野猪养殖创业准备计划书

　　近年来，由于多方面的因素，我国的特禽养殖业开始初露锋芒，产销市场火爆异常，大有独霸养殖市场之势，无疑为特禽养殖业的发展提供了非常乐观的市场机遇。中国是一个以猪肉为主食的国家，按生猪消费的1/200计算，也达180万头以上。小编给大家整理了关于野猪养殖创业准备计划书，希望你们喜欢!

　　野猪养殖创业准备计划书篇1

　　一、 背景

　　从2006年香格里拉十五家农户示范养殖野猪23万元的创收成果到2008年大学生创业青年赵磊圈养800多头野猪年创利润六十万元，我国养殖业主的市场在蓬勃兴起。

　　二、 经营产业方向

　　特种养殖业。

　　三、 产品介绍

　　特种野猪是选用优良雄性纯种野猪与优良瘦肉型家猪杂交而成的新品种，经过多次选育，驯化的野猪。特种野猪则集家猪和野猪之长，显示出较好的杂交优势，既继承了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚等优点，又克服了野猪季节发情、产仔少和不易饲养等缺点，使之能正常繁殖饲养。据中医理论和《本草纲目》中对野猪肉的有关论述，野猪全身都是宝，野猪蹄可治风湿及类风湿性疾病，猪肝、心可治惊痛、心慌、劳神，猪舌、肚补中气、健脾胃，更有治疗胃出血、胃炎、胃下垂的特殊功效，同时具有滋润肌肤，养颜美容的保健疗效。它能降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化疾病的防治。同时特种野猪还具有味野鲜美、肉质好、皮薄、细嫩、瘦肉率高、保健、经济的七大优势。

　　四、 目标

　　回归大自然的同时利用现代高科技，采取自然生态和圈养结合的方式，争取中低增长速度培养优质的野猪。生产出让人们买的放心，吃的安心、且肉质鲜美的猪肉。

　　五、 市场分析

　　特种野猪养殖近几年在全国范围内有较大发展，尤其是这两年在东北、山东、浙闽地区大型特种野猪基地发展迅速。大型野猪基地在整个广西却寥寥无几，而猪肉在中国销售位于居民肉类消费的第一位。全国一年内要消费1.8亿头生猪，而野猪肉在市场占有率是很少的，还不到5%，目前在广州、深圳等大中城市野猪肉市场价格是25元——40元/斤都不等，而且还供不应求，市场缺口巨大。同时居民的生活消费水平随着经济的增长在不断的提高，他们的需求也在跟着提高，对猪肉的质量要求逐年提高，可见野猪肉的市场前景多么宽广。

　　六、 养殖场址建设

　　首先要考虑的是气温，小环境和小气候的控制十分重要。建造猪舍时，应考虑猪舍的保温、隔热和通风及降温的性能。墙壁和屋顶保温隔热性能好，能使猪舍内外形成俩种气候，让猪舍内维持一定的恒定温度。在建造猪舍时，猪舍屋顶的材料应采用导

　　热系数大小不一的建筑材料，使热辐射不能穿透屋顶传入舍内。

　　屋顶可采用加顶棚的形式，用中间的空气阻隔热辐射。墙体隔热

　　可隔热性能好的材料，如空心砖、加气混凝土砌块等充气材料，

　　亦可采用彩钢板夹心复合板组装墙体。

　　猪舍通风降温，一是借助通风带走猪舍内的热量，二是在猪体周围形成适宜的气流，以促进猪体的增发散热，使其感到舒适。一般情况下，在最热的月份，通风降温所要求的适宜气流速度为1米每秒左右。降低猪舍空气中的湿度是解决高湿的关键。解决猪舍内高湿除进行通风换气、增加舍内光照时间外，应减少猪舍内水的用量。猪舍灰尘主要来源于猪身、清扫地面的扬尘和饲喂干粉饲料的粉末等。为此因尽量保持猪舍地面的清洁，减少清扫次数。保持舍内空气新鲜，除通风换气外，还应尽量减少产生有害气体的物质，加强舍内卫生管理，减少粪便在舍内停留时间。同时，也因该建立一个放养基地，基地大学5亩左右，种植一些速成林用来遮阳，还要种上猪吃的草，菊苣 ，多年生内有白色汁液，对猪有防腹泻功能，是优良的养猪青饲料。苦荬菜，有白 色汁液，有败火解毒的功效。还有专门堆积粪便的地方，用来养蝇蛆和蚯蚓

　　猪舍布局示意如下

　　七、 销售方向、方法

　　销售方向：大型超市、菜市场、各大饭店等，要逐层向市场推进，逐渐涉及全国各地。

　　销售方法：建立有关养殖场的销售网站、建立健全网络销售途径、到大型商场宣传，还可进行广告宣传、媒体做一个关于养

　　殖场的专访、在节假日的时候进行促销等优惠活动、还可以由客户亲自到养殖场进行挑选。

　　八、 营销策略

　　(一)产品定位：无污染、无激素的绿色猪肉。

　　(二)建立销售网络：

　　1.与大型超市合作，在生鲜区有专门标志，推广人员。

　　2.公司在各城市高档菜市场开设专卖店，有专门的标志和店面设计。

　　3.对公司产品进行网络宣传销售，主要是宣传理念，还有图片展示。

　　4.建立健全的售后服务机制

　　九、 技术投入及使用

　　采用先进的科学技术预防流感，聘用专用技术人员定时定点检查、检测等等。

　　十、 喂养方法及时间

　　用蝇蛆和蚯蚓代替精饲料，利用蝇蛆和蚯蚓的天然生长激素、抗生素等代替饲料，用粗粮草叶加玉米面的方式继续喂养。这样不仅生产出绿色产品，更有效降低了生产成本。

　　一般的猪出栏时间是120天，但是采用自然和圈养的方法会

　　算短出栏时间。

　　十一、 项目实施进度

　　1.主要负责人的到位需要XX天

　　2.场地租用需要XX天

　　3.基础设施建设需要XX天

　　4.工人技术员聘用培训在场地组好后就开始执行

　　5.诸种的引进

　　十二、融资说明

　　1. 资金需求计划：为了项目的顺利实施，本项目养八头需资金30万

　　2. 资金用途及使用计划

　　十三、 风险说明

　　疾病风险，特种野猪抗病能力虽比家猪强，但圈养后免疫力有所下降，所以它需要与家猪一样进行疾病防御，比如口蹄疫，猪瘟等十三种疾病。防御这些疾病可根据家猪药物进行防治。 十四、 发展前景

　　随着养殖业的发展，人民生活水平的日益提高和改善，对猪

　　肉要求瘦肉率高、营养价值高、肉质鲜嫩，而特种野猪集野味、保健、经济三大优势，野猪肉已成为人们追求的新的保健食品，为猪家族中的一个新品种向全国以及国际市场推广，发展前景非常广阔， 特种野猪饲料来源广泛，耐粗饲，。由此可见，投资小、年利率高，循环繁育一年每头收益达到纯利10000元以上，确是一项低风险、易养殖、见效快、高回报的黄金养殖产业。养殖野猪的效益显然优于家猪效益，因此养殖特种野猪是具有发展前途的特色产业。

　　十五、附录

　　1.野猪的口味还和杀猪的方法和保存有关系，一定要注意。

　　2.以上内容只是大体框架，很多具体技术上的实施需要在实际过程中运用，需要在运用的过程中突破并解决。

　　野猪养殖创业准备计划书篇2

　　1.1项目名称

　　特种野猪养殖及供销

　　1.2创业公司名称

　　贵州田园特种野猪养殖经营部

　　1.3项目简述

　　1.3.1主要概述及企业概况

　　我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪在6.8亿头以上，即使按生猪消费的1/10计也达6800万头。但目前全国仅有极少数几家小规模的特种野猪养殖场，远远无法满足市场消费的需求，缺口极大，今后5-10年内仍无法满足。随着中国加入世贸组织，国际市场的需求量更大，显现出美好的养殖前景。

　　贵州田园特种野猪养殖经营部，是一个由大学生团队自主创立、投资商共同经营的以特种野猪养殖、管理及营销为一体化的普通合伙企业。本企业倡导绿色、健康的消费理念，采用现代化养殖和管理技术，并配有专门的技术养殖人员，竭力为广大消费者提供健康、营养的肉食品。

　　1.3.2项目前景

　　随着社会经济的快速发展，人民的收入水平普遍提高，对生活的质量要求也越来越高;在餐饮方面，我国是以猪肉为主要肉食的国家，而现在人们对“吃肉”却越来越有讲究了，消费者对肉类品质有了更高的要求，瘦肉率高、营养价值高、肉质鲜嫩成为人们采购肉品的优先因素。主要追求绿色的、野性的，新奇的，将加工的、化学的拒之门外。

　　而近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的微利时代。与之相反，特种野猪在全国各交易市场异常火爆。国家科委已把特种野猪列为星火推广项目，农业部有关官员指出，特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。由此，一股强大的养殖特种野猪的浪潮正冲击着传统的养猪业，大有取代家猪之势。

　　1.3.2.1特种野猪养殖成本低、效益高

　　一是养殖成本低。 养1头商品特种野猪5-7个月体重可达65-85公斤出栏，养殖成本为400元，是养一般猪的60%-70%，而养瘦肉型猪养殖成本为550-650元。

　　二是效益高。虽然特种野猪的出栏期比一般快速育肥猪晚两个月，但比野山猪出栏提前两个月，而特种野猪打破了野山猪年产1胎(产仔4-6头)的低产状况，每年可产2胎，每胎可产仔8-12头，繁殖率为野山猪的4-5倍。

　　产品介绍

　　特种野猪不同于山野猪，它是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，其基因稳定，后代可长期做种繁殖而基因不变。据相关农经网介绍，特种野猪既保持了野猪瘦肉率高(为86%，是家猪的两倍多)、抗病力强、适应性广等优势，又改变了野猪季节性发情，产仔少、生长慢和不易饲养等缺点。其肉质甚至比纯野猪更加鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。

　　市场分析

　　3.1行业状况分析

　　据调查，就贵阳市场而言，野猪肉销售的网点少之又少，也有零星餐馆经营野猪肉，但这不是主打菜或招牌菜，其供货商也极其不定。贵阳市场无规模的、专业的特种野猪养殖场和供货商。同时，市场上更是缺乏野猪肉的营销与策划，消费者面临“有钱难吃到野味”的有价无货尴尬。取而代之的是普通的猪肉、牛肉、鸡肉，缺乏新颖性。野猪肉市场几乎一片空白。

　　3.1.1产品优势及需求趋势

　　随着人民生活水平的提高，消费者对“吃”也越来越讲究，也越来越追求健康的、原生态的绿色食品。特种野猪肉鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。特种野猪肉不同于家猪，后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍，而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，人体本身不能合成，必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂，有利于动脉硬化所致的冠心病和心脑血管硬化性疾病的防治.

　　需求趋势：随着人民生活水平的提高，消费者对“吃”也越来越讲究，也越来越追求健康的、原生态的绿色食品。其需求将呈上升趋势

　　3.2竞争对手分析

　　目前，在贵阳市场上，野猪肉食品主要在小部分餐馆经营，野猪肉市场竞争小，空间大。商场均为替代产品，如：黔五福猪肉干，牛头牌牛肉干，长富牛肉干等替代食品。

　　3.3SWOT分析

　　3.3.1优势：

　　市场空间：特种野猪在贵阳地区其竞争对手而儿弱，而特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。

　　政策：特种野猪已被国家科委列为星火推广项目，作为环保、绿色的产品将会得到政策的大力支持。

　　产品特点：低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、含有维生素和微量元素，相比之下对身体健康非常有益。

　　人员管理与技术：企业由大学生成员组成，从业人员素质高，思想统一。企业配有专门的饲养管理员，另聘有专门的技术顾问，为企业健康发展保驾护航。

　　3.3.2劣势：

　　从业人员为大学生，将面临吃苦耐劳的艰苦挑战;企业前期需投入资金大，且周期长，资金回收慢，可能面临资金紧张的压力。

　　3.3.3机会：

　　a种野猪项目响应国家星火推广的政策，为人民提供健康、绿色肉食品。 b. 随着人们健康意识的增强，营养观念的转变，将会带来肉食品消费的新革命，对“质”“奇”“野”的追求愈加强烈。C.市场空间广阔

　　3.3.4威胁：

　　a种野猪的引种极为讲究 b养殖经验的缺乏 C投资周期长，资金回笼慢的压力 d现替代食品根深蒂固，消费者接受尚需时日。

　　市场营销组合策略

　　4.1市场定位选择

　　特种野猪肉的市场定位为：中、高端消费品 4.2目标市场选择

　　特种野猪肉的消费群为：大众 4.3产品线开发

　　根据需求能力及需求的多样性，产品开发组合为野猪肉网点专卖(含分解后各部分的特色品，如猪脚，杂碎，猪耳朵、香肠等)、野猪肉合作餐馆，野猪肉包子店，野猪肉烧烤等。 4.4营销策略

　　由于本企业资金薄弱，经验缺乏，初期建设推行小规模，产量低，产品将会供不应求，待企业上了轨道之后，稳定中扩大发展规模，故先制定企业在初期(3年内)的产品营销计划。三年后企业规模扩大和盈利的开始，企业届时再根据实际情况在做详细计划。初期在营销方面的策略如下：

　　4.4.1产品：

　　.a产品质量为核心，用最绿色、营养、科学的产品赢得消费者市场，并在早产市场的“正规军”中起主导作用。b用全套统一规范的无菌生产、包 装及管理。 4.4.2渠道：

　　积极邀请加盟店(餐馆，包子店，夜市摊店)的加盟，更进一步扩大市场。 企业养殖部→企业营销部→餐馆/包子店/夜市

　　渠道分析：企业有专门的营销人员，负责联系与策划企业的销售，在 企业类型的特殊状况与当今通货膨胀经济条件下，企业集中人力物力，

　　决定采取零级渠道策略，以减少流通中的各中成本及费用，以获得最大收益。 4.4.3价格：

　　最合适的价格，才能是牵动我们最广泛的目标人群。最适合的价格能使企业获得更多的利润，本企业将就具体情况灵活地制定具体价格策略。肉价：据调查了解，目前贵阳市场上家猪价格大致为22~26/公斤，牛肉价格(替代品)为34~38元/公斤。市场上无固定的野猪肉销售，野猪肉的各地行情

　　不一，市场价格也难以统一，物以稀为贵，按行业价格计算，其价格在35~65元/公斤之间。

　　包子：1元/个 包子只所以定价比常规高，起用意在于区别产品的特殊性、稀有性和档次;同时，把包子做得比常规稍大点，留给消费者好的印象。 烧烤：2元/串，起用意同包子一样。

　　野猪肉作为新产品上市，具有“新”“奇”“特”特点，使消费者产生高档产品印象。价格对需求的增加与减少影响不大，市场处于卖方。当前市场竞争小，空间大。

　　结论：实行市场撇脂定价法(初期)

　　4.4.4促销： a人员推广：企业营销部人员积极寻找合作商，通过有效谈判真诚达成合作协议，为企业产品销售保驾护航

　　b宣传：a于企业的规模及财务状况，不推崇媒体报刊的“烧钱”策略，主要注重低成本、高影响的公共关系策划，诚邀各餐饮商(如纤纳，季季红等)参与企业的产品座谈会、研讨会，争取更多的合作。b注意专卖店、或者上的装修，店面的装修对产品和企业的形象宣传有很大影响。C引发宣传单d举行店周年庆典，优惠回赠活动。

　　企业组织与管理

　　由于本企业成立初期发动资金小，规模小，缺乏经验。为节约在发展中的成本费用，企业精简组织结构。具体如下：

　　本企业为普通合伙企业，各合伙人均为在校同学，相处融洽，真诚合作。这为企业的一致决策与发展带来益处;便于企业各部门的协调和成本费用的控制，故企业组织结构便于简洁。

　　投资与财务分析

　　6.1 投资分析

　　本项目具有投资周期长，资金回笼慢，高风险、高回报的特点，故企业的运营状况及决策将常会发生变化，企业初期预算具体分析如下：

　　说明：以上均为理论估算值，在生产经营中，难免遇到这样那样的问题，企业将精细管理，降低风险。初步估计我公司注册资金为30万元，以饲养10头特种野猪为例(2头公猪8头母猪)。运动场地加猪舍150平方米左右，需要资金15000元;种猪购买花费60000元，一头种猪可做种8—10年，1年的饲料成本12000元;共计72000元。再加上母猪产的仔猪的饲养成本，1头特种母猪1年产18头仔猪(8头母猪共可产144头仔猪)，到出栏需要5个月的时间，每头饲料成本350元左右，144头共需要饲料成本50000元左右。这样两项共计投资是85000元。

　　6.2 利润预算

　　商品猪一般平均65公斤，每公斤如果按35元，每头可卖2275元，144头就是327600元，年利润基本可以到-40000万元;特种野猪饲养到出栏需要5~7个月，这里按6个月计算，一年可以产出两批商品猪，可以看出，理论上企业上半年是负债经营的，下半年就扭亏为盈，就第一年企业可实现近15万的利润。这个是按10头的规模计算的，之后以此推算。

　　6.3财务计划目标

　　企业计划在第三年扩大养殖规模，增加引进种猪10头，运动场地扩大到400平方米，增加员工3人，以此技术，企业近年的财务计划如下

　　6005004003002001000

　　目标产量销售目标税后利润

　　风险与对策分析

　　发展特种野猪养殖养殖技术和销售渠道是很有可能存在风险的最大两个因素，主要风险如下分析： 7.1生产

　　引种：特种野猪的引种工作很重要，一旦引种不纯或引种失败，在仔猪的质量有重大影响

　　对策：到大型正规养殖场引种，要舍得成本的开支。

　　养殖经验：本企业由基个校大学生合伙组成，对养殖经验相当缺乏。而在饲养过程中，一旦出现自然灾害、瘟疫等重大的事件，企业将血本无归。

　　对策：a聘请有经验的饲养员，技术顾问。b收集资料，刻苦学习，积累经验c到其他养殖场参观学习。d做好未雨绸缪的工作 7.2管理

　　养殖许可证件：国家对野生动物的管理越来越严，如野生动物的养殖，没有林业部门的“野生动物驯养繁殖许可证”、“野生动物经营许可证”，其销售、运输都是非法。

　　对策：特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，它不同于山猪，又是国家星火计划项目，为合法项目;大学生创业国家也有政策的支持。 没有专业技术团队和精细的岗位分工：养殖场如果没有专业的技术团队，其生产、市场、销售、技术、管理等没有精细的分工，那说明这个场家产品质量、技术、服务都不专业，不专注。所以养殖中一旦出现问题，你就要遭受很大损失。 对策：企业不仅聘请有经验的饲养员，技术顾问，还有一支由有能力大学生组成的团队，分工明确，凝聚力强。 7.4财务：

　　企业启动资金小，投资范围广，特别的，一旦在种猪采购和饲养(风险)上出现重大问题，企业财务将面临严峻的形式。

　　对策：控制好生产、管理、销售等各个环节的工作，保证财务安全。 7.3市场

　　在贵阳市场，野猪肉产品几乎是空白市场，这给企业带来了良好商机;同时，企业也将面临独自市场上的摸索，合作商的选择、渠道的建设等问题摆在企业面前。

　　对策：企业合伙人均为市场营销专业，有一定的营销策划能力，且该产品新，市场竞争小，销售问题应该不大。

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