!
IT男:有一个存够钱,开个小餐馆的梦想
一个30岁左右的IT小哥,名校毕业,在某世界500强企业工作。
他分享了最近的工作状态,他说“公司上周接了个重要的竞标项目,最近几乎天天睡在公司,幸运的是昨天开了一上午会议,终于通过了最终方案!接下来要赶紧飞去见客户。”
他脸上洋溢出疲惫又欣慰的笑容,“再坚持坚持,今年过后发完年终奖我就回老家开一家日料店,不用再受制于人了。”
也许对他来讲,经营自己的一家小店会比他现在的生活更令他满意。
这位IT小哥也反映一个现今的普遍状况,当能力和资金储备到一定程度,会选择创业,而餐饮创业是他们的首选。
文艺女青年:心中都藏着一个饮品小馆
一个工作了2年的文学院师姐,放弃了30万年薪的工作机会,选择创业,经营了一家很小资的茶饮馆。因为她认为每天看书、吸猫、晒阳光才是最理想的生活方式。
店开在大学城,但由于急于求成,对茶饮的制作工艺没完全掌握,对客户的需求了解也不够深入,短短半年的经营时间,不仅没什么收入,还把这几年积累的老底花光了,只能关门大吉。
可这个师姐偏偏是不服输的性格,决定曲线救国。她暂且放弃了创业,重新找了一份工作,然后用休息时间积累茶饮的制作工艺,同时开始学习客户心理学和餐厅经营管理。
这位文学院师姐,虽然餐饮创业失败,但是没有因此放弃,而是再接再厉,凭借这股毅力和拼劲,成功经营起一家茶饮店,只是迟早的事。
以上两个餐饮创业故事,不管是即将创业还是创业失败,一直是对餐饮抱着坚定的心态,在餐饮创业上永不认输,这是餐饮的魅力,也是发展餐饮的必备条件。
创业虽然艰难,然是餐饮胜在入门门槛低,市场潜力大,投资灵活,资金回流快等优势。
所以不仅有餐饮创业的人出现,也有餐饮企业出现,专为创业中的餐饮人解决疑难问题。
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